Après avoir finalement fait mon premierCourir en 2024, l'épicerie est rapidement devenue ma grâce salvatrice. J'achète maintenant presque exclusivement des produits d'épicerie ici, car le magasin semble toujours me rencontrer là où je suis. Si j'ai besoin de préparer des repas pour la semaine mais que je n'ai pas beaucoup d'énergie, je peux simplement acheter des ingrédients préchoppés. Si je veux préparer des repas faits maison élégants et élégants, je peux trouver tout ce dont j'ai besoin ici. Et si je n'ai tout simplement pas envie de cuisiner, je peux me diriger directement vers la section du congélateur.
L'un de mes repas préférés entièrement préparés est le Palak Paneer de Trader Joe. C'est l'un des nombreux plats indiens que le magasin conserve le stockage dans sa rotation régulière du congélateur. Ce produit particulier est un favori de longue date depuis plus d'une décennie. Il a fallu une interruption d'un an dans les étagères, mais c'est de retour maintenant - et je ne pourrais pas être plus heureux.
Qu'est-ce que Palak Paneer?
Palak Paneer est un plat indien populaire composé de paneer (cubes de fromage cottage indien frais), d'épices parfumées et d'une sauce aux épinards crémeux. En ce qui concerne les currys, c'est certainement l'un des plus doux en termes de chaleur et d'intensité d'épices. Mais ce n'est pas moins délicieux.
Pourquoi j'aime Trader Joe's Palak Paneer
Si vous m'aviez imploré il y a quelques années d'essayer de la nourriture indienne surgelée, j'aurais probablement dit «non merci», simplement parce que je n'aurais pas pu imaginer un dîner au micro-ondes qui a goûté n'importe où près du «vrai» chose. Mais comme de nombreux repas surgelés du magasin, ce plat a un goût étonnamment frais.
Il a juste la bonne quantité d'épices - un léger coup de pied qui n'est pas écrasant. Et les épinards sont finement hachées, donc même si vous n'êtes généralement pas un fan des légumes verts à feuilles, vous pourriez bien aimer ça. Ma seule plainte est que je souhaite que le riz soit venu avec du riz, mais c'est une solution facile.
Faites-en un repas complet
Alors que le Palak Paneer se remplit décemment, vous pouvez facilement ajouter plus de subsistance en l'associant à ces autres découvertes de Trader Joe:
- Trader Joe's Aim Naan: Ce pain plat indien authentique, également trouvé dans la section gelée, se marie parfaitement avec le Palak Paneer. Vous obtenez quatre pièces pour 2,99 $, et tout ce que vous avez à faire est de cuire ou de griller les tranches au besoin.
- Trader Joe's Organic Jasmin Rice:L'objectif est de garder ce repas à faible effort, donc j'opte toujours pour une boîte de riz au jasmin micro-ondes. Chaque boîte contient trois sacs de riz de 10 onces qui cuisent à la perfection moelleuse en seulement 3 minutes.
