Le produit Aldi à 3,25 $ que je garde toujours en stock dans mon garde-manger

Tous les condiments ne sont pas égaux. Pour moi, le ketchup est assez bas sur le totem, tandis que le ranch est et a toujours été un favori. Bien que le ranch soit génial avec beaucoup de choses – des légumes crus, des frites et même de la pizza – ma dernière trouvaille d'Aldi pourrait bien avoir ce qu'il faut pour détrôner mon condiment préféré. Ces derniers mois, AldiGlaçage balsamique classique sélectionné par spécialitéest devenu une entrée régulière sur ma liste d'épicerie et unque je dois avoir sous la main.

Pourquoi j'aime le glaçage balsamique d'Aldi

Aldi est monpour tous les produits de base, des produits aux protéines en passant par les pâtes, mais leurs collations spécialisées et leurs articles de saison rendent mes courses hebdomadaires intéressantes. La gamme de produits Specialty Selected, en particulier, a toujours quelque chose de nouveau et d'excitant à essayer. Quand j'ai vu le glaçage balsamique, je l'ai immédiatement jeté dans mon panier. À seulement 3,25 $ pour 8,5 onces liquides, le condiment est très rentable et dure des mois dans mon garde-manger. Il contient des tonnes d'applications de cuisson et de garniture, ce qui en fait le condiment touche-à-tout ultime.

Le glaçage balsamique, également connu sous le nom de réduction balsamique, est obtenu en faisant cuire du vinaigre balsamique jusqu'à ce qu'il réduise et se transforme en une sorte de sauce épaisse et collante. La version d'Aldi est présentée dans un flacon souple qui facilite grandement l'arrosage. Le glaçage présente l’équilibre parfait entre douceur et acidité, ce qui lui permet de se marier bien avec certains de mes plats, collations et même desserts préférés.

Comment j'utilise le glaçage balsamique d'Aldi

Il existe environ des millions d'applications pour le glaçage balsamique d'Aldi, ce qui facilite la créativité en cuisine. Voici quelques-unes de mes façons préférées de l’utiliser :

• Comme vinaigrette: J'emporte une salade à manger pour le déjeuner la plupart des jours de semaine, et ce glaçage est pratique pour une vinaigrette rapide à deux ingrédients. Accompagné d'un peu de bonne huile d'olive (et d'une touche de sel et de poivre), c'est parfait pour ma boîte à lunch.
• Arrosé de toasts à l'avocat: La douce acidité du glaçage balsamique équilibre la richesse de l'avocat crémeux et est particulièrement délicieuse lorsque vous ajoutez également de la feta émiettée.
• Dans une marinade: Que ce soit pour les steaks ou les poitrines de poulet, le glaçage balsamique est le complément parfait à une marinade ou même à une simple sauce à la poêle.
• Pour la salade Caprese: Rien de mieux qu'unen été. Des tomates anciennes ou cerises, de la mozzarella fraîche et du basilic déchiré garnis d'un filet d'huile d'olive et de ce glaçage en font l'apéritif idéal.
• Sur les légumes: J'adore en ajouter un filet sur des carottes rôties au four ou frites à l'air libre, mais le condiment serait également excellent sur des courges ou des courgettes grillées et même des pommes de terre rôties.
• Pour le dessert: Il n'y a pas que les plats salés pour lesquels le glaçage balsamique d'Aldi est parfait. Pour un dessert relevé, arrosez de glace à la vanille et garnissez de fraises ou de pêches coupées ou macérées.