La FDA vient de mettre à niveau le rappel de l'article d'épicerie Costco au plus haut niveau d'alerte

C'est une nouvelle semaine et nous avons un autre rappel de nourriture à porter à votre attention. Mais celui-ci est une sorte de répétition, donc nous vous demandons de vérifier vos congélateurs, vous tous.

En octobre dernier,, Costco a émis un rappel pour le saumon fumé de Kirkland Signature avec le lot numéro 8512801270 et un meilleur à la date du 11/13/2024. Maintenant, ce rappel a été amélioré par la FDA et étant donné le plus haut niveau de risque, une classe 1.

LeFDADéfinit un rappel de classe 1 comme «une situation dans laquelle il y a une probabilité raisonnable que l'utilisation ou l'exposition à un produit violant entraînera de graves conséquences défavorables pour la santé ou la mort.»

Les forfaits de saumon touchés ont été fabriqués par ACME Smoked Fish Corp, basée à Brooklyn, et vendu dans les magasins Costco entre le 9 et le 13 octobre. Et bien que ceux-ci aient depuis longtemps été retirés deLes étagères des magasins, il est à craindre que les clients les aient dans leurs congélateurs et ne connaissent pas le danger.

La consommation d'aliments contaminés par les Listeria monocytogenènes peut provoquer une listériose, une infection grave qui affecte principalement les personnes âgées, les personnes atteintes de systèmes immunitaires affaiblis et les femmes enceintes et leurs nouveau-nés.

La listériose peut provoquer de la fièvre, des douleurs musculaires, des maux de tête, du cou raide, de la confusion, une perte d'équilibre et des convulsions parfois précédés de diarrhée ou d'autres symptômes gastro-intestinaux. Chez les femmes enceintes, l'infection peut provoquer des fausses couches, des mortinaissances, une livraison prématurée ou une infection mortelle du nouveau-né. De plus, des infections graves et parfois mortelles chez les personnes âgées et les personnes atteintes de systèmes immunitaires affaiblies peuvent survenir.

Alors faites un balayage du congélateur et ne prenez aucun risque. Si vous avez un de ces forfaits, allez-y et jetez-le.