Poutine, l'un des aliments réconfortants les plus aimés du Canada, a toujours eu un moyen de rassembler les gens. Et avec la Saint-Valentin à l'horizon, il n'y a pas de meilleur moment pour célébrer ce plat emblématique avec une délicieuse touche romantique.
Si vous cherchez une façon amusante de célébrer la Saint-Valentin cette année, vous voudrez peut-être envisager de faire de Marié Me Poutine, une vision ludique mais indulgente du classique qui promet d'élever votre célébration, que vous l'appréciez avec un spécial quelqu'un ou vous offrir quelque chose de plus réconfortant.
Inspiré par la tendance virale «Marier Me Chicken» de Tiktok, qui a captivé les gourmets l'année dernière, ce plat ajoute une sauce crémeuse et à l'ail aux saveurs riches et salées de la poutine traditionnelle. C'est une combinaison alléchante de frites dorées et croustillantes, de fromage fondant et une sauce à base de tomate pulpeuse infusée d'ail, de thym et une touche d'épices - créant la fusion parfaite de la nourriture réconfortante canadienne et une touche de romance.
SelonAssiette de chefs, les recherches en ligne de "Mumer Me Chicken" ont grimpé de 74% au cours de la dernière année au Canada, prouvant que les cuisiniers à domicile adoptent cette tendance digne d'envie. Maintenant, cette version de Poutine indulgente devrait être la nourriture réconfortante ultime des tourtereaux qui cherchent à impressionner leur Valentin.
«Marier Me Poutine est un excellent moyen de célébrer l'amour avec un plat riche en saveur et en réconfort. Il est parfait pour partager avec quelqu'un de spécial cette semaine de la Poutine et la Saint-Valentin - ajoutant une touche moderne à une tendance populaire de Tiktok », a déclaré un porte-parole de Chefs Plate.
Que vous soyez déjà un aficionado de la poutine ou que vous cherchiez à ajouter un nouveau plat à votre répertoire de la Saint-Valentin, Marier Me Poutine est une façon simple mais extraordinaire de montrer votre amour - et de profiter d'un sérieux réconfort en même temps. Prêt à rendre cette Saint-Valentin encore plus délicieuse?
Épousez-moi la recette de la poutine
Ingrédients
4 grandes pommes de terre, coupées en frites
1 tasse de fromage en caillé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel au goût
Pour la sauce
1 cuillère à soupe de beurre
1 ail de girofle, haché
⅓ cuillère à café de thym
¼ cuillère à café de flocons de poivron rouge
1 tasse de crème épaisse
¼ tasse de parmesan râpé
¼ tasse de pâte de tomate
Sel et poivre au goût
Instructions
Préchauffer le four à 425 ° F (220 ° C). Mélanger les frites de pommes de terre avec de l'huile d'olive et du sel, puis étalez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four pendant 30 à 35 minutes, en retournant à mi-chemin, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
Pendant que les frites cuireont, préparez la sauce. Dans une casserole moyenne, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajouter l'ail haché, le thym et les flocons de poivron rouge et faire revenir environ 1 minute jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
Incorporer la pâte de tomate, puis ajouter progressivement la crème épaisse en fouettant. Porter le mélange à mijoter et cuire environ 5 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit légèrement épaissi.
Ajouter le parmesan râpé et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse. Assaisonner la sauce avec du sel et du poivre au goût.
Une fois que les frites sont prêtes, retirez-les du four et transférez-les dans un plateau de service. Saupoudrer le fromage en gras sur les frites chaudes.
Versez la sauce chaude sur les frites et le fromage en caillé, en vous assurant que tout est uniformément enduit. Servir immédiatement et profitez-en!
Lorretta