Édimbourg est le genre d'endroit où les gens vous disent qu'ils vivraient s'ils le pouvaient. Enrichi d'architecture gothique,, et une myriade de joyaux cachés qui semblent parsemer chaque petite rue sinueuse, c'est l'une des plus belles villes d'Europe.
Et l'attrait ne s'arrête pas au look. Outre son majestueux château médiéval, son volcan et sa verdure tout droit sortie d'un roman fantastique, la ville possède une animation discrète soutenue par une vie nocturne unique et une scène artistique florissante. Malgré ses hivers rigoureux et sa météo capricieuse, vous aurez du mal à passer un mauvais séjour à Édimbourg.
Bien sûr, comme en témoigne votre découverte même de ce guide, de plus en plus de gens portent un œil attentif sur ce qui était autrefois une destination de voyage sous-estimée. Elle est déjà bien connue pour ses festivals d'art et de comédie, mais les chefs de file du gorp ouvrent (et font de la randonnée) la voie vers une réputation plus active de la ville - et nous dirions que l'un des principaux attraits d'Édimbourg est son pedigree en matière de nourriture et de boissons.
Dans cet esprit, nous avons rassemblé certains des meilleurs hôtels, bars et restaurants pour vous aider à profiter de la ville – et de tous les sites touristiques que vous avez choisis – dans toute sa splendeur.
W Édimbourg
Edimbourg est l'un des meilleurs hôtels W que l'on puisse trouver dans le monde. À voir : les vues panoramiques sur l'horizon visibles depuis son bar clandestin privé, Joao's Place, ainsi que les restaurants (comme Sushi Samba) si appétissants qu'ils valent à eux seuls la visite. En séjournant au W, vous aurez la satisfaction gratifiante de regarder le soleil se lever au-dessus de la ville, révélant Arthur's Seat et le château, pendant que vous faites le plein d'une version luxueuse d'un toast à l'avocat.
Les chambres et suites sont également plutôt ridicules, avec des couleurs monochromes et des caractéristiques somptueuses telles que des baignoires dans la chambre et des rideaux à commande électronique qui révèlent encore plus de vues sur la ville. W savait exactement ce qu'il faisait lors de la conception de ces espaces : ils s'adressent impeccablement au couple en voyage. Le spa soutient également cela, proposant des chambres privées équipées de votre propre jacuzzi, d'une douche à brume cascade et d'un sauna infrarouge.
Vues depuis le petit-déjeuner au W par Josephine Binta Judd
Douche à brume cascade au Away Spa
Si nous devions penser à un inconvénient, ce serait que les offres du W Edinburgh sont dangereusement attractives. Vous n’aurez peut-être pas envie de sortir de l’hôtel avec toutes ces commodités glamour. Pourtant, avoir le quartier St James directement accessible via l'hôtel est incroyablement pratique compte tenu de toute cette météo imprévisible.1 Place Saint-Jacques, EH1 3AX. marriott.com
Le Balmoral
