Nel caso in cui non sapessi che fosse il mese nazionale del brunch, il che significa che la tua frittura completa è ancora più giustificata ogni giorno della settimana - entra. Inoltre, significa che alcuni dei caffè del brunch preferiti di Londra stanno lanciando la tovaglia rossa e serve alcuni piatti davvero epici.
Non eravamo sicuri di quel brunchPotevoSii epico - oltre un buon inglese pieno che è. Dopotutto, come si fa il classico (anche se leggermente esagerato) in toast, beh, alla moda? Tuttavia, Brickwood Cafe a Clapham ha collaborato con Gordon's, Tanqueray e il capitano Morgan per servire alcuni cocktail senza alcol che non avresti mai visto prima. Inoltre, sono stati tutti creati dal mixologo Portia Freeman e dallo chef Joseph Cumberbatch (e vincitore del Crazy Delicious di Netflix), quindi ti garantisce di essere servito qualcosa di speciale.
Sai come a volte ottieni degli snack da pub come patatine o graffi di maiale per colmare quel divario snacky? O prendi un po 'di pane o olive se sei in un bar? Questi cocktail lo portano letteralmente a un nuovo livello mentre ottieni un vero mini snack con guarnizione ispirato al brunch che è stato specificamente progettato per abbinare il cocktail che ordini. Se pensavi di essere servito un biscotti con il tuo caffè era di classe, lo adorerai.
Il menu speciale per il brunch da cocktail si svolgerà da venerdì 25 a domenica 27 aprile, esclusivamente al brunch spot in stile australiano Brickwood a Clapham. La parte migliore? Puoi averli con alcol o senza. Oppure cambialo e bevi uno per uno, noto anche come Striping zebra, la tendenza che ha fatto spazzare le feste natalizie e le serate dei pub negli ultimi anni.
Come sono davvero i cocktail?
Il primo cocktail è un capitano Morgan speziato in oro 0,0% Pina Colada e toast francese. È tutto ciò che vuoi da una Pina Colada - e stiamo dicendo che come persone che di solito non ordinano mai una Pina Colada. Non eravamo convinti che questo avrebbe funzionato come un cocktail senza alcol, ma siamo corretti - non solo ha quell'atmosfera cremosa tropicale, ma riesce comunque a avere quel calcio alcolico con o senza l'alcol. Stregoneria.
Il secondo cocktail è un tanqueray Flor de Sevilla 0,0% acido con mini contorno della fritte di mais. È come una visione leggermente più floreale di un whisky acido o di un rabarbaro acido. Ad essere onesti, ordiniamo questo per lo spuntino da solo, poiché viene condito con mini mais e frittelle di erba cipollina, gettati in marmellata di peperoncino appiccicoso e crema di avocado liscia. Dobbiamo dire di più? Beh, forse, dato che questo era il nostro preferito personale della notte. Come la Colada, (non sorprende) funziona bene come un cocktail senza alcol e la sua controparte standard a piena forza.
Il cocktail finale è realizzato con il gin rosa di Gordon (alcolico o 0%) ed è come una versione cresciuta di tutti i nostri sogni d'infanzia mentre viene fornito con un fiore pop di ghiaccio arancione - stiamo parlando del tuo mini lecca di ghiaccio che puoi usare come agitazione nella tua bevanda e si dissolve lentamente per aggiungere sapore. Oppure puoi fare quello che abbiamo fatto e mangiarlo dritto, il che è altrettanto delizioso. Il cocktail stesso è una svolta sul cocktail più ordinato di Brickwood. È decisamente dolce, ma lo equilibra con un accenno leggermente amaro di pepe nero, quindi anche se tendi a evitare le bevande più dolci, sarai felice.
L'intera gamma di menu in edizione limitata mira a offrire alle persone la scelta di godere di cocktail sia alcol e alcol in qualsiasi occasioni sociali, ponendo enfasi su deliziose scelte di qualità di spiriti senza alcol, quindi c'è qualcosa per tutti, che tu stia bevendo o meno.
