La mousse de mer est un superaliment apprécié des guerriers du bien-être de Los Angeles – voici pourquoi

Cependant, bien d'autrestypes d'alguesont été testés cliniquement et suggèrent de grands avantages pour la santé, notamment la prévention du cancer, des infections virales et fongiques – et ils sont étroitement liés à la mousse de mer. Les quelques premières études sur cet ingrédient ont également montré des résultats prometteurs, mais uniquement chez les animaux. "Bien qu'il n'y ait pas beaucoup d'études humaines démontrant les bienfaits de la mousse de mer, nous savons que les vitamines et les minéraux présents dans la mousse de mer ont été associés à la santé et à la longévité", explique une diététiste nutritionniste agréée et certifiée.Jennifer Scheinman, conseiller chezChronologie Nutrition. Ces nutriments comprennent le calcium, la vitamine B12, le magnésium, le potassium, le calcium, les acides aminés,acides gras oméga 3, antioxydants,et des niveaux élevés d'iode.

Santé immunitaire

Comme mentionné, il n'y a pas suffisamment de preuves pour prouver que la consommation de mousse de mer améliorera votre santé globale, mais des étudesont montréque la consommation d’autres types d’algues et d’algues peut renforcer le système immunitaire, réduisant ainsi le risque d’infections virales et bactériennes. « Les algues alimentaires contiennent de nombreux composants qui peuvent exercer des effets antioxydants, anti-inflammatoires et antiviraux, directement et indirectement, en améliorant le microbiote intestinal », a découvertune étudeexaminant le potentiel des algues dans la lutte contre le Covid.

Cependant, ceux qui ont mené cette même étude ont noté que la biodisponibilité des nutriments présents dans les algues dépend de divers facteurs et n’ont donc pas été en mesure de formuler une recommandation prescriptive. Puisque le jury n'est toujours pas élu, vous feriez probablement mieux d'avoir une alimentation nutritive et bien équilibrée qui contient des stimulants connus du système immunitaire (comme) et adopter des pratiques qui soutiennent un système immunitaire sain, comme dormir suffisamment.

Santé de la thyroïde

La mousse de mer est une source naturelle d’iode, un micronutriment essentiel au maintien de la santé de la thyroïde. Étant donné que le corps ne produit pas d'iode lui-même, son obtention par l'alimentation est essentielle et peut prévenir l'hypothyroïdie, une affection dans laquelle la glande thyroïde ne produit pas suffisamment d'hormones pour réguler l'iode.. Néanmoins, les experts avertissent que les personnes souffrant de troubles thyroïdiens devraient consulter un professionnel de la santé avant de se lancer dans leur voyage avec les mousses de mer, surtout si elles prennent déjà des médicaments pour la thyroïde. "La mousse de mer provient directement de l'océan et est donc affectée par un environnement en constante évolution", explique McAleer. "La consommation constante de grandes quantités doit être effectuée avec prudence en raison des niveaux élevés d'iode que l'on peut trouver dans les eaux océaniques."

Santé digestive

La mousse de mer contient des fibres et des prébiotiques, qui favorisent tous deux une bonne santé intestinale. Une étudetrouvéque la mousse de mer a « de multiples effets prébiotiques, tels que l'influence sur la composition des communautés microbiennes intestinales, l'amélioration de la santé intestinale et la modulation immunitaire », mais il est important de noter que cette étude n'a été menée que sur des rats. D'autres études sur des sujets humains, utilisant des algues au lieu de la mousse de mer, concluent que des recherches supplémentaires sont nécessaires pour tirer des conclusions claires : « Il y a une pénurie de données disponibles dans la littérature sur les études d'intervention alimentaire humaine avec des polysaccharides, des polyphénols et des peptides d'algues. » une étude récenteremarques. Ainsi, même s’il est probable que la mousse de mer ne nuira pas à votre santé intestinale, en termes de bienfaits prouvés, le jury n’est toujours pas élu.

Santé de la peau

Nous savons tous que la consommation de vitamines, de minéraux, d'antioxydants et d'acides aminés est essentielle à la santé de la peau. Il est donc logique que la consommation de mousse de mer riche en nutriments soit utile. Nous n'avons tout simplement pas encore suffisamment de données pour étayer cette hypothèse. Les études fontsuggérerCependant, les composés bioactifs contenus dans les algues peuvent être utiles pour prévenir l'hyperpigmentation, le photovieillissement et l'acné, mais uniquement lorsqu'ils sont appliqués localement. Dans une autre étude portant sur la mousse de mer récoltée dans la mer Rouge, une liste impressionnante de flavonoïdes, de polyphénols et de tanins a été découverte, ainsi que des propriétés anti-inflammatoires et antitumorales « remarquables ».

Alors, dois-je manger de la mousse de mer ?

Bien que la mousse de mer présente probablement certains avantages, la plupart d’entre eux sont anecdotiques ou déduits. Pourtant, cela ne ferait pas de mal de consommer en petites quantités de mousse de mer de haute qualité et soigneusement sélectionnée. Les experts conseillent de s'en tenir à la portion recommandée : pas plus d'une ou deux cuillères à soupe par jour sous forme de gel et pas plus de 1 000 mg sous forme de gélule ou de poudre.

Y a-t-il des risques à prendre de la mousse de mer ?

La principale préoccupation en ce qui concerne la mousse de mer est l’ingestion excessive d’iode, ce qui peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, du délire et de graves problèmes de thyroïde. Et comme la plupart d’entre nous consomment déjà suffisamment d’iode en mangeant du poisson, des produits laitiers et du sel de table iodé, il faut en être conscient. La mousse de mer peut également contenir des toxines, comme le mercure : « Les femmes enceintes et qui allaitent doivent être particulièrement prudentes car elles sont d'origine marine et peuvent être contaminées par des métaux lourds », prévient Scheinman.

Les meilleurs suppléments de mousse de mer

En fin de compte, allez-y et savourez occasionnellement une infusion de mousse de merSmoothie glaçage pour la peau Erewhon- n'en faites pas trop. Et ne vous attendez pas à ce que la mousse de mer remplace une alimentation saine composée d’une grande variété d’aliments éprouvés. Lorsqu’il s’agit de prendre soin de votre bien-être, la mousse de mer pourrait être un outil utile, mais la science n’est pas encore là. Et ce n’est certainement pas une solution miracle.