La ville historique de Niagara-on-the-Lake est une destination de choix toute l'année, mais ses charmes sont particulièrement abondants à l'automne. Les vergers sont pleins et l'air est vif. Vous pouvez visiter les vignobles, vous imprégner de l'architecture victorienne et déguster des plats à base de produits locaux et de saison.
Il n'y a rien de mieux que la combinaison d'hébergements de luxe haut de gamme, de couleurs automnales vibrantes et de l'ambiance décontractée et relaxante des journées d'automne.
Ces deux propriétés transcendent les offres d'escapade typiques et ont des personnalités distinctes. Explorons ce que ces B&B uniques ont à offrir.
Somerset : chambres d'hôtes
Cette retraite de luxe privée, réservée aux adultes, au bord du lac, s'adresse à une clientèle distinguée et redéfinit l'expérience Bed and Breakfast. Il offre une atmosphère détendue, accueillante et sereine, une paix qui vient du fait d'être entouré de beauté et de nature.
La résidence appartient à la propriété d'origine depuis 1989 et a été entièrement rénovée en 2022.
Le B&B se trouve sur les rives du lac Ontario, à l'embouchure de la rivière Niagara. Ses trois suites spacieuses disposent de terrasses privées et d'une vue imprenable sur Toronto, les États-Unis et le lac Ontario.
Le bâtiment a été construit sur le site d'origine du Queen's Royal Hotel. Construit en 1868, c'était l'un des meilleurs du continent de son époque, accueillant de riches touristes du Canada, des États-Unis et d'outre-mer.
La résidence dispose d'espaces communs élégants pour le plus grand plaisir des hôtes, ainsi que d'une salle à manger spacieuse où est servi un petit-déjeuner gourmand.
Somerset est unique dans sa capacité à accueillir de petits groupes et offre une intimité inégalée. Il peut proposer des expériences sur mesure sur place pour rendre votre voyage mémorable, telles que des dégustations de vin et de whisky, des retraites de yoga, des séances de brainstorming et de petites réunions.
Votre hôte, Darren Byer, possède une expérience impressionnante en matière d'hospitalité. Il a étudié l'administration des affaires à l'Université de Guelph et le vin avec l'International Sommelier Guild. Il travaille dans la région de Niagara depuis 25 ans et s'est joint à la famille Somerset en mars 2022. Il est connu pour sa grande appréciation de la gastronomie et du vin.
Peu importe ce qui vous amène dans le Somerset, qu'il s'agisse d'un week-end romantique, d'un anniversaire ou d'une expérience culturelle, Darren s'occupera de tout. Il peut organiser des réservations pour le dîner, des billets Shaw, une promenade en calèche ou une visite à vélo dans les vignobles.
«Nous sommes le seul B&B sur le lac», déclare le responsable de l'accueil. «Les trois chambres offrent une vue imprenable sur les États-Unis, Toronto et le lac Ontario, et nos suites sont parmi les plus grandes et les plus luxueuses de la région.»
Les meilleures caractéristiques de la propriété incluent son emplacement, juste au bord du lac et à deux pâtés de maisons du centre-ville. La résidence est joliment décorée, avec des œuvres d'art de classe mondiale et un feuillage luxuriant.
« Les clients adorent la sensation de détente et de réduction du stress en entrant dans la maison. Ils apprécient l’exclusivité, le calme, les petits déjeuners gourmands, l’emplacement et l’hospitalité chaleureuse et authentique.
La récente rénovation a amélioré l'atmosphère sur mesure. Toutes les suites disposent de nouveaux meubles et de moquettes conçus sur mesure. « Chaque année, nous ajoutons, améliorons et remplaçons pour garder la maison fraîche et pertinente », dit-il.
Niagara-on-the-Lake offre de nombreuses activités. Darren déclare : « Il existe certains des meilleurs établissements vinicoles et restaurants au Canada, mais je souligne également la beauté naturelle, les jardins et les sentiers de promenade et de randonnée à travers NOTL et la région. »
Apprendre encore plus:
- somersetbb.ca
- 905-468-5565
L'auberge du Manoir Royal
Cette magnifique résidence est nichée dans la réserve des parcs du Niagara, entre Willow Park et Fort George, en face de la rivière Niagara.
Ici, l'histoire rencontre le luxe. L'auberge vieille de 200 ans a été entièrement rénovée en 2024, offrant le confort moderne tout en conservant son charme d'antan.
Le Manoir, construit en 1832, a une histoire colorée. Elle appartenait à James Crooks, capitaine de milice pendant la guerre de 1812. Après la guerre, il a construit cette maison comme taverne et auberge.
Chaque suite est unique. Il y a cinq chambres, chacune avec un lit queen-size, une grande télévision avec Netflix gratuit, des produits de bain haut de gamme L'Occitane et des draps luxueux, allant de 180 à 220 pieds carrés. Les clients profiteront d'un petit-déjeuner complet et d'un café. et bar à thé dans la salle à manger moderne donnant sur le jardin arrière.
Détendez-vous dans le grand espace commun avant d'explorer les magnifiques jardins. Les visiteurs adorent le mobilier somptueux, l'art moderne, les couleurs chaudes et le jardin tranquille avec un magnifique étang de carpes koï.
Vous êtes à quelques pas des monuments historiques, des galeries d'art et des boutiques pittoresques de la vieille ville historique, à seulement 5 minutes à pied. Il existe de nombreuses possibilités d'être actif ; pourquoi ne pas essayer une visite à vélo ou viticole, du paddle board ou du kayak ?
Bertha Power, la directrice de la maison du Royal Manor, peut vous aider à planifier une expérience gastronomique dans un vignoble local, à réserver des billets pour un spectacle ou à partager des recommandations personnalisées.
«Le Royal Manor Inn se distingue par sa riche histoire et son patrimoine en tant qu'auberge vieille de 200 ans, magnifiquement rénovée pour allier élégance moderne et caractère classique. Contrairement à d'autres hébergements haut de gamme, notre auberge offre une atmosphère sereine avec des jardins luxuriants, un étang de carpes koï et un patio pittoresque, offrant aux clients un refuge paisible à proximité des attractions locales.
« Les clients s'extasient souvent sur l'ambiance paisible et l'attention portée aux détails sur notre terrasse. J'y ai installé une station café le matin pour ceux qui aiment le café avant nos petits déjeuners de 9 heures. Ils sont également ravis de l'ambiance de notre salon confortable et éclectique et de nos rénovations. Beaucoup mettent en avant le confort des lits et la beauté des jardins. Certains font du yoga le matin au bord de l’étang de carpes koï. Le service amical et attentionné et les délicieuses options de petit-déjeuner commencent la journée sur une note parfaite.
Bertha déclare : « Ce que j'aime le plus dans mon travail, c'est créer des expériences mémorables pour les clients. Voir leurs sourires et entendre leurs histoires d’exploration et de détente est incroyablement gratifiant. C'est enrichissant de conserver le riche patrimoine de l'auberge tout en l'adaptant aux voyageurs modernes. J'aime recevoir, cuisiner et jardiner, c'est donc un travail de rêve pour moi.
Les rénovations récentes permettent aux clients de profiter de chambres joliment rénovées, dotées d'un mobilier luxueux et d'équipements modernes. Les espaces communs ont été rafraîchis et sont plus confortables que jamais, y compris le salon/salon élégant et le patio confortable, idéal pour socialiser ou profiter d'un moment de calme avec un livre.
Sa principale recommandation aux invités est le Shaw Theatre, un lieu de renommée mondiale situé à proximité. «Je recommande également une balade à vélo le long des sentiers panoramiques qui sillonnent les vignobles, le front de mer et Fort George. Les vélos ZOOM sont parfaits pour déposer et récupérer des vélos à louer. C'est une merveilleuse façon de découvrir la beauté naturelle de Niagara-on-the-Lake, avec des lieux de dégustation de vin, un marché aux fruits, un pique-nique ou une vue panoramique.
Bertha dit que le Royal Manor Inn dégage une atmosphère chaleureuse et accueillante, et que l'auberge allie l'histoire à une ambiance tranquille et réparatrice. "Nos clients le décrivent souvent comme un deuxième chez-soi, où ils peuvent se détendre, se ressourcer et apprécier la beauté de leur environnement."
Apprendre encore plus:
- theroyalmanorinn.com
- 289-868-8688
Lorretta