Se si considerano i collegamenti con il diabete, l’aumento del rischio di cancro e in generale, riconoscendo l’importanza di come ridurre l’assunzione di zucchero è elevata. Ma il problema con lo zucchero è che è così delizioso. Che tu sia un amante dei gelati, che adori le bevande energetiche ricche di grassi o che ami glassare la carne nel miele o usare marinate zuccherate, è molto probabile che consumi più zucchero ogni giorno di quanto pensi - o, soprattutto, dovresti. Essere.
Scegliendo fonti naturali di zucchero, come frutta e verdura fresca, e riducendo lentamente gli zuccheri trasformati, puoi fare scelte alimentari migliori senza sentirti privato.
Di quanto zucchero abbiamo effettivamente bisogno?
Brutte notizie per i dipendenti della Mars Bar: secondo il dietistaFareeha Jay, la quantità di zucchero aggiunto di cui effettivamente "necessitiamo" ogni giorno è, beh, pari a zero.
Invece di zuccheri aggiunti da cose come, barrette proteiche "sane" e bevande gassate ricche di grassi, Jay consiglia di ricorrere a frutta, verdura, latticini e fonti di carboidrati più utili e meno elaborate per ottenere la nostra dose giornaliera di zuccheri naturali come glucosio, fruttosio e lattosio.
Per gli uomini dai 19 anni in su,linee guida dietetiche del governoconsigliamo circa 333 grammi di carboidrati al giorno, quantità che diminuisce leggermente con l'avanzare dell'età. Se davvero non riesci a liberarti di quel debole per i dolci, l'assunzione di zucchero aggiunto non dovrebbe essere superiore a 33 grammi di zuccheroal giorno,compresi gli zuccheri provenienti da succhi di frutta, succhi di verdura, puree e zucchero aggiunto alle bevande calde.
Non saranno solo i denti a pagare il prezzo di esagerare. Secondo
Sas Parsad, nutrizionista presso l'Buona Co, troppo zucchero può causare infiammazioni, interrompere il, e portare a vari problemi di salute, tra cui.
"Anche se i nostri corpi utilizzano il glucosio per produrre energia, il consumo di quantità eccessive di zucchero non solo fornisce energia, ma può anche portare all'accumulo di grasso e ad altri problemi metabolici", avverte.
Consigli su come ridurre l'assunzione di zucchero
Il problema di eliminare completamente lo zucchero è che crea una certa dipendenza. Se ti è mai capitato di seguire una dieta senza pensarci due volte, saprai quanto può essere reale la voglia di zucchero.
Parsad afferma che tagliare “non significa semplicemente buttare via i dolci, anche se questo può essere un ottimo inizio”.
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Sostituisci i premi Sugar
Ad esempio, prova a sostituire i dolcetti zuccherati con qualcosa che offra la stessa soddisfazione senza lo zucchero. “Invece di concederti una barretta di cioccolato, fai una breve passeggiata, prendi un caffè nero nel tuo negozio preferito o fai qualche", dice Parsad.
Mangia più fibre e proteine
AggiuntaEai tuoi pasti aiuta a mantenere stabile lo zucchero nel sangue e riduce le possibilità di desiderio di zucchero in seguito. È un metodo provato e testato per la crisi in ufficio di metà pomeriggio. "Un pasto abbondante con cereali integrali, proteine e grassi sani ti manterrà pieno e avrai meno probabilità di ricorrere a snack zuccherati", afferma Parsad.
Passa a sostituti più sani
Il vecchio cioccolato fondente o una manciata di frutti di bosco consigliano, con alternative più sane che forniscono ancora un colpo dolce, ma con meno impatto zuccherino.
Per Jay, uno dei modi migliori per ridurre l’assunzione di zucchero è gradualmenteriqualificare le tue papille gustative. "Inizia riducendo lentamente la quantità di zucchero che aggiungi a cibi e bevande come cereali, pancake, caffè o tè", afferma, avvertendo che "Questo processo potrebbe richiedere settimane o mesi, ma col tempo il tuo cervello inizierà a preferire i cibi". con meno zucchero."
