Les fûts sont en train d'être échangés chez Heaven's Door Spirits, la société derrière la propre ligne de whisky du conteur Bob Dylan.
Il vient d'annoncer une édition limitée du whisky Heaven's Door, appelée Bootleg Volume VI, qui termine son mélange de bourbons de blé vieillis dans des fûts de cigares du Limousin.
« Un fût de cigare doit son nom à sa forme haute et allongée en forme de cigare. La forme de ce fût permet un contact plus important entre le whisky et le bois, ce qui donne des notes aromatiques plus prononcées », a déclaré Alex Moore, maître mélangeur de Heaven's Door.
"Le chêne du Limousin est séché à l'air au fil du temps plutôt qu'au four, ce qui fait une grande différence en termes de tanins et de sucres qui résident naturellement dans le chêne."
Combinaison de bourbons de blé âgés de 12, 13 et 14 ans, le temps passé dans les fûts de cigares adoucirait la douceur du bourbon avec des notes épicées, boisées et fruitées.
C'est une jolie pièce de collection pour les fans de Dylan, même s'ils ne sont pas de grands buveurs de whisky. Présentée dans un coffret cadeau aux motifs complexes, la bouteille elle-même reprend un détail de la peinture « Favela Villa Candido » de Dylan, qui fait partie de sa série de peintures sur le Brésil de 2015. C'est un aperçu des favelas brésiliennes à travers les yeux de Dylan, avec un clin d'œil clair au style de Cézanne.
La sortie tombe à point nommé pour coïncider avec un regain d’intérêt pour Dylan. Son parcours depuis la scène musicale folk des années 60 de Greenwich Village à New York jusqu'à la célébrité mondiale fait l'objet d'un nouveau biopic qui attire les Oscars, A Complete Unknown. Avec Timothée Chalamet et réalisé par James Mangold, il sortira dans les cinémas britanniques le 17 janvier.
Si vous voulez goûter au liquide, vous devrez agir vite : seules 5 000 bouteilles seront disponibles dans le monde, au prix de 499,99 $ (environ 410 £). N'y réfléchissez pas à deux fois, tout va bien !
Joye 
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