Queste ciotole vibranti e ricchi di nutrienti sono più che graziose piastre: sono pasti funzionali e di benessere che supportano energia, salute intestinale e immunità. Ecco come costruire le tue ricette straordinarie, più cinque per iniziare.
Se stai cercando un modo per dare il via alla tua giornata o fare rifornimento dopo l'esercizio o un paio di giorni tutt'altro che nutrienti, le ciotole di cibo intero ricco di nutrienti sono dove sono.
Queste vibranti meraviglie da una ciotola non sono solo visivamente sbalorditive: sono carichi di antiossidanti e sostanze nutritive per aiutare a migliorare la salute e l'energia. E le ciotole sono brillanti perché funzionano altrettanto bene per colazione, pranzo o cena.
Ecco i mattoni per ciotole perfettamente bilanciate ogni volta e alcune ricette straordinarie da provare.
Il potere degli antiossidanti nella tua ciotola
Gli antiossidanti sono l'arma segreta del tuo corpo contro lo stress ossidativo e i radicali liberi, che sono composti che possono danneggiare le cellule e portare a malattie croniche. Pensa a loro come ai dettagli della tua sicurezza personale, proteggendo le tue cellule dai danni. Alimenti come bacche, verdure a foglia e patate dolci sono tutti pieni di antiossidanti che aiutano a ridurre l'infiammazione, combattere le malattie e aiutano a rallentare il processo di invecchiamento.
Un bel modo di iniziare è con una base come la quinoa o il riso integrale, ricca di fibra integrale. Quindi, aggiungi alcune verdure a foglia verde-spinach, cavolo o rucola-e completalo con ingredienti ricchi di antiossidanti come patate dolci arrostite, cavoletti di Bruxelles, broccoli o cavolfiore.
Proteine a base vegetale
Successivamente, è tempo di aggiungere alcune proteine essenziali. È facile rimanere bloccati nella routine di pollo o pesce, ma proteine a base vegetale come ceci, lenticchie e fagioli neri sono eccellenti opzioni che sono altrettanto soddisfacenti. Ricco di fibre, queste proteine vegetali aiutano a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, mantenendoti pieno.
Per una dose aggiuntiva di salute, prova a superare la ciotola con un grasso sano, come l'avocado o una manciata di noci. I grassi sani non solo rendono il tuo pasto più soddisfacente, ma aiutano anche con l'assorbimento di vitamine liposolubili come A, D, E e K.
Per la punta:Se stai bramando un po 'di scricchiolio, aggiungi alcuni semi di zucca o semi di girasole per fibre extra e grassi salutari.
Vestilo per ulteriore bontà
Una medicazione ricca di nutrienti unisce l'intera ciotola. L'olio di oliva o sesamo fornisce grassi salutari per il cuore, mentre il succo di limone, l'aceto di mele o Tahini aggiungono un bel calcio piccante.
Le cose di spezia
Aumenta il sapore e i benefici per la salute con la curcuma (un potente antinfiammatorio), cumino, cannella o fiocchi di peperoncino. Le spezie migliorano l'assorbimento dei nutrienti, rendendo la tua ciotola ancora migliore.
Prova questi 5 pasti abbondanti in una ciotola
Berry Bliss Breakfast Bowl-Una ciotola di frullati ricca di proteine con yogurt greco, bacche, banane, semi di chia e cocco.Frullare una ciotola qui!
Ciotola di salmone omega-3-Salmone grigliato sul riso integrale con edamame, alghe e una medicazione a sesamo.Prova questo!
Power Greens & Quinoa Lunch Bowl-cavolo, quinoa, ceci arrostiti e un condimento al limone-dijon.Controlla.
Ciotola di taco piccante-Turchia macinata o lenticchie, riso integrale, fagioli neri, salsa e avocado per un tocco di Tex-Mex.Fallo stasera.
Ciotola veggie e farro arrosto- Patate dolci, cavoletti di Bruxelles, formaggio Farro e capra.Ottieni la ricetta!
Sull'autore
Alicia è giornalista ed editore di media digitali e stampati specializzati in salute, nutrizione, fitness e benessere. In precedenza era direttore editoriale di Clean Eating and Vegetarian Times. Il suo lavoro è apparso anche su Hone Health the Edge, Yoga Journal, Women's Running e Oxygen, tra gli altri. Oltre ad essere un creatore di contenuti, è nutrizionista certificata ISSA, personal trainer certificato e proprietaria di Fitness Studio a Toronto. Alicia ama diffondere la voce su informazioni sanitarie utili e sostenute dalla scienza e può essere contattata tramite il suo sito Web all'indirizzoAliciamtyler.com.
