S'il y a de la place dans votre corps pour un autre verre après les plaisirs saisonniers des dernières semaines, The Whisky Exchange cherche à chatouiller vos papilles gustatives avec une nouvelle gamme de whisky en édition limitée.
Le détaillant vient de dévoiler sa propre marque The Seasons: Winter collection, une sélection de trois single malts chacun conçu pour réchauffer les coques pendant les mois les plus froids, avec des saveurs à savourer, conçues pour s'adapter au changement de saison.
Troisième entrée de la collection The Seasons, après les sélections d'été et d'automne précédentes de The Whiskey Exchange, Winter comprend un Orkney 2013 10 ans, un Laphroaig 2015 8 ans et un Blair Athol 2007 16 ans.
Voici les notes de dégustation (et les prix) du Whisky Exchange pour la gamme :
Blair Athol 2007 16 ans, 110 £, 70cl, 55,1% :
Nez:Noix, cuir, sous-bois et un soupçon de feu d'artifice avec quelques raisins secs et sultane derrière.
Palais:Grand, riche et audacieux avec des notes de fruits secs agrémentées de noix et d'épices douces.
Orcades 2013 10 ans, 69,95 £, 70cl, 57% :
Nez:Châtaignes rôties et orange caramélisée avec écorces, pointe d'épices, carrot cake et pâte d'amande.
Palais:Beaucoup de raisins secs, de chocolat noir et de grains de cacao avec une touche de feu ouvert.
Laphroaig 2015 8 ans, 79,95 £, 70cl, 66% :
Nez:Riches fruits noirs avec une touche de cendre et de mousse, d'amandes grillées, de raisins secs et de réglisse.
Palais:Caramel, café, guimauves grillées, cerise glacée et muscade avec une note de cendre de feu de joie en finale.
La gamme Seasons s'achèvera plus tard en 2025, avec la sortie d'une collection Printemps pour compléter les sélections Été, Automne et maintenant Hiver déjà en vente.
Procurez-vous la collection The Seasons, dont ce nouvel ensemble d'hiver,exclusivement de The Whisky Exchange.