Sia che tu abbia bevuto qualche vino di troppo a una festa o che sia stato un intero mese di eccessi, è probabile che ormai ti senti come se fosse ora di pentirti. Non sei solo: le ricerche su Google per "come disintossicare il corpo" sono aumentate del 120% nell'ultimo mese, e non c'è quasi una bottiglia d'acqua nella nazione che non venga riempita più diligentemente ogni giorno.
I nostri corpi sanno cosa fare quando sono stati esposti a un eccesso di tossine: succede ogni giorno, ne siamo circondati. "Le tossine includono inquinanti ambientali, tossine alimentari come pesticidi e micotossine, alcol, sostanze chimiche presenti nelle sigarette e persino nel lavaggio a secco e metalli pesanti", affermaRhian Stephenson, nutrizionista, naturopata e fondatore di Artah. “Anche i nostri processi metabolici producono tossine”.
Fortunatamente, il processo di disintossicazione è gestito incredibilmente bene da un “sistema intelligente e complesso integrato” nel corpo, incentrato sul, il principale organo di disintossicazione del corpo. Ma anche altri organi – come i polmoni, l’intestino, i reni e la pelle – sono coinvolti, sia nel processo di disintossicazione stesso, sia nell’escrezione di quelle tossine. "Ad esempio, le cellule epiteliali dell'intestino, che costituiscono la nostra barriera intestinale, hanno un sistema di disintossicazione ed escrezione che aiuta a prevenire il passaggio di sostanze chimiche dannose attraverso l'intestino nella nostra circolazione", spiega Stephenson.
Quindi, fondamentalmente, il corpo è abbastanza intelligente da disintossicarsi da solo e non ha bisogno di un tè disintossicante o di un integratore speciale per portare a termine il lavoro. "Se senti qualcuno dire che devi assumere qualcosa di esterno affinché avvenga la disintossicazione, questo è marketing", sottolinea Stephenson. “Tuttavia, ciò non vuol dire che non vi sia alcun merito nell’aiutare questi processi, soprattutto quando non funzioniamo al 100%”.
Come disintossicare il corpo
Cerca di ridurre l'assunzione di tossine
Ok, è facile dirlo in retrospettiva, ma vale la pena capire che meno tossine assumiamo o alle quali siamo esposti, e più efficientemente funziona il nostro corpo, minore sarà il carico di tossine. “Se mangiamo moltobere alcolici regolarmente, consumare molti pesticidi nel cibo e vivere in una città urbana frenetica con alti livelli di inquinamento atmosferico e ambientale, tutto ciò rappresenta un peso per il corpo”, afferma Stephenson.
Ridurre il consumo di alimenti ultra-processati riduce anche l’esposizione agli imballaggi di plastica e ad altri additivi alimentari potenzialmente dannosi che potrebbero non essere tecnicamente considerati una tossina, ma potrebbero comunque avere un effetto dannoso sulla nostra salute generale nel tempo, afferma Stephenson, che indica gli emulsionanti come un esempio.
Conosci "Clean Fifteen" e "Dirty Dozen"
Gli studi hanno dimostrato che alcuni pesticidi possono avere effetti negativi sulla nostra salute e esporci a un rischio maggiore di diabete di tipo 2 e cancro al seno – e la maggior parte di noi non si rende nemmeno conto che esistono. Stephenson consiglia di utilizzare il fileGruppo di lavoro ambientale Pulito quindiciESporca dozzinaper capire come ridurre l’esposizione ai pesticidi. Il primo si riferisce ai 15 prodotti ortofrutticoli che nel 2024 hanno riscontrato il minor numero di residui di pesticidi, un elenco che attualmente include mais dolce, avocado, asparagi, melone, cavoli e funghi. Quest'ultimo, invece, è un elenco dei 12 tipi di frutta e verdura presentimaggior partecontaminati da pesticidi, tra cui fragole, spinaci, uva, mele, peperoni e peperoncini, fagiolini e mirtilli.
