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Mis à jour: chatouillez vos papilles avec notre choix des meilleures bières artisanales.
Bienvenue dans notre liste des meilleures bières artisanales - Le guide ultime de la meilleure bière artisanale disponible à l'achat dès maintenant, tous testés par les experts de la bière de la liste restreinte.
Nous avons rafraîchi la liste ci-dessous avec des choix frais pour 2025, notamment le Tzatziki Sour de London Black et Orbit Black et Orbit Beers d'Ansach & Hobby.
La scène est plus diversifiée et plus vibrante que jamais, avec des brasseries à travers le Royaume-Uni et au-delà de repousser les limites de ce que la bière peut être.
À tel point que ce n'est pas une liste définitive - nous savons que c'est fondamentalement impossible. C'est une liste de ce que nous pensons que vous devriez échantillonner en ce moment. Vous trouverez ici une gamme de différentes brasseries et styles de bière. Il y a quelque chose pour tout le monde.
Nous avons mis à jour ce guide avec des bières encore plus fantastiques - ci-dessous, vous trouverez 17 des meilleures bières artisanales que nous avons essayées récemment.
Si vous ne l'avez pas deviné maintenant, ici, à Shortlist, nous aimons une bonne bière - nous avons donc décidé qu'une liste restreinte ne suffisait tout simplement pas. Nous avons maintenant mis en place unListe pour prouver qu'il y a plus aux États que Bud Light. Là-bas, vous trouverez tout, des IPA au lait stout, vous êtes donc obligé de trouver une bouteille à votre dégustation.
Avant de vous diriger là-bas, cependant, voici notre choix pour les meilleures bières artisanales en ce moment - votez tout ce que vous avez goûté et que vous êtes fans!
Oh, et si vous voulez une nouvelle bière chaque semaine, nous avons notre grand guide `` Beer of the Week '' qui présente un brillantChaque semaine!
- Lepour savoir lequel vous convient le mieux
- Ce sont lesVous pouvez acheter par la bouteille
- Vous cherchez une alternative AF? Cessont pour vous
Meilleures bières artisanales
Une IPA noire est quelque chose d'une bière illusion, mais c'est plus qu'une simple astuce et il est très inhabituel d'en trouver un dans une gamme de gamme de base. Bien qu'il ressemble à un portier ou à un gros, la bière est fortement sautée pour fournir le grand coup de Hoppiness d'agrumes que vous attendez d'un IPA.
Cependant, il n'y a pas moins de sept malts utilisés ici pour un mélange de saveur, y compris le pain, le caramel avec, surtout, le chocolat amer et le café. Celui-ci est parfaitement équilibré et a également une texture lisse et crémeuse.
Il n'y a pas de débat sur le fait que c'est l'une des meilleures IPA du monde. Jaipur a remporté plus de 100 prix dans le monde, notamment Gold aux World Beer Awards.
Jaipur a un bon goût sur le tonneau, le fût et la bouteille, et est maintenant disponible dans de superbes canettes orange vives, ce qui en fait un remplissage de réfrigérateur parfait. Le mélange de six variétés de houblon différentes telles que Cascade et Centennial lui donne un grand succès d'arôme, d'amertume et de saveur dans le véritable style AMERICA IPA.
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Les IPA de style de la Nouvelle-Angleterre sont devenues extrêmement populaires au cours des dernières années. Ceci est une Ale Pale India mais pas comme vous le savez.
Contrairement à Jaipur, il est épais et brumeux grâce à l'ajout à la fois l'avoine et le blé. Le triple traitement à sec signifie que les saveurs juteuses à fruits en pierre ne sont pas exactement subtiles. Comme son nom l'indique, vous l'aimerez ou détesterez, mais il n'y a qu'une seule façon de le découvrir.
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Les brasseurs basés à Bristol ont créé ce qui est rapidement devenu la bière blonde du monde de la bière artisanale. Une bière nette et propre qui étanchera votre soif à chaque fois que vous ouvrez une boîte grâce au mélange expert de malt allemand de Pilsner et de trois variétés de houblon.
Fait amusant: les étiquettes perdantes et ancrées à la main font une scène panoramique lorsque vous les mettez tous côte à côte.
Il y a un certain nombre de bières contestant le titre de la meilleure bière britannique, mais les Deya doivent être le gagnant.
Maintenant dans de nouvelles étiquettes colorées, mais la bière à l'intérieur reste la même avec une apparence légèrement brumeuse et un corps doux et oreiller. Il est pêcheur avec des arômes pêche et abricot et des saveurs de fruits tropicaux, mais il y a juste assez de morsure de l'alcool pour garder les choses sous contrôle. Un vrai classique moderne.
Maintenant, nous ne vous suggérons pas vraiment d'avoir cela au lieu de votre infusion du matin, mais Broken Dream est un petit-déjeuner, ce qui signifie qu'il a été brassé avec de l'avoine et du café.
Il s'agit d'une bière épaisse et luxueuse avec une saveur profonde et complexe. En plus de l'avoine, il y a six malts différents, y compris une variété fumée. Il y a aussi du lactose qui ajoute au corps et à la saveur.
Siren a remporté le champion suprême de Camra Beer of Britain 2018 pour Broken Dream qui se présente maintenant dans des canettes nitro de 330 et 440 ml, ce qui le rend supplémentaire et crémeux.
Niché dans les arches ferroviaires de Hackney, cinq points font tranquillement certaines des meilleures bières au Royaume-Uni.
Railway Porter offre un énorme coup de poing au visage (dans le bon sens) d'arôme et de saveur avec plus de notes de pain grillé, de chocolat et de café brûlé. Sombre et délicieux, mais cette bière est encore en quelque sorte incroyablement lisse et buvable.
Vous ne trouverez pas le noyau de Bermondsey, Iceman verse sur Instagram ou diverses autres choses artisanales de cliché. Mais cette bière apparemment modeste avec son simple étiquette en papier brun est l'une des plus appréciées et des plus influentes de la dernière décennie.
Une bière pour toute occasion, c'est l'indice de référence pour les bières ABV inférieures et est la version de la brasserie de Cask dans une bouteille ou un baril qui obtient une deuxième fermentation pour une saveur supplémentaire. L'ABV varie légèrement avec chaque lot, tout comme le houblon qui entre mais peu importe, il est incroyablement savoureux et corsé pour une bière aussi simple.
De manière rafraîchissante quaffable et résolument fiable.
Dans un test de goût aveugle, Easy Trail est sorti en tête en tant que meilleure session IPA, bien que vous soyez également satisfait de ceux que nous avons essayés de Northern Monk, Rooster's et Redwillow.
Pippant étroitement, Easy Trail s'adapte parfaitement à la facture pour le style ayant été «inspiré par les promenades dans l'Écosse rurale». Plus qu'un simple ABV approprié, il a un équilibre entre une saveur de malt de biscuit léger, un niveau moyen d'amertume d'agrumes et est arrondi avec un corps de yaourt d'abricot légèrement crémeux.
C'est un remplaçant de réfrigérateur, vous voudrez aller en prendre un autre dès que vous prenez votre gorgée finale.
Aucune liste de bière artisanale décente n'est sans bière belge et DUVEV est un véritable classique. Il n'y a que quatre endroits au Royaume-Uni, vous pouvez l'obtenir sur le projet, mais vous constaterez qu'il a tout aussi bon, sinon mieux, à partir d'une bouteille où elle subit une fermentation secondaire.
C'est une bière blonde forte avec une saveur fruitée et un profil de houblon distinctif. Si vous aimez DUVEL régulière, assurez-vous de consulter la version Citra Triple Hop pour une tournure moderne.
Vous pouvez considérer cela comme une «bière de pudding», mais vous n'avez pas à l'avoir après le dîner. Il est soyeux, chocolaté et plus, avec un joli coup de vanille.
Cela s'appelle un lait stout en raison de l'ajout de sucre de lactose. Cela lui donne une texture sucrée et pense à un milk-shake. Les ingrédients bien équilibrés le rendent sucré sans être maladif et épais sans être écoeurant. Le met de lait parfait.
Nous avons dû attendre quelques années, mais London Black est enfin arrivé dans des canettes. Nitro Porter d'Anspach et Hobday a pris d'assaut le Royaume-Uni, se solidifiant comme l'alternative indépendante à Guinness.
Il est inspiré par le traditionnel 6,7% ABV London Porter de la brasserie. Mais London Black est plus sessionnable à 4,4%. Avec un widget dans la boîte, la minuscule cascade Nitro Bubbles se traduit magnifiquement en une tête de bronzage épaisse, crémeuse et accueillante et le personnage est audacieux avec du café et du chocolat comme saveurs prédominantes.
Plus et réconfortant, c'est un câlin dans la forme de la bière.
Oui, vous lisez correctement le nom de cette bière. Il s'agit en effet d'une berliner weisse aigre avec des saveurs basée sur la trempette grecque.
À l'origine une bière de la brasserie défunte Mad Hatter, cette aigre a déménagé en orbite avec le brasseur en chef Paul. Il est fait avec du vrai yaourt, du jus de concombre, de la menthe (comme une sorte de saut sec), ainsi que des ingrédients de bière plus typiques. Et il a le goût exactement comme son homonyme.
Tart et Zingy sans être accidenté aux lèvres, c'est propre et rafraîchissant par une chaude journée. Si cela semble un peu fou, c'est en quelque sorte, mais cela fonctionne et va bien, sans surprise, avec la nourriture grecque.
Le Vault City d'Édimbourg fait partie d'une poignée de brasseries aigres spécialisées et a rapidement gagné du terrain pour toutes sortes de plaisir, de fous et de bières brillantes. La plupart sont uniques, mais la mangue triple fruité est infiltrée toute l'année.
La recette a été modifiée à un ABV de 4,8% plus sessionnable, de 6,2%, mais il est toujours plein de juitement de mangue alphonso avec un corps épais d'approche de type-smoothie. C'est au milieu de la nouvelle échelle aigre de Vault de Vault, donc c'est certainement acidulé mais ne vous épatera pas la tête non plus, ce qui en fait une grande bière de passerelle vers le monde des sours.
L'une des meilleures bières pâles incontestées au Royaume-Uni, Sonoma de la piste de Manchester Brewing correspond certainement à la facture en tant que «remplissage de réfrigérateur». C'est une bière que vous voulez toujours avoir en stock. Et à 3,8%, vous n'aurez pas besoin de vous arrêter à une boîte ou à la pinte.
C'est super facile à boire. Une caisse avec des amis, que vous campiez ou que vous regardiez des sports, se déroulera très bien sans penser au niveau de l'alcool. Cependant, prenez un certain temps et ce pâle naturellement flou est complexe avec toutes sortes de saveurs provenant d'un trio de houblon - mosaïque, centenaire et citra - fournissant des couches de fruits tropicaux et d'agrumes avec une amertume équilibrée.
Une pinte sur du tonneau à la salle de tapisserie de la brasserie surplombant les réservoirs est un must.
Oregon Trail est la bière phare de Brewing, du nom du jeu informatique éducatif, avec de charmantes œuvres d'art 8 bits. Après avoir remporté Country Gold aux World Beer Awards pour la meilleure IPA américaine, c'est l'une des meilleures IPA de la côte ouest du Royaume-Uni.
Généreusement sauté avec des variétés Simcoe, Chinook et Columbus FOP, il offre un haut niveau d'amertume classique pour le style. Cela équilibre le biscuit et la douceur du caramel du malt. Il est piney et résineux à la pelle avec des agrumes, du pamplemousse et des arômes tropicaux et des saveurs.
Recherchez les versions simples, doubles et triples en édition limitée de l'Oregon Trail, y compris les frères et sœurs IPA Black IPA et Black.
Lambic n'est pas un style pour tout le monde, mais si vous appréciez l'extrémité aigre de l'échelle de la bière, c'est un classique.
Le style est belge et subit une fermentation spontanée de la levure sauvage. Un gueze est fabriqué en mélangeant des lots jeunes et vieux ensemble. L'acidité ici est moelleuse suivie d'une longue finition sèche, ce qui lui donne une qualité de champagne.
Boire cette bière est considérablement plus agréable que d'essayer de le prononcer. Si cela semble intimidant, essayez d'abord la version Kriek (Cherry).
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