Scopri otto pasti autunnali facili e veloci che puoi preparare con gli ingredienti già nella tua dispensa!
Le cene affollate durante la settimana spesso significano fissare la dispensa alle 17:30 chiedendosi cosa avrai in tavola entro le 18:00. Con questi pasti facili, puoi preparare velocemente una cena sana e saporita utilizzando ingredienti che probabilmente hai già a portata di mano!
Combinando le carni che hai nel frigorifero o nel congelatore, le verdure pronte per essere cucinate e gli alimenti base della dispensa come pasta e fagioli puoi creare cene deliziose.
Usa queste otto ricette come ispirazione e non aver paura di sostituire gli ingredienti con quello che hai nel congelatore e nella dispensa di casa.
Cheeseburger Tater Tot Casseruola
Questa casseruola combina i sapori classici del cheeseburger in un unico grande piatto facile da preparare e delizioso da mangiare. Oltre alla carne macinata e alla salsa di formaggio fatta in casa (usa solo un po' di latte e qualunque formaggio tu abbia), ketchup, senape e condimenti aumentano il sapore senza un viaggio speciale al negozio per gli ingredienti. Puoi facilmente scambiare le crocchette con purè di patate, crocchette di cavolfiore o anche biscotti se non ne hai a portata di mano. Allo stesso modo, qualsiasi carne macinata o triturata funzionerebbe al posto della carne macinata.
Zuppa di cinque fagioli
La cosa migliore di questa ricetta di zuppa è che utilizza davvero tutto ciò che hai a portata di mano. Dalle verdure ai fagioli, prendi ciò che hai a portata di mano e uniscilo con un po' di brodo di pollo. La ricetta classica prevede, oltre ai fagioli, peperoni, cipolle, salsa di pomodoro e tante spezie. Ovviamente, anche se si chiama zuppa dei cinque fagioli, puoi usare qualunque varietà tu abbia nella dispensa! Aggiungi un po' di mais in scatola o congelato per più sapore se ti mancano alcuni fagioli. Questa zuppa è facile da montare e sarà pronta in pochi minuti!
Lasagne al taco
Se sei a corto di gusci di taco ma vuoi quel sapore di taco, prova questa versione di lasagne che utilizza tortillas o patatine al posto dei gusci. Puoi cucinare la carne macinata (o qualsiasi altra carne tu abbia a portata di mano) con cipolle, peperoni e molti condimenti, quindi metterla in una casseruola con formaggio e tortillas. Questa "lasagna" è anche un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di patatine o tortillas rotti che altrimenti non arriverebbero nel piatto.
Spaghetti istantanei
La pasta è uno dei pasti più facili da preparare durante una settimana intensa e quasi tutti ne hanno alcune scatole nella dispensa da utilizzare in caso di necessità. Rendi la preparazione ancora più semplice utilizzando la tua Instant Pot per cucinare tutto. C'è solo un vaso per la pulizia! Questa ricetta funziona bene per qualsiasi pasta con un tempo di cottura consigliato compreso tra 9 e 11 minuti, quindi usa quello che hai a portata di mano.
Pollo alla paprika e miele
Questa ricetta produce un pasto sofisticato in soli 15 minuti, tutto con ingredienti che normalmente avresti a portata di mano! Tienilo in attesa per gli ospiti inattesi a cena durante la settimana. La ricetta qui utilizza spezie come peperoncino in polvere, paprika e cumino, ma se non le hai in magazzino, puoi sostituirle con un profilo aromatico simile come pepe di cayenna o un condimento misto per tacos. Le cosce di pollo di questa ricetta sono più ricche del petto, ma puoi usare qualsiasi taglio di carne che hai nel frigorifero o nel congelatore, anche il maiale.
Insalata Di Fagioli Bianchi Di Tonno
Cosa fare con quelle scatolette di tonno quando non hai voglia di fare i panini? Prova invece questa deliziosa insalata. Combinando i fagioli bianchi con il tonno, il succo di limone, le cipolle e il prezzemolo si ottiene un piatto fresco che si abbina bene con pane tostato o riso. Se non hai i fagioli bianchi, andranno bene anche i ceci/ceci.
Hash di patate dolci con salsiccia e uova
Le patate dolci sono un buon alimento base da avere in giro perché si conservano a lungo in armadietti bui. Usali in questa ricetta per un semplice tocco di colazione e cena su un classico hashish. Puoi usare la salsiccia se ce l'hai, ma aggiungere dei fagioli per un'opzione vegetariana funzionerebbe anche! Completalo con le uova e avrai una cena deliziosa. Questo pasto è facile da preparare velocemente poiché tutto cuoce nella stessa padella e può essere in tavola in meno di mezz'ora.
Peperoncino bianco di tacchino
Il peperoncino è un'ottima opzione per un pasto semplice durante la settimana. Poiché tutto viene stufato insieme, puoi utilizzare gli ultimi pezzetti di ingredienti rimasti e di base della dispensa senza che nessuno lo sospetti! Questo peperoncino bianco di tacchino utilizza fagioli cannellini insieme a tacchino e crema di zuppa di pollo come base. Aggiungi le verdure che hai (cipolle, peperoni, ecc.) e alcune spezie, quindi aggiungi panna acida o yogurt bianco.
Prova uno di questi pasti facili la prossima volta che ti ritrovi a cercare nella dispensa l'ispirazione per la cena!
