Les ustensiles de cuisine indispensables que Rachael ne jure que par

Pour tout vous dire, Rachael dit qu'elle n'est pas une grande fan des gadgets de cuisine, ce qui signifie qu'elle ne garde que lesvraimentles essentiels et utiles autour. Et ce sont les outils qu'ellefaitne jurez que par-dont certains qu'elle a fabriqués elle-même (car personne ne sait plus que Rach ce dont un cuisinier a besoin dans la cuisine).

Et en prime...

Ils font—pour vos proches ou pour vous-même !

Grattoir d'établi

Les grattoirs d'établi – ou ce que Rach aime appeler « les déménageurs de nourriture » – sont très polyvalents et utiles dans la cuisine. Rach a en fait amélioré le design plat classique en ajoutant des côtés, ce qui facilite et accélère le déplacement des ingrédients préparés vers les casseroles et poêles.

Multi-Râpe

Cet outil, inventé par Rach, repose sur une casserole afin que vous puissiez râper l'ail, la muscade et d'autres ingrédients directement dans le récipient. Génie!

Éplucheur de légumes

Un éplucheur bien aiguisé est indispensable et peut même traverser une petite montagne de pommes de terre sans effort.

Couteau à canal

C'est le choix de John. C'est la clé pour. Vous pouvez utiliser un couteau ordinaire, mais un couteau à canal est plus rapide, plus facile et plus amusant !

Choix de l'éditeur :

Couteau tranchant

Un bon couteau avec une lame tranchante pourrait bien être votre meilleur ami en cuisine. Un couteau émoussé n’est pas seulement difficile à travailler, il peut aussi être dangereux. Étant donné que vous devez appliquer plus de pression pour couper les aliments, il y a plus de chances qu'ils glissent et vous blessent.

Rach fabrique un « ensemble de couteaux tranchants comme des rasoirs » fabriqué à partir d'acier inoxydable japonais de première qualité.

Planche à découper géante

Avec une planche à découper géante, vous disposez d'un espace pour travailler librement et pouvez hacher plusieurs ingrédients sans avoir à les mettre dans des petits bols. Rachel, elle a fait de tout son comptoir une planche à découper !

Mais avant d’avoir cela, elle achetait la plus grande planche Boos qu’elle pouvait trouver.

Bol à déchets

Garder un « bol à déchets » sur le comptoir pendant que vous préparez les aliments permet d'économiser du temps et de l'énergie. Au lieu d’avoir à faire plusieurs allers-retours vers les poubelles/bacs de recyclage/compost, vous pouvez le faire une seule fois à la fin. (Rach vend un assortiment coloré de poubelles, mais dit que n'importe quel bol ou seau fera l'affaire.)

Comme un tas de ça ? Vous pouvez obtenir le grattoir de banc, l'éplucheur de légumes ET la poubelle de Rach dans un ensemble pratique. (Encore une fois, alerte idée cadeau géniale !)