Rimani accogliente e sano questo inverno con queste deliziose zuppe piene di vitamina che sfruttano al meglio gli ingredienti stagionali dando una spinta al sistema immunitario.
Con SnowMedAdon in corso, non c'è niente di meglio il comfort di una zuppa calda e fatta in casa per nutrire sia il corpo che l'anima. Ma godersi una ciotola di zuppa non è solo quello di accoppiarsi fino alla stagione: è anche un modo eccellente per imballare vitamine e minerali essenziali che supportano la salute generale.
Il tuo corpo richiede una varietà di vitamine e minerali essenziali per funzionare correttamente - e i tuoi bisogni nutrizionali cambiano con l'età. Ogni nutriente vitale supporta diverse funzioni corporee che ti aiutano a rimanere in salute in varie fasi della vita.
La pianificazione dei menu per includere le quantità quotidiane suggerite appropriate di vitamine e minerali possono sembrare scoraggianti, ma non dovrebbe essere difficile! Puoi ottenere molti nutrienti vitali mettendo insieme una pentola deliziosa, abbondante e sana. Considera le linee guida dietetiche e prova queste ricette di zuppe sane per ottenere i nutrienti di cui hai bisogno.
Vitamine e minerali essenziali per gli anziani
Le esigenze dietetiche cambiano con l'età e non è mai troppo tardi per fare cibi sani e bevande. Gli esperti di salute raccomandano di mangiare cibi densi di nutrienti da ciascuno dei gruppi alimentari principali (verdure, frutta, cereali, proteine, latticini e oli) e di rimanere all'interno dei limiti calorici raccomandati quotidianamente.
Il calcio, il minerale più abbondante del tuo corpo, rafforza i denti e le ossa. La massa ossea diminuisce con l'età - che mette gli adulti più anziani a un rischio maggiore di osteoporosi e fratture. Prodotti lattiero-caseari come latte a basso contenuto di grassi, yogurt a basso contenuto di grassi e verdure scure e frondose come il cavolo sono buone fonti di calcio quotidiano!
Inoltre, una dieta pesante di sodio può aumentare la pressione sanguigna, che è un fattore di rischio leader per le malattie cardiache e l'ictus. Gli adulti di età superiore ai 51 anni non devono superare i 2.300 mg di sodio ogni giorno o 1.500 mg al giorno se attualmente hanno ipertensione o pre-ipertensione.
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Prova queste zuppe salate che servono proprio ciò di cui il tuo corpo ha bisogno per dare il via a una dieta più sana!
Zuppa vegetale ricca di vitamina
Questa zuppa di verdure a base di brodo di pollo ha una vasta gamma di verdure ricche di vitamina: broccoli e peperoncini rosso dolce per vitamina C, patate bianche per vitamine B1, B3, B6, potassio e magnesio, carote per vitamina A e altro ancora!
Zuppa di zucca butternut
La zuppa di squash butternut è una sorpresa preferita che è deliziosa in qualsiasi momento dell'anno. Questa ricetta presenta una divertente svolta degli ingredienti: le mele! Il frutto a sorpresa aggiunge fibre, tonnellate di vitamine e potassio alla pentola. La zucca al centro è un'ottima fonte di fibra per la salute intestinale che vanta anche più vitamine e calcio, magnesio e zinco. Le carote e le cipolle completano le verdure con un brodo vegetale e una base di latte di cocco.
Zuppa di verdure vitaminiche
Questa variazione di zuppa di verdure è piena di nutrienti. I parsnips portano vitamine A, C, K e folati nella tua ciotola, insieme alle carote per le vitamine A, E e K. I funghi aggiungono vitamina D, biotina, niacina e riboflavina e gli spinaci vantano vitamine B! Un cucchiaio di olio d'oliva aggiunge grassi salutari con aglio, basilico, timo e pepe nero per colpire il sapore.
Zuppa di pasta alleggerite di pasta facioli
Pasta E Fagioli significa "pasta e fagioli" e questa ricetta offre una versione "leggera" dell'amato pasto all-in-one italiano. La tacchino macinato magro sostituisce la carne macinata come un'ottima fonte proteica, con carote con vitamina A, E e zampe K e pomodori ricchi di antiossidanti con folati e potassio. Il cavolo grattugiato aggiunge fibre e folati, mentre i fagioli (che devono sempre essere cotti bene) offrono proteine e vitamine aggiuntive. La pasta trasportata da carboidrati completa il piatto come un booster di energia!
Zuppa di pollo e cavolo
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Il cavolo èuna delle verdure più dense di nutrientied è abbinato a pollo ricco di proteine in questa zuppa abbondante. Una singola tazza di cavolo offre un'abbondanza di vitamine A, K e C. Contiene anche vitamine B, calcio, magnesio, potassio e altro ancora. La zuppa salata presenta anche patate, cipolle e grandi fagioli settentrionali aggiunti senza sale.
Queste sono solo alcune deliziose opzioni per iniziare! Includi una zuppa abbondante alla tua giornata e aggiungerai alcune delle vitamine e dei minerali di cui il tuo corpo ha bisogno.
