Le meilleur goût de whisky testé

C'est un bon moment pour les esprits. Plus tôt cette année, le Distilled Spirits Council a annoncé que les revenus américains des spiritueux avaient pour la première fois dépassé ceux de la bière l'année dernière.

Cependant, si vous débutez dans le whisky, cela peut sembler plus un champ de mines que la vodka ou le rhum. Il y a tout simplement un plus grand statut et une plus grande histoire à ce spiritueux, et plus de façons d'y mettre le pied lorsque l'on parle du sujet à un amateur de whisky.

Nous n’y reviendrons pas trop mais le whisky vient typiquement d’Écosse tandis que d’autres – le whisky épelé avec un « e » – viennent d’ailleurs, à savoir d’Irlande et d’Amérique. Cependant, vous verrez quelques exceptions comme Maker's Mark et Old Forester.

C'est le goût qui nous préoccupe, pas la façon dont il est orthographié.

Vous trouverez ici un large éventail d'options à travers le monde. Tous les whiskies ne sont pas une bouchée de fumée, alors si ce n'est pas votre truc, il existe des scotchs doux et des bourbons sucrés pour satisfaire vos papilles. Votez pour votre favori ci-dessous.

Tests de dégustation supplémentaires : Marc Chacksfield et Danielle de Wolfe

MISE À JOUR:Cette semaine, nous avons un tas de mises à jour sur le whisky pour votre plaisir de dégustation. Pour commencer, nous sommes dans le train Coachbuilt Whisky depuis notre conversation avec la légende de la F1la semaine dernière et on peut dire sans se tromper qu'une goutte de ce liquide fin et doré figurera bientôt dans notre ShortList.

Poursuivant l'ambiance du whisky avant-gardiste,s'est associé aux légendes du vêtement Malbon Golf pour créer une collection capsule de six pièces en édition limitée. Arrivant juste à temps pour l'Open, on peut dire sans se tromper que les chapeaux bob proposés valent vraiment la peine d'être achetés (avec une gorgée de leur single malt de premier ordre, bien sûr).

Best Whisky : le meilleur whisky dévoilé

L'Angleterre n'est peut-être pas célèbre pour son whisky, mais si vous avez envie d'en essayer un, ce devrait être ce Single Malt des Cotswolds. Il s'agit peut-être du tout premier whisky distillé dans les Cotswolds, mais il est déjà primé : il a remporté une médaille d'or aux Wolrd Whiskeys Awards 2019. Côté saveur, le whisky est doux et fruité après avoir été élevé en fûts de bourbon de premier remplissage et reconditionné en fûts de vin rouge. Avec des notes de miel, de marmelade d'orange et de fruits rouges foncés, il est très agréable à déguster. Une belle option si vous recherchez une introduction en douceur au monde du whisky.

259

Merci d'avoir voté

Considéré comme un classique dans le monde entier et favori de Ron Swanson de Parks and Recreation, Lagavulin n'est pas un whisky pour le buveur débutant.

Il présente un nez extrêmement fumé suivi d'une saveur intensément riche et maltée avec une douceur fruitée. Une longue finale épicée complète le tout et fait de Lagavulin une référence avec laquelle comparer tous les whiskies d'Islay.

Il s'accorde particulièrement bien avec le fromage bleu.

364

217

Merci d'avoir voté

Le whisky anglais est rare et le whisky de seigle anglais l'est encore plus, mais East London Liquor l'a écrasé avec sa sortie London Rye 2020.

Celui-ci utilise 42 % de seigle pour une saveur de poivre épicé, mais il reste onctueux et n'est en aucun cas unidimensionnel. Vieilli dans une combinaison de fûts de chêne français, de châtaignier, de sherry STR (rasé, grillé et re-carbonisé) et de bourbon, il se passe beaucoup de choses, notamment de pomme caramel, d'écorces d'agrumes et un soupçon de groseille.

166

Merci d'avoir voté

Si vous voulez quelque chose d'Irlande, ce whisky single pot still de Redbreast est sans doute le meilleur que vous puissiez obtenir et est fortement recommandé par Jim Murray et d'autres critiques. Il a également remporté de nombreux prix.

Comme beaucoup de whiskies irlandais, il est distillé trois fois, ce qui le rend si doux, et le Redbreast a un corps riche et épicé suivi d'une finale crémeuse.

235

174

Merci d'avoir voté

Pour quelque chose de sombre, riche et complexe, le single malt Glenfiddich âgé de 21 ans est un excellent choix. Le whisky est fini en fûts de rhum des Caraïbes pour un caractère inhabituel et une couleur ambrée profonde. Il y a des couches et des couches de saveurs et quand vous pensez que c'est fait, vous en découvrirez une autre. Le fût de rhum donne des notes de banane, de vanille, de gingembre, de fruits secs et bien plus encore. Il est également riche en chêne et en cuir.

217

163

Merci d'avoir voté

Ceci vient de la région d'Isla en Écosse, donc c'est un produit destiné aux têtes de tourbe qui aiment une boisson fumée. L'orge maltée est séchée en brûlant de la tourbe que l'on trouve uniquement sur l'île.

Comme Glenmorangie, le Laphroaig de 10 ans est le Laphroaig original, et ce processus de séchage lui donne une énorme bouffée de fumée (vraiment, préparez-vous) suivie de goûts d'algues et d'une douceur végétale médicinale.

Soit vous l'aimerez, soit vous le détesterez.

230

179

Merci d'avoir voté

Étonnamment abordable pour un scotch de 12 ans, Aberlour l'a vieilli dans des fûts de chêne et de xérès traditionnels.

Il présente une robe ambrée profonde et un riche goût boisé, mais les fûts de sherry apportent un élément fruité - on obtient beaucoup de notes de prune - et un élément épicé. C'est comme un gâteau de Noël distillé dans un whisky.

161

117

Merci d'avoir voté

Ce qui était autrefois une production très limitée est désormais un whisky de base. Ce single malt de 8 ans est vieilli en fûts d'ex-bourbon suivis de fûts de sherry. Celles-ci sont plus petites que la normale, ce qui signifie plus de surface pour donner du caractère au whisky.

Le nez est plein d'écorces d'orange confites et d'épices menant à des arômes de biscuit, de fruits et de noix. Ajoutez une touche de fumée en finale et vous obtenez un scotch très rond et gourmand.

118

Merci d'avoir voté

Ne sous-estimez pas un whisky mélangé du Japon avec une bouteille discrète. Nikka From The Barrel frappe au-dessus de son poids. À 51,4 %, vous pourriez penser qu’il est à l’épreuve des barils, mais ce n’est pas le cas.

Il a tellement de corps et de saveur pour le prix que c'est l'une des plus grosses affaires que vous trouverez dans le monde du whisky. Il est fini en fûts après le processus de mélange et il y a ici des couches après couches, du caramel au beurre jusqu'au tabac.

152

110

Merci d'avoir voté

C'est un bourbon incontournable et un excellent point de départ si vous débutez dans la boisson américaine. Il s'agit d'un bourbon pur et aigre fabriqué sur le plus ancien site de distillerie du Kentucky.

Non seulement il contient une quantité de seigle supérieure à la moyenne dans la purée (18 %), mais il est inhabituellement distillé trois fois, ce qui le rend doux, mais il a une saveur complexe d'épices, de grains de café, de vanille et une légère fumée de chêne brûlé.

173

142

Merci d'avoir voté

En termes simples, cela devrait faire partie de chaque bar à domicile. Le Glenmorangie's 10 ans d'âge, alias « The Original », est un véritable scotch single malt classique. Il est simple et doux à boire, mais possède une saveur complexe et légèrement sucrée avec un éclat de fruits piquants et des notes florales délicates. C'est un whisky à offrir à des amis comme whisky d'entrée.

160

137

Merci d'avoir voté

Distillé dans l'État du Kentucky, Never Say Die est un bourbon riche et onctueux créé à partir de 75 % de maïs, 21 % de seigle et 4 % de purée d'orge maltée. Tirant son nom de la légende d'un cheval de course remontant à 1951, ce bourbon phare a le cœur d'un Américain mais est mûri ici même au Royaume-Uni. Offrant des notes d'épices, un fond d'agrumes et des saveurs de caramel sur la palette, il mérite bien une place sur notre liste de whiskys les plus dégustés.

Le whisky du Whisky Exchange de 2022 et pour cause. C'est un whisky époustouflant, riche en notes de chêne et de fruits tropicaux. Il n'y a pratiquement aucune brûlure lorsqu'il descend avec des notes de beurre et de vanille ajoutant une douceur à la boisson. De belles choses.

Si vous recherchez un whisky sous la barre des 40 £, vous ne ferez pas beaucoup mieux que cet Aberfeldy 12 ans. Il y a une belle touche de miel et de fruit dans ce whisky, avec une fumée persistante à la fin (mais pas trop). Rempli de vanille et d'ananas, il y a une fraîcheur dans le dram dont nous ne pouvons pas nous lasser.

Il s’agit du Old Pulteney standard, mais ne l’écartez pas sur cette base. Il s'agit d'un délicieux scotch single malt de 12 ans d'âge à un prix étonnamment abordable. Ce vin primé à plusieurs reprises offre un excellent équilibre de saveurs légères et délicates comme la pomme avec une finale plus profonde, salée et épicée.

Produite dans la ville côtière de Wick, Caithness, Old Pulteney est l'une des distilleries les plus au nord du continent.

127

117

Merci d'avoir voté

Le Bunnahabhain - 12 ans est un whisky étonnant et complexe qui offre un goût riche rempli de notes de fruits et de noix, ainsi qu'un nez floral. Côté goût, il y a une saveur de caramel corsée avec une subtile touche de fumée. A son prix, il n'y a vraiment pas mieux pour le moment.

Nous avons déjà le jeune de 12 ans sur cette liste, mais nous sommes également séduits par le jeune de 15 ans. Celui-ci a été élevé dans d'anciens fûts de bourbon et de chêne espagnol et offre une douceur de caramel et de chocolat. Il y a aussi une pointe de miel ici et cela est mélangé à une note de crème. Nous avons récemment testé celui-ci et nous y réfléchissons encore !

Il s'agit d'un effort fantastique de Glen Moray, un jeune de 18 ans qui atteint ce prix très important de 70 £. Il y a beaucoup d'épices dans ce whisky qui sont atténuées par de belles notes de vanille et une finale de tarte aux pommes cuite. C'est un Speyside génial et spécial.

Un whisky époustouflant produit par l'un des meilleurs distillateurs d'Irlande, Midleton Very Rare, qui change chaque année, mais vous pouvez généralement vous attendre à une énorme quantité de fruit et d'onctuosité à chaque gorgée. Pour la sortie 2023, le whisky vous baigne dans des notes de pomme et de melon, avec un goût qui persiste avec les épices du pot still. Des trucs incroyables.

Si vous avez eu la chance d'aller dans une distillerie de whisky, vous avez peut-être essayé le whisky directement du fût. Ce whisky écossais single malt Aberlour A'Bunadh Alba est ce qui se rapproche le plus de cette expérience à la maison. C'est un beau whisky, riche en notes de pomme et de poire. Il a été élevé dans des fûts de chêne américain de premier remplissage, ce qui a également ajouté une douceur de sorbet aux débats. Celui-ci contient plus de 60 %, vous voudrez peut-être le mélanger avec de l'eau – quelle que soit la manière dont vous le buvez, vous en savourerez, comme nous, jusqu'à la dernière goutte. De belles choses

La distillerie Tobermory est située sur l'île de Mull et c'est ici que ses whiskies donnent un joli goût riche et tourbé. Le Ledaig - 18 provient de cette distillerie et est un whisky époustouflant pour un prix inférieur à 100 £. Il y a une touche de fruit avec la fumée, avec des notes de pêche et une merveilleuse couleur provenant des fûts de sherry. Celui-ci est à ne pas manquer.

Si vous recherchez les goûts les plus riches, ne cherchez pas plus loin que les vétérans du whisky écossais The Macallan. Incontournable de la distillerie, ce single malt âgé de 12 ans repose dans des fûts de chêne chevronnés de Jerez, ajoutant au profil aromatique riche et complexe de chaque whisky.

Pensez aux fruits secs, au boisé riche et à beaucoup d'épices pour faire bonne mesure. Sa couleur dorée naturelle (pas de colorants ici) est devenue une signature de cette gamme, avec cette offre corsée parfaite pour toute occasion. Cette distillerie a parcouru un long chemin depuis 1824.

Pour quelque chose de spécial de la variété bourbon, vous êtes entre de bonnes mains avec ce petit lot Kentucky directement d'Elijah Craig. Elle a été mise en bouteille à un taux énorme de 63,5 %, ce qui est en fait, d'une manière ou d'une autre, l'une des éditions les plus faibles.

Il y a beaucoup de saveurs de vanille et d'érable, mais aussi une chaleur épicée de l'alcool. Celui-ci a remporté le whisky de l'année 2017.

168

177

Merci d'avoir voté

Nous sommes de grands fans d'Ardbeg et le 10 ans d'âge est l'un des whiskies les plus tourbés sortis de la distillerie. Le whisky dégage une merveilleuse chaleur, avec une fumée tourbée qui persiste longtemps après votre première gorgée. Il y a aussi une dextérité dans le goût, qui vous frappe avec du moelleux, puis du piquant et se termine sur des notes de caramel sucré. Si vous voulez vous lancer dans les whiskies d'Islay sans vous ruiner, vous ne pouvez pas vous tromper avec celui-ci.

On l'appelle « 95 » car la purée est composée de ce pourcentage de seigle, le reste étant d'orge. C'est un ratio très élevé, alors même si le Buillet original est un bourbon classique, nous aimons la version au seigle pour sa saveur épicée.

Contrairement au scotch, le bourbon est plus sucré et vous obtenez ici des saveurs de caramel et d'érable. Il est encore assez doux pour être bu pur, mais essayez de l'utiliser pour des cocktails comme à l'ancienne pour ce niveau de saveur supplémentaire.

118

131

Merci d'avoir voté

Vieilli pendant 12 ans en fûts de chêne américain ex-bourbon, ce scotch a une couleur de miel ambré et un goût délicatement équilibré de fruits tropicaux, de clou de girofle et de gingembre, avant une finale de caramel à la mélasse et de raisins secs. Cette finale de « gâteau aux fruits » est particulièrement distinctive du Highland Scotch, et la distillerie Fettercairn se trouve au pied des Cairngorms, où elle est implantée depuis 1824.

Ce single malt a également reçu une médaille d'argent au Concours international des spiritueux et des vins de 2019, vous savez donc que ce n'est pas seulement nous qui l'aimons.

Glengoyne se porte bien ces derniers mois, avec son goût de bourbon et ses notes mordantes et douces de pommes vertes fraîches, de caramel anglais et de pop-corn. Élevé dans des fûts de sherry sélectionnés à la main en chêne européen et américain, c'est un délice en bouche. Distillé plus lentement que tout autre whisky en Écosse, les amateurs de whisky sont récompensés par un Single Malt doux et fruité. Pour le prix, c'est vraiment un excellent drame.

Cette offre du Dalmore est stupéfiante. En collaboration avec Tevasa, Vasyma et Paez, le maître distillateur Richard Paterson a créé un mélange de sherry sur mesure pour assaisonner des fûts de chêne sélectionnés pour un profil de saveur spécifique.

Le résultat, outre le chocolat noir classique de The Dalmore, est un riche mélange d'orange, de gingembre, de caramel et d'épices, dont la cannelle. Les fûts de sherry lui confèrent une finale vibrante de gâteau au citron sucré.

Si vous n'avez jamais bu de whisky de seigle, la première chose qui vous surprendra est la douceur de son goût - et rien de plus que le Sazerac Rye. Fabriqué à la Nouvelle-Orléans et faisant partie de la distillerie Buffalo Trace, c'est un seigle à savourer. Il est doux et sans mordant, avec des notes d'orange et d'épices poivrées, et doit être dégusté seul ou avec un peu de glace. Si vous devez mélanger, c'est une base fantastique pour un cocktail à l'ancienne ou le célèbre cocktail Sazerac qui mélange de l'absinthe et du bitter.

Nous avons celui-ci depuis un moment maintenant et nous en savourons jusqu'à la dernière goutte. Ce vieux de 15 ans a tout pour plaire : un Speyside soyeux qui descend avec des notes de chocolat et de gâteau aux fruits, pour finir avec un arrière-goût fruité persistant. Il y a aussi une énorme bouffée de fumée qui enveloppe le tout, et les fûts de sherry dans lesquels il a vieilli ajoutent à la complexité du goût.

Avec le maître mélangeur Dr Rachel Barrie (alias la Première Dame du Scotch) à bord, Benriach a relancé son portefeuille avec de nouvelles recettes et une nouvelle image de marque.

L'Original Ten est le produit phare et est un whisky extrêmement accessible avec des sacs de douceur vanillée et le croquant frais des pommes et des poires. Une touche de fruits secs complète bien le tout et les amateurs de tourbe peuvent opter pour The Smokey Ten pour obtenir cette dose de phénol fumé.

Comme son nom l'indique, ce whisky équilibre parfaitement le profil d'un scotch plus doux avec des notes fumées, ce qui le rend parfait pour ceux qui souhaitent trouver un juste milieu entre le continent et Islay.

Il s'agit de la première distillerie à disposer de méthodes de précision, de sorte qu'Ailsa Bay est élaborée avec exactement 022 parties tourbées et 019 parties sucrées par million. C'est également le seul whisky à être « micro-mûri » dans de petits fûts d'Hudson Baby Bourbon pendant six à neuf mois avant de passer en fûts de chêne américain.

152

Merci d'avoir voté

Ce sont lesdu monde entier
Si vous recherchez le whisky américain, alors voici notreliste

5 conseils de dégustation de whisky : voici comment boire du whisky

"Il n'y a qu'une seule façon de boire correctement du whisky", déclare Richard Foster, fondateur de l'English Whisky Society, qui met en placele premier festival du whisky anglais, quelle que soit la façon dont vous l'appréciez.

«Si vous voulez y mélanger du Coca-Cola ou du soda, ou ajouter des tonnes de glace, soyez mon invité. Cependant, des années de travail acharné ont été nécessaires pour créer un excellent whisky, donc si vous voulez d'abord découvrir ce que le distillateur et le mélangeur voulaient, suivez ces étapes simples pour goûter, avant de gaspiller :

1. Jetez un œil à la couleur de votre verre

« C'est étonnamment révélateur de regarder la viscosité, la couleur et la noirceur d'un whisky avant de l'avoir flairé ou siroté. Au fil du temps, vous pouvez commencer à déterminer des choses comme l'âge et le type de fût simplement en regardant un whisky - ou, si vous êtes comme moi, vous aimez simplement le faire tourner de façon dramatique plusieurs fois avant la deuxième étape…

2. Nez soigneusement le verre

« N'enfoncez pas votre renifleur directement là-dedans – rappelez-vous qu'il s'agit d'alcool à forte teneur en alcool et que tout ce que vous allez faire, c'est brûler vos sens olfactifs avec de la vapeur d'alcool. Passez plutôt le verre sur votre nez à quelques centimètres de distance et rapprochez-le progressivement jusqu'à ce que vous atteigniez l'endroit sucré (ou aigre/fumé). Différentes parties de votre nez captent également différentes odeurs, alors continuez à déplacer le verre pour une expérience olfactive complète.

3. Prenez une gorgée

« Ne soyez pas timide, prenez une bonne gorgée de liquide et faites-le circuler autour de votre bouche. Encore une fois, vous goûterez différentes saveurs sur votre langue. Lorsque vous avalez, prenez votre temps et savourez la « finale » à la fin, certains drams continuent de fournir de la chaleur et de la saveur bien au-delà de ce moment, alors ne vous précipitez pas trop vite pour la gorgée suivante (et buvez toujours de manière responsable !).

4. Composez vos propres notes de dégustation

« Vous avez peut-être entendu parler de jambières en cuir carbonisées par le soleil sur des bottes de cowboy de rodéo, ou d'étranges combinaisons de fruits, de bonbons pour enfants ou même de descripteurs peu recommandables utilisés pour décrire l'odeur ou le goût du whisky. Ne vous inquiétez pas, les récepteurs de chacun sont différents et il n'y a pas deux personnes qui sentent la même chose (sauf si les jumeaux le font, qui sait) - le fait est que la plupart des notes de dégustation sont de toute façon inventées. C'est amusant d'essayer de discerner certains composants du parfum/goût ou de la finition, mais si tout ce que vous obtenez est du « whisky » – tant que vous l'appréciez, ne vous inquiétez pas trop avec cet art sombre. Comme pour toute chose, la pratique rend parfait (encore une fois avec une consommation responsable !). 5. Il est temps d’ajouter ce mixeur…

... mais ne me laisse pas voir - à moins que ce ne soit un Smokey Coke avec un whisky fortement tourbé et un cola premium, auquel cas, fais-m'en un aussi !

Comment acheter du whisky : un guide de liste restreinte

Ce à quoi vous devez faire attention lorsque vous achetez et buvez du whisky...

Qu'est-ce qui fait un bon whisky ?

Une question assez simple, mais peut-être sans réponse simple. Tout dépend de vos préférences personnelles. Il existe certaines idées préconçues autour du whisky – le scotch en particulier – selon lesquelles il aurait toujours des arômes envahissants de fumée, de chêne et de tabac. Et, même si vous retrouverez certainement ces notes dans de nombreux whiskies - notamment dans ceux de la région d'Islay en Écosse - de nombreux scotchs ont également des saveurs d'agrumes, de vanille et de caramel.

Les Lowlands écossais sont l'endroit où vous trouverez des saveurs fantastiques de pamplemousse, tandis que les whiskies du Speyside regorgent de notes fruitées comme les pommes et les poires. Si vous avez la dent plus sucrée, les Bourbons pourraient être plus votre truc, avec beaucoup d'entre eux ayant des notes de vanille, de chocolat et de miel.

Combien dois-je dépenser pour une bouteille ?

Le prix du whisky varie de 20 £ à des centaines et des milliers de dollars, il peut donc être difficile de savoir ce qui vaut la peine d'être payé et ce qui ne l'est pas. De manière générale, cependant, plus un whisky a vieilli longtemps, plus il coûtera probablement cher. Cela est simplement dû au nombre d’heures que les distilleries y ont consacrées et au temps qu’elles doivent attendre pour que le whisky vieillisse. La plupart de ces whiskies sont laissés en fûts pendant plus de 20 ans, ce qui peut donc devenir un processus très long, ce que reflète souvent le prix.

Pour un scotch plus jeune de 10 ou 12 ans, attendez-vous à payer entre 25 et 45 £, tandis que vous pouvez facilement payer plus de 100 £ une fois que vous regardez des whiskies vieillis pendant 15 ans ou plus. Les whiskies mélangés, irlandais et bourbon ont tendance à être légèrement moins chers et vous trouverez facilement une bouteille décente autour de 30 £. Si vous envisagez de mélanger votre boisson, l’une d’entre elles est votre meilleure option. Les whiskies single malt et vieillis se dégustent de préférence purs ou avec un seul glaçon.

Dois-je ajouter de la glace ?

De nombreux buveurs de whisky traditionnels désapprouvent l’idée d’ajouter de la glace à leur whisky. En fait, la glace peut être un excellent moyen de diluer les whiskies et de les rendre un peu plus savoureux. Nous vous suggérons d'ajouter un gros glaçon à votre verre de whisky pour de meilleurs résultats. CesBacs à glaçons Ticentsont d'une taille idéale pour ce type de glaçons, et ils font même des sphères si vous voulez rendre votre whisky encore plus spécial.

Si vous préférez ne pas ajouter un glaçon entier à votre whisky, nous vous suggérons d'essayer d'ajouter quelques gouttes d'eau dans votre boisson. Cela peut faire hésiter certains buveurs de scotch, mais il a été constaté que l'ajout d'une petite quantité d'eau « ouvre » le whisky, faisant ressortir des notes complètement différentes de votre verre typique.

Si vous avez envie d'une touche de scotch de temps en temps, nous vous suggérons également de mettre la main sur des pierres à whisky. CesPierres à whisky Sagaformsont découpés dans du granit recyclé et sont conçus pour refroidir votre boisson sans la diluer. Ils sont réutilisables, il vous suffit donc de les laver à chaque fois après utilisation, puis de les remettre au congélateur, prêts pour votre prochaine boisson.

Qu'est-ce qu'il est préférable de mélanger avec du whisky ?

Si vous préférez boire votre whisky mélangé ou irlandais avec un mixeur. Vous avez plusieurs options à considérer. Le soda au gingembre, le cola et l'eau gazeuse sont les associations les plus courantes, bien qu'il existe de plus en plus de mélangeurs sur mesure sur le marché, notammentMélangeur botanique Sekforde. Ce mélangeur d'eau gazeuse a été créé spécifiquement pour compléter les saveurs du whisky avec des arômes d'orange de Scilie, de romarin et de chêne épicé.

London Essence Ginger Aleest également une option fantastique si vous aimez les whiskies avec un peu de punch. L'Irish Whiskey et le Ginger Ale sont un accord classique car le mélangeur ajoute de la douceur tout en faisant ressortir les notes plus épicées du whisky. L'eau gazeuse est également fantastique si vous préférez une boisson plus longue.Eau gazeuse double hollandaiseest une marque primée qui utilise de l'eau de source naturelle du nord de l'Angleterre. L'eau gazeuse a toujours une amertume (contrairement à l'eau tonique, qui est plus douce), elle se marie donc bien avec tous les whiskies mélangés et irlandais ainsi qu'avec le Bourbon.

La dernière option est un cola - l'association que vous avez probablement eue à l'âge de 18 ans. Nous éviterions le cola bon marché à 30 pence que vous buviez probablement à l'époque, mais il existe des marques plus haut de gamme, commeCola Curiosité de Fentiman- qui sont parfaits pour être mélangés avec des whiskies mélangés. Il s'agit d'un cola en petit lot et a une saveur plus herbacée que la plupart des grandes marques. Une excellente option si votre whisky a des notes plus douces de miel, de vanille et de caramel.