Pubblicato il 28 novembre 2024

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Jennifer Causey, stilista di cibo: Jennifer Wendorf, stilista di oggetti di scena: Claire Spollen

Se sei fortunato ad averequindi il giorno dopo il Ringraziamento è un ottimo giorno per sedersi e godersi un altro pasto meraviglioso. Quando si tratta di avanzi, i nostri lettori concordano sul fatto che esistono molti modi creativi per utilizzare il tacchino che non devono includere un panino. Ecco 10 delle nostre migliori ricette, dal gumbo al barbecue.

Robby Lozano; Stilista del cibo: Margaret Dickey; Stilista di oggetti di scena: Josh Hoggle

Un modo delizioso e confortante per sfruttare tutto quell'uccello in più. Un recensore ha detto: "È stato facile e veloce. Ricorda quando mia madre lo preparava. Avrebbe mangiato un'insalata e pane all'aglio fatto in casa. Invece dei piselli avrebbe usato verdure miste o un mix di cavolfiori e broccoli. Così delizioso. Davvero delizioso. Mia mamma lo preparerebbe come pranzo tardivo o cena anticipata della domenica.."

Caitlin Bensel; Stilista del cibo: Torie Cox

Che ne dici di un'insalata che abbia come protagonista il tacchino avanzato? Per questa ricetta abbiamo saltato la maionese e l'abbiamo preparata con un po' di panna acida, aceto di mele e senape di Digione.

Fotografo: Jennifer Causey Stilista di cibo: Torie Cox Stilista di oggetti di scena: Claire Spollen

Sarebbe una vacanza – o un giorno dopo l'altro – se non avessimo una casseruola pronta? Questo piatto caldo e confortante ha come protagonista l'uccello delle feste e alcune delle nostre cose preferite, come penne, funghi e formaggio.

Jennifer Causey, stilista di cibo: Jennifer Wendorf, stilista di oggetti di scena: Claire Spollen

Questo è un modo davvero gustoso per godersi il giorno dopo gli avanzi del Ringraziamento. Un recensore ha generosamente assegnato a queste 5 stelle accompagnate da questo elogio: "Sono MOLTO grato per questa idea di ricetta; mamma ha un gusto per le cose che hanno un po' di energia o dolcezza e non vedo l'ora di prepararla una sera, come so adora i panini con pollo alla griglia."

Caitlin Bensel, Stilista del cibo: Torie Cox

Metti da parte il pollo, c'è una nuova zuppa calda, sostanziosa e soddisfacente in città. Non c'è niente di meglio di una ciotola di conforto per il giorno dopo le vacanze.

Antoni Achilleo; Stilista degli oggetti di scena: Caleb Clarke; Stilista del cibo: Emily Nabors Hall

Mentre alcuni fanno la spesa, altri sono a casa a rilassarsi con del buon cibo e un po' di calcio. Per questa ricetta bastano 20 minuti per portare in tavola questo abbondante peperoncino.

Vittorio Protasio; Stile alimentare: Melissa Grey; Stile dell'oggetto di scena: Audrey Davis

Dopo lunghi giorni di cucina, aprire la pentola a cottura lenta per preparare questa ricetta è esattamente ciò che ogni ospite merita.

Morgan Hunt Glaze, stilista di cibo: Chelsea Zimmer, stilista di oggetti di scena: Julia Bayless

Le valutazioni a 5 stelle dovrebbero convincerti che questa ricetta è un custode. Un lettore ha detto: "Era delizioso. Ho preparato la mia crosta di torta usando la ricetta della crosta di torta di Ina Garten che risulta sempre. Sarà una delle preferite di tutti i tempi nella mia cucina!"

Jennifer Causey, stilista di cibo: Jennifer Wendorf, stilista di oggetti di scena: Claire Spollen

Perché aspettare la cena quando puoi trasformare gli avanzi in una gustosa colazione o brunch? Inizia con tacchino e uova e aggiungi verdure come fagiolini, zucca invernale, patate dolci o cavoletti di Bruxelles per renderlo ancora più sostanzioso e delizioso.

Vittorio Protasio; Stile dell'oggetto di scena: Cindy Barr; Stile alimentare: Torie Cox

Andouille e tacchino costituiscono una combinazione perfetta. Una ricetta gumbo calda e soddisfacente è esattamente ciò che è in ordine il giorno dopo il Ringraziamento.

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