Rapido, sano e pieno di sapore: il tuo nuovo padiglione preferito

Caricato con verdure croccanti e una salsa saporita, questa semplice fritta si unisce in soli 25 minuti. Abbinalo a riso o noodles per un pasto veloce e sano che tutta la famiglia adorerà.

Cerchi qualcosa di fresco, sano e facile da mettere sul tavolo questa settimana? Questa fritta a verdure è stata controllata tutte le scatole.

È pieno di colore, consistenza e sapori audace: tutto vuoi in una rapida cena della settimana. Pronto in meno di 30 minuti, è un ottimo modo per ottenere più verdure nel tuo piatto senza sacrificare il gusto o il tempo. Servilo su Rice o Lo Mein Noodles per un pasto completo e soddisfacente che tutta la famiglia piacerà.

Fritta dolce e salata di verdure

Tempo di preparazione:10 minuti
Cook Time:15 minuti
Fa:6 porzioni

Ingredienti:

  • 1 cucchiaio di olio (15 ml)
  • 1 pacchetto (227 g) Fonti di crimini a fette
  • 1 grande peperone rosso, affettato
  • 1 piccolo zucchina, alloggiato
  • 1 piccola cipolla rossa, affettata
  • 2 tazze (500 ml) cimetti di broccoli
  • 1 tazza (250 ml) Piselli a scatto di zucchero
  • 1 tazza (250 ml) carote, affettate
  • 1 tazza (250 ml) mais per bambini
  • 1/2 tazza (125 ml) brodo di pollo (o verdure)
  • 1/4 tazza (60 ml) salsa di soia a sodio ridotto
  • 3 spicchi aglio, tritato
  • 3 cucchiai (60 ml) zucchero di canna
  • 1 cucchiaio (15 ml) amido di mais
  • 1 cucchiaino (5 ml) zenzero tritato
  • 1 cucchiaino (5 ml) olio di sesamo
  • Guarnizione opzionale: Cipolle verdi tritate, semi di sesamo

Istruzioni:

  1. Scaldare l'olio in un grosso wok o padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi funghi, peperoncino, zucchine, cipolla, broccoli, piselli, carote e mais per bambini. Salire 6-8 minuti fino a quando le verdure sono quasi tenute.
  2. In una ciotola media, sbatti insieme brodo di pollo, salsa di soia, aglio, zucchero di canna, amido di mais, zenzero e olio di sesamo.
  3. Versare su verdure saltate e cuocere fino a quando la salsa si è addensata; Circa 2-3 minuti. Guarnire con cipolle verdi e semi di sesamo, se lo si desidera.

Suggerimenti:

  • Per garantire che le verdure cuocino allo stesso ritmo, tagliale in pezzi di dimensioni simili.
  • Il mais per bambini in scatola si trova nelle navate internazionali della maggior parte dei negozi di alimentari.

Ricetta per gentile concessione di News Canada viaMushrooms.ca.