L'odio per Meghan con amore è tanto ingiusto quanto prevedibile

"Non siamo alla ricerca della perfezione", affermanelrimorchioper la sua prossima serie Netflix,, "siamo alla ricerca della gioia". Lo spettacolo, che andrà in onda il 15 gennaio, promette “consigli di cucina, giardinaggio e accoglienza”, ma l'anteprima è prevalentemente dedicata al cibo, mentre prepara focacce, ceviche e pan di spagna a strati da condividere con amici di alto profilo in una cucina californiana. La ricerca della gioia potrebbe essere una banalità banale, ma è comune in tutti i media alimentari, un concetto semplice che risuona con il nostro bisogno di essere nutriti e di trovare conforto attorno a un tavolo.

Come redattore alimentare da quasi 15 anni, so che suscitare gioia è un principio guida per quasi chiunque cucini, professionalmente o meno. È un sentimento così valido da renderlo anodino – indiscutibile nelle sue vibrazioni di benessere. Ma qualsiasi parola pronunciata dal, la donna che divide le opinioni più di un barattolo di Marmite XO, diventa immediatamente un'arma. Avrei dovuto saperlo meglio che rimanere scioccato. Meghan ha ragionevolmente disattivato i commenti su di leipost a riguardo, ma un rapido scorrimento del feed Netflix rivela un vetriolo di ampio respiro tra cui "chiunque trasmetta questo streaming dovrebbe essere deportato" e "lei non conosce il significato dell'amore". Questo è un technicolor, suono acceso, luci lampeggiantiTour mondiale dei trolldella traina.

Sono sempre riuscito ad andare d'accordo con Meghan. Lei rappresenta le cose e il fatto che le piaccia cucinare la rende ancora più cara a me. Mi interessa, però, il senso che le persone danno della sua "inautenticità", che un commento arriva al punto di chiamare "il suo marchio". Il suo interesse per il cibo e le bevande è ben documentato ed era una delle caratteristiche principali del suo blog sullo stile di vita di una volta,(a sua volta prende il nome dail suo vino preferito), dove ha condiviso ricette e interviste agli chef. Ed è stato il cibo ad aiutarla a lasciare il segno nella vita reale; ha arruolato, ad esempio, il pasticcere californiano residente a Londraper prepararle la torta, abbinando il limone al fiore di sambuco stagionale di Sandringham, un passo avanti rispetto alle torte alla frutta dei matrimoni reali del passato. Nel 2018, il suo primo progetto come membro ufficiale della famiglia reale è stata la prefazione aun ricettariocon la Hubb Community Kitchen di Londra ovest, un gruppo di donne sfollate dall'incendio di Grenfell, che ha permesso loro di continuare a cucinare insieme per i sopravvissuti due volte a settimana dopo la tragedia. Indipendentemente dalle sue credenziali culinarie, Meghan ha una lunga esperienza con il cibo.

"Non la sua casa, non il suo giardino, non la sua ricetta", dice un commento, esponendo non solo il familiare risentimento per l'insistenza di Meghan sul diritto alla privacy, ma anche l'idea che lei in qualche modo stia tradendo. Mi chiedo se il pubblico si renda conto di quanto venga messa in scena la maggior parte della televisione sul cibo. Pensano che gli chef famosi filmino nelle loro vere cucine domestiche? La luce naturale, lo spazio e la configurazione sono tutte considerazioni importanti per le riprese di contenuti alimentari, ed è raro vedere una stella cucinare nel suo habitat naturale. Inoltre, le persone che vedi cucinare sullo schermo avranno solitamente un team di sviluppatori di ricette, stilisti di cibo e oggetti di scena. Niente di tutto ciò toglie nulla al loro talento o alla loro autenticità, ma è importante riconoscere che anche se l'ambientazione è apparentemente domestica, si tratta pur sempre di produzioni.

Dal pesce al forno con pomodorini arrostiti ai crostini e quelle che sembrano piccole ciambelle ghiacciate, è improbabile che le ricette di questa serie ci mostrino qualcosa di nuovo. Ma è notoriamente difficile fare qualcosa di veramente innovativo in cucina; Ho commissionato e modificato abbastanza ricette per sapere che raramente sono senza precedenti altrove. Ciò non li rende poco originali. In effetti, penso che sia questa la bellezza della cucina; un piatto può essere adattato e riproposto all'infinito, e riguarda tanto la persona che lo prepara quanto la ricetta, modellata letteralmente e figurativamente dalle sue mani.Con amore, Meghanpotrebbe essere il titolo di una serie sdolcinato, ma abbraccia il romanticismo della cucina.

Inoltre, il pubblico vuole la semplicità. In tutti gli anni in cui ho lavoratoIl Guardianodegli integratori alimentari, i lettori hanno confermato il loro appetito per pasti semplici, veloci e sani. Quando il talento riesce a farlo bene, testimonialoI pasti di 30 minuti di Jamie, Joe WicksMagra in 15, o il mercato francamente folle dei libri sulle friggitrici: le persone vengono spinte in cucina. I media alimentari esistono non per fare di te uno chef, ma per intrattenere e forse ispirarti a cucinare. Meghan sta aggiungendo qualcosa a quell'opera.

È chiunqueVeramenteguarderòCon amore, Meghanti aspetti l'innovazione culinaria, però? Non pretende di essere una chef che ti stupirà, ma qualcuno a cui piace cucinare per gli amici a casa. Ok, quindi quegli amici potrebbero includere lei e l'attore Mindy KalingAbitico-protagonista Abigail Spencer, e ok, potrebbe non essere la sua vera casa, ma una spaziosa cucina studio di Montecito ben illuminata con prodotti esemplari e pentole lucide. Ma lei è Meghan Markle, attrice, imprenditrice e duchessa di Hollywood. Glossy è il motivo per cui lo stiamo guardando. "Nessuna persona media indossa gioielli da un milione di dollari mentre spreme i limoni", ha scritto qualcuno. Niente ragazze, ma è proprio perché non è una persona normale che spreme quei limoni su Netflix.

Ci sono anche alcuni suggerimenti che questo spettacolo spacciatraduttoreimmagine. Meghan in cucina equivale a servitù domestica? Questa è una confusione pericolosa e un insulto per le donne che scelgono di cucinare. E a proposito di fusioni pericolose, dovrei menzionare i numerosi commentiaccusando Meghan di aver rubato l'IP di Emma Thynn, Marchesa di Bath. Perché il mondo non ha spazio per più di una donna nera sposata con un aristocratico inglese che cucina in televisione.

Il cibo è per definizione universale. Ma dovrebbe anche essere unificante – e spesso lo è. Sono rimasto colpito da un pezzo del fotografo di guerra Giles Duley nell'articolo dello scorso fine settimanaTempi finanziari, che ha affermato: “Il cibo è l'opposto della guerra... [è] il modo in cui uniamo le persone e il modo in cui mostriamo amore. Nel cibo trovo la mia pace”. Il fatto che sia diventato l'ultimo campo di battaglia dei suoi troll segna una triste e noiosa continuazione della misoginia e del razzismo che circondano Meghan Markle.