Costco propose un nouveau croissant « parfait »

Les croissants au beurre de Costco sont légendaires. Ils sont beaucoup plus gros que tous les autres que vous trouverez dans les épiceries traditionnelles, et bien sûr, ils sont disponibles en grande quantité, parfaits pour nourrir une foule.ou en faire plusieurs. Nous les avons même sélectionnés comme notrelors d'un test de dégustation en tête-à-tête avec d'autres croissants.

Alors, quand j'ai repéré de tout nouveaux croissants dans la boulangerie Costco, imaginez à quelle vitesse je me suis précipité pour prendre une boîte et en essayer une. (J'aurais peut-être établi un record de vitesse terrestre.)

Désormais chez Costcos, vous trouverez des croissants aux amandes, une pâtisserie décidément plus sucrée que les croissants originaux. Et au lieu de la forme traditionnelle en croissant, ceux-ci sont ronds et empilés très hauts. (D'après mon estimation, ils sont préparés dans le même moule que les fameux muffins surdimensionnés de Costco.)

Une fois que vous aurez pris une bouchée ou deux dans les couches de beurre, vous constaterez que le croissant est rempli de ce que Costco appelle une « garniture aux amandes » et d'amandes tranchées. Chacun est également garni (selon la boîte que vous recevez) d'un saupoudrage sain de sucre en poudre ou d'un maigre (ajoutez-en plus si le vôtre, dans ce cas).

J'ai essayé le croissant à température ambiante, dès sa sortie de la boîte. Ces pâtisseries sont aussi feuilletées qu’on pourrait l’espérer. Les couches extérieures se brisent à la première morsure. La garniture aux amandes a un vraisaveur, donc si vous craquez pour la pâte sucrée aux amandes et au sucre, vous voudrez acheter deux boîtes de ces croissants. Les morceaux d’amande offrent un joli contraste de texture avec la garniture et la pâtisserie beurrées et sucrées.

Pour être honnête, j'avais espéré davantage une garniture à la crème anglaise, quelque chose d'un peu plus crémeux contre le croissant, mais la garniture aux amandes parvient à ne pas être dense ou moelleuse.

Les membres de Costco qui ont déjà repéré et acheté une boîte de ces croissants semblent être d'accord avec nous dans leurs éloges positifs. Les créateurs de@costcoguide sur Instagramles a décrits comme « incroyables » et « parfaits ».

Un intervenant a suggéré de réchauffer la pâtisserie au micro-ondes pendant 30 secondes. "Ils sont délicieux", ont-ils écrit.

Une boîte de six croissants coûte un peu moins de 12 $, soit chacun environ 2 $. C'est une affaire imbattable, surtout compte tenu de la taille de chaque pâtisserie. Honnêtement, je n'ai pu manger que la moitié avant d'être complètement trop rassasié.

Si vous êtes un fidèle de Costco, vous pensez peut-être que ces produits ne sont pas nouveaux, mais laissez-moi vous assurer qu'ils le sont. Certains confondent l'amandecroissantspour l'amandedanois, qui existent (par intermittence) depuis plusieurs années - et j'ai repéré ceux-ci avec les autres danois à une table devant les croissants de mon magasin dans la banlieue de Birmingham, en Alabama. Ceux-ci sont tous nouveaux et jamais sortis auparavant, donc si vous avez besoin d'une raison pour monter dans la voiture et vous rendre au magasin-entrepôt ce week-end, en voici une bonne.