C'est la période des fêtes pour les amateurs de dinde ! Cette année, il y aura probablement des rassemblements plus petits, ce qui signifie plus de restes de dinde ! N'ayez crainte ! Si c'est la première fois que vous cuisinez votre propre dinde, j'ai toutes les étapes pour cuisiner une dinde parfaite. Je fournis également des liens vers une sauce facile et deux recettes de farce différentes, dont une sans gluten. Continuez ensuite pour trouver des idées sur quoi faire avec les restes de dinde.
Voici les étapes pour cuisiner la dinde parfaite !
Dinde rôtie au prosciutto, romarin et ail rôti
Pour ceux d'entre vous qui aimeraient aller un peu plus du côté raffiné, j'aimerais ajouter un lien ici pour la dinde rôtie de TBK avec prosciutto, romarin et ail rôti ! C’est ma recette de dinde juteuse préférée !
N'oubliez pas la sauce à la dinde !
Une recette facile de sauce à la dinde est toujours agréable à avoir sous la main. Cliquez sur l'image pour trouver une recette de sauce facile !
Farce à la dinde s'il vous plaît !
Aucun dîner de dinde n’est complet sans la farce. Voici deux liens vers mes favorisFarce Maisonet unFarce sans gluten aux pommes et saucisses de porc.
Recettes de restes de dinde :
Peu importe qu'il s'agisse d'un petit ou d'un grand rassemblement, les restes de dinde arriveront ! L’une de mes recettes préférées et les plus simples pour les restes de dinde est la soupe crémeuse à la dinde !
Cette recette est si simple et tout le monde l'adore, que vous utilisiez ou non le bol à pain !
Si vous souhaitez perdre la crème et un peu de gras, voici une recette pourSoupe aux légumes et à la dindec'est divin aussi !
Une autre recette qui fonctionne estLa célèbre recette de chili à la dinde de Bret Johnson. Remplacez simplement la dinde hachée par vos restes de dinde et cela fonctionne très bien !
Ces soupesbien congeler,donc si vous en avez assez de manger de la dinde, mettez-la au congélateur et sortez-la lorsque vous pourrez à nouveau supporter la dinde !
Salade de tacos à la dindeest un choix de viande sain et fonctionne avec de la dinde hachée ou de la dinde effilochée ordinaire. Vous pouvez prendre une fourchette et séparer vos restes de dinde et les utiliser avec cette recette :
Et enfin, il y a toujours le sandwich à la dinde ! Vous pouvez utiliser de la dinde râpée à la place du poulet dans cette recette.Sandwich à la salade de poulet au curryou ajoutez de la dinde à ce sandwich au pesto du jardin, aux tomates et à la mozza.
