Les grands-mères sont des sources de sagesse, avec une réserve apparemment infinie de plaisanteries au bon moment, des réponses aimables aux commentaires moins aimables etcela pourrait nourrir les armées et bien geler pour démarrer. Il n'est donc pas surprenant que nous appelions constamment nos grands-mères à des questions réfléchies.ou les canaliser chaque fois que nous devons trouver des solutions intelligentes à des énigmes inattendues lors d’une fête. Voici quelques-uns desnous avons appris de nos matriarches familiales.
Ayez toujours un pichet de quelque chose à portée de main
Que vous les traitiez avec, de l'eau infusée au concombre ou un cocktail signature, les visiteurs (même les plus inattendus) ne devraient jamais repartir les mains vides ou assoiffés. Pour les déjeuners et les thés de l'après-midi, dressez une assiette avec des citrons et de la menthe fraîche afin que les gens puissent habiller leur thé glacé comme bon leur semble. De plus, cela donne une bonne odeur à la pièce. Assurez-vous également de disposer des serviettes à cocktail : laisser vos invités sans tampon entre leurs boissons glacées et leurs petites mains chaudes est tout simplement impoli !
Ne pensez même pas à sauter les fleurs ou la verdure
Vous n'êtes pas obligé d'importer des pivoines pour une pièce maîtresse efficace et parfumée. Les coupures fraîchement coupées du jardin conviendront tout aussi bien, et vous pouvez presque toujours trouver de jolis hortensias à bas prix à l'épicerie du quartier. Avoir des éléments naturels et organiques dans toute la maison, qu'il s'agisse d'une feuille de philodendron dans un vase sur la console d'entrée ou d'unsur la table basse, est un moyen rapide et facile d'égayer les choses et de rendre votre maison particulièrement accueillante. De plus, à la fin des festivités, les fleurs constituent un joli signe d'adieu pour les invités.
Préparez un apéritif incontournable qui peut être prêt en un clin d'œil
Il n'y a aucune honte à jouer au jeu acheté en magasin. Ma grand-mère, bien qu'excellente et inventive cuisinière, avait toujours sous la main trois ingrédients tout droit sortis du commerce pour concocter des plats de dernière minute.: des craquelins (généralement Wheat Thins), du fromage à la crème et un pot de gelée de poivre. Délicieux, peu coûteux et 100% infaillible.
Une serviette à main fraîche est un incontournable de la salle d’eau
Que vous préfériez des essuie-mains en papier jetables (il en existe de jolies !) ou un joli essuie-mains en lin que vous pourrez laver après chaque événement, il est important de vous assurer que tous les besoins de vos invités sont répondus de manière réfléchie. Il en va de même pour le savon : effectuez une vérification rapide de la salle d'eau avant toute occasion pour vous assurer que les invités auront à leur disposition un nouveau pain ou une bouteille de savon.
Faites en sorte que chaque invité se sente comme la personne la plus importante de la pièce
La leçon numéro un que nous avons apprise de nos grands-mères hôtes A+ ? De bons apéritifs et de jolis essuie-mains ne veulent rien dire si vos invités ne se sentent pas absolument et positivement les bienvenus chez vous. Prenez le temps, ne serait-ce que quelques minutes, de regarder chacun de vos invités dans les yeux et de discuter avec eux de leur famille, de la météo, de tout… Sauf de politique et de religion, bien sûr. Un petit « Bonjour ! Je suis tellement contente que tu sois là » va très loin.
Dresser une jolie table
C'est le moment de tout mettre en œuvre, et nous ne parlons pas seulement d'une pièce maîtresse. Sortez votre plus belle nappe, les fourchettes à salade, la vaisselle familiale, la saucière. Et n'oubliez pas d'avoir à portée de main les tasses à café, soucoupes et cuillères assorties une fois la table débarrassée.
Servez toujours quelque chose de sucré
Pas question que grand-mère le soitsans dessert au menu. Soyez occupé avant le grand événement et préparez des biscuits, des gâteaux et des tartes, ou les trois, ce qui offre aux invités de nombreuses options. Pour un événement plus petit, un pot de glace et quelques garnitures contribueront grandement à faire sourire tout le monde.
Restez fidèle aux anciennes veilles
Vos invités ne s'attendaient pas à goûter la nouvelle recette d'un magazine gastronomique. Ils salivent plutôt à l'idée de celles-ci.vous préparez pour chaque fête. Si vous vous en tenez à ce que vous connaissez le mieux, vous éviterez les catastrophes en cuisine et vos invités repartiront rassasiés et satisfaits.
Donnez une tâche aux enfants
Une grande réunion de famille est l’occasion idéale pour permettre aux grands de se détendre pendant que les plus petits s’occupent. Les enfants sont souvent impatients de participer à une fête, qu'il s'agisse de prendre des commandes de boissons, de mettre la table ou de distribuer de généreuses parts de tarte.
Cuisinez plus que ce dont vous avez besoin et envoyez les restes à la maison
Il vaut toujours mieux avoir trop de nourriture que pas assez, n'est-ce pas ? De plus, vous présenterez une assiette de restes à chaque personne lorsqu'elle partira.