Le Guide des bars européens vient de dévoiler ses 100 meilleurs bars d'Europe pour 2025, et le joyeux vieux Londres a remporté deux places sur la liste.
Cela semble avare? Il suffit de penser au nombre de villes qu'il y a en Europe, et soudain, revendiquer 2 % de la part ne semble pas si mal.
Les meilleures sélections du Guide des Bars Européens sont ce que nous considérons comme des choix tout à fait old-school. C'est le genre d'endroits où vous pourriez emmener un ami ou un membre de votre famille faire son tout premier pèlerinage dans la capitale.
Il s'agit du Ye Olde Cheshire Cheese, au numéro 40, et du Gordon's Wine Bar, au numéro 44. Vous pourrez vous promener entre les deux en 20 minutes environ, avec une agréable promenade sur la Tamise.
Du vieux fromage Chesireest connu pour être très vieux (c'est dans son nom après tout) – si vieux qu'il a dû être reconstruit après le grand incendie de Londres – et pour être fréquenté par des types littéraires célèbres. Parmi les personnes qui y ont mangé des pintes au fil des décennies figurent Charles Dickens, PG Wodehouse et Mark Twain.
C'est actuellement un pub Sam Smith's, donc une pinte de Taddy Porter ou d'Imperial Stout fera l'affaire si vous avez envie d'une Guinness. Mais c'est une véritable curiosité qui mérite une visite si vous traînez habituellement dans les zones les plus remplies de bars. Il se trouve juste à côté de Fleet Street, à proximité du City Thameslink.
Bar à Vins Gordonest plus central pour les essaims de touristes, juste à côté des gares Embankment et Charing Cross.
Il prétend être le plus ancien bar à vin de Londres, même s'il n'a rien sur le Cheshire Cheese, avec une date de création à peine 1890.
Les vins commencent à 33 £ la bouteille avant de s'envoler vers le ciel imbibé de tanins. Mais vous obtenez un choix beaucoup plus large que celui que vous trouverez dans la plupart des établissements environnants.
Les réservations sont fortement recommandées car c'est un endroit populaire auprès des locaux et des touristes. Vous pouvez même réserver la Cage, un espace pour 12 personnes dans la cave du bar à vins. Romance aux chandelles prête.
Voici le top 10, sélectionné par le European Bar Guide. Qui est partant pour une tournée européenne ?
- 1. La Fleur En Papier Doré in Brussels
- 2. Jardin simple à Budapest
- 3. Retsins Lucifernum à Brudges
- 4. t'Brugs Beertje à Bruges
- 5.Zlatna Ribica à Sarajevo
- 6. Jazzlokal de Papa Joe à Cologne
- 7. U Hrocha à Prague
- 8. Le Pot Au Lait in Liege
- 9. Goupil Le Fol in Brussels
- 10. Kulminator à Anvers
Consultez la liste complète des 100 sur frêne du Guide du Bar Européensite web.
Joye 
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