Con il trambusto e il trambusto di Trafalgar Square, a pochi passi, il Rockwell Bistro e il Wine Bar al piano terra del Trafalgar St. James Hotel si sente come se fosse completamente su un altro pianeta.
Calma, invitante e letteralmente all'angolo della piazza di Londra, è un'oasi lontano dal mare di folle di galleria, sacche da regalo M&M Shop e il traffico senza sosta che ha portato a Whitehall.
Il Trafalgar St. James è sempre stato un'ottima destinazione nel centro grazie al suo bar sul tetto che si affaccia sulla piazza, ma una ristrutturazione di grandi budget del suo bar e ristorante ha portato il pizazz anche nel suo splendido spazio d'ingresso. Rockwell si trova appena fuori e con un menu rinfrescato, arredamento rinnovato e lista dei vini sapientemente curata, è una fermata da visitare per rilassarsi con stile lontano dalla folla.
Siamo rimasti deliziosi e accuratamente curati durante una notte recente a Rockwell, immergendosi nella sua atmosfera rilassata e assaggiando i suoi piccoli piatti e abbinamenti di vino. Continua a leggere per un riassunto dei grandi morsi che abbiamo provato e dettagli su come visitare.
Dove si trova?
All'interno del Trafalgar St James Hotel, 2 Spring Gardens, Londra, SW1A 2TS. È così vicino a Trafalgar Square, i Lions potrebbero entrare per un morso.
Cosa c'è di speciale?
Piccole piatti deliziosi e creativi, un ottimo menu di vini, freschezza appena aperta all'arredamento e una squadra di attesa molto accogliente e ben informata.
Cosa c'è di nuovo?
Una ristrutturazione da 6 milioni di sterline da 6 milioni di sterline è un lussuoso ambiente diurno, con un aggiornamento del menu incentrato sulla cucina mediterranea e sui vini accoppiati.
Chi dovresti portare?
Amici e familiari: grandi tavoli grandi e lo spazio arioso luminoso lo rendono perfetto per riunioni amichevoli e riunioni dei clienti. Tuttavia, potrebbe essere un po 'troppo esposto per diventare smoochy in un appuntamento.
Cosa dovresti indossare?
Smart, ma non è appropriato: fa parte di un hotel a 5 stelle che porta con sé alcuni residenti benestanti, ma i passi turistici dai punti di riferimento vicini rendono la clientela un mucchio accogliente.
Quanto pagare?
Piccoli piatti da £ 9 (un'offerta all'ora di pranzo è un ottimo valore in tre piatti per £ 22), vino al bicchiere da £ 7, cocktail da £ 15.
5 piatti da rockwell indispensabili-e le bevande con cui abbinarli
1. Board di condivisione di Rockwell
Ham Serrano, Islington Saucisson, Mortadella con pistacchio, Gorgonzola con mascarpone, comté, peperoni ripieni, chutney, pomodori secchi, olive, sottace
Un piatto di condivisione davvero lussuoso che di per sé sarebbe sufficiente per riempire un viaggiatore affamato. Il ricco gorgonzola condito con cremoso mascarpone è il momento clou, con un grande chutney ricco di cumini per il comté. Un piatto superiore su cui pascolare se non rimani a lungo.
Abbina con: Marsigny Crémant de Bourgogne Reserve Gross, pieno di sapori di frutta e melena.
2. Iberico ham croquetas, saffron sauce, Pecorino, sorrel
Centrato cremosamente con un rivestimento croccante e condito con montagne di pecorino grattugiato, vorresti che ogni croqueta fosse due volte più grande.
Abbina con: Nyetimber Cuvee Cuvee, un vino scintillante del Sussex con sapori al limone e di albicocche. Un buon abbinamento anche per il pesce.
3. Canna bianca, cetriolo, cocco, lime, peperoncino di aleppo, coriandolo, crostini
Ferano fresco e stagionato per l'estate, questo piatto di granchio ha un sapore e una spezia che rende un ottimo detergente per palato dopo piatti pesanti.
Abbina con: Cloudy Bay Sauvignon Blanc, fruttato, asciutto, con pesca, lime e passione.
4. Cavatelli, pesto of cavolo nero, chilli, vegan Stracciatella
Un favorito a sorpresa della notte, questo piatto di pasta terroso ha sapori profondi e lentamente sbalorditi, con l'amarezza del cavolo italiano offset dalla dolce e cremosa stracciato vegano. Il piatto straordinario della nostra visita.
Abbina con: De Wetshof Estate Bon Vallon Chardonnay, un vino sudafricano piccante con sapori di limone e melone.
5. Rosemary Grilled Bavette Steak, servita con salsa di ostriche, razzo e aglio
Wagyu, allevato di Sussex di Trenchmore Farm, crea una deliziosa bavetta, seghettata e rapidamente scottata per un generoso morso ricco di sapori.
Abbina con: Joel Gott Zinfandel, un rosso fruttato, secco, con Blackberry e Black Carrirant e un tocco di spezie.
Bonus: cocktail Yasmina
Il miglior martini espresso di Londra? È per i nostri soldi. Un cocktail lussuosamente liscio e cremoso, è finito con ricchi trucioli di cioccolato. Se non hai spazio per il dessert, non andartene senza avere uno di questi pick-me-up.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni, visitare ilSito Web Rockwell Bistro e Wine Bar.
