Si vous êtes un fan de la boursin, cette propagation crémeuse et avant-gardiste, vous n'aurez pas besoin de zéro convaincant pour essayer cette recette de pâtes au fromage de bourse. Mais si vous n'êtes pas familier, sachez ceci: un ingrédient (c'est la boursin) détient un pouvoir incroyable pour transformer essentiellement un autre ingrédient (tomates cerises) en une sauce de pâtes riches et luxueuses qui est si facile et rapide pour vous faire pour ne jamais vouloir l'admettre aux amis et à la famille qui en mange. Dites-leur que vous avez passé toute la journée - nous ne partagerons pas vos secrets.
Ces pâtes sont crémeuses et à l'ail vers l'avant en saveur à cause du fromage. Le liquide que les tomates libérent pendant la cuisson aident la bourse à se transformer en sauce, qui est ensuite épaissie et émulsifiée avec plus d'eau de pâtes et de parmesan.
La forme tubulaire du Rigatoni rend les piqûres super satisfaisantes, avec une sauce accrochée à l'intérieur et à l'extérieur des nouilles, mais vous pouvez utiliser une autre forme si vous préférez. Et après avoir essayé cela avec la boursin classique, pensez à changer les saveurs de la propagation et les herbes pour un repas tout aussi facile mais tout à fait différent plus tard.
Qu'est-ce que Boursin?
La boursin est un fromage Gournay, qui est un fromage à la crème doux et épanoui, généralement avec des arômes et des herbes supplémentaires. La bourse classique est mélangée à l'ail et aux herbes, mais vous pouvez acheter d'autres variétés, comme la truffe noire et le sel de mer et l'échalote et la ciboulette.
Note de l'éditeur:Cette recette a été développée par Marianne Williams; L'intro est écrite par Kimberly Holland.
