50 recettes de retrouvailles de famille garanties pour impressionner

Est-ce même unSans assiette d'oeufs farcis? Jamais. Notre recette ajoute une touche de douceur avec une saveur de cornichon sucré et en fait assez pour servir 12.

Quand maman fait du poulet frit, vous feriez mieux de croire qu'elle le fait bien. Crispy à l'extérieur et juteux à l'intérieur, le secret de cette recette décadente est le babeurre. Assurez-vous de tremper votre poulet dans le babeurre pendant au moins deux heures avant de faire frire.

Nous avons ajouté un spin sud à la salade Cobb avec l'ajout deet les pois aux yeux noirs. Mais nous l'avons gardé classique avec du bacon salé, des œufs durs et une vinaigrette à la moutarde au miel. Bien que cette salade nécessite l'étape supplémentaire de faire des croûtons, après l'avoir goûté, vous ne retournez jamais à l'original.

Cuit sur une grande plaque, ce gâteau a été vraiment fait pour servir une foule. Les éléments déterminants sont sa forme et une pâte riche qui incorpore le babeurre et le Dr Pepper. Le décadentest chauffé et versé sur le gâteau chaud et juste en cas de fossé.

Impressionnez même grand-mère en se présentant au repas de famille avec cette casserole ringard et pleine de légumes. Le "pois" fait référence à des pois aux yeux noirs, mais vous pouvez également utiliser la coque violette, les pois de corne ou autreAvec des noms merveilleux comme Whippoorwill, Lady Cream et Pinkey. La pâte à rouleau en croissant et une garniture de fromage de saucisse envoient ce plat par-dessus.

Même si la réunion de famille est prévue pour le milieu de l'été, il y a toujours un lot de boulettes de viande assise dans une mijoteuse pour rester au chaud. Dans cette recette sucrée et acidulée, les boulettes de viande trempent dans un mélange de gelée de raisin, de sauce chili, de sriracha et de sauce barbecue. Utilisez vos boulettes de viande congelées préférées pour gagner du temps.

Les réunions de la famille de l'arrière-cour nécessitent un plat chaud de haricots au lard avec du bacon. Cette recette fournit des instructions pour l'utilisation de haricots séchés ou de conserve. Soit est délicieux habillé d'oignon, de ketchup, de cassonade et de mélasse, et l'ingrédient secret, la sauce Worcestershire.

Un bol de salade de chou d'assistance appartient juste à côté des haricots au lard à un barbecue du sud. Fabriqué avec du chou finement râpé, de la carotte, du poivron, des oignons sucrés et une vinaigrette de vinaigre de cidre de pomme aigre-douce, cette salade devient plus savoureuse plus elle est longue (d'où le nom). Servir seul ou au sommet des sandwichs au porc effiloché ou au poulet frit.

Pour ceux à l'extérieur du sud, la "casserole d'ananas" peut sembler bizarre, mais pour beaucoup, c'est tout autant un aliment de base que le poulet frit. La simple concoction à six ingrédients comprend l'ananas en conserve, le fromage cheddar et les craquelins de ritz cuits à la perfection au beurre. Si vous vous demandez si vous devez servir cela de plat d'accompagnement ou de dessert, la réponse est les deux.

Servir les côtes sans avoir besoin d'utiliser un gril ou un fumeur en les faisant cuire au four. En enroulant les côtes dans du papier d'aluminium et en les faisant cuire à basse température, vous vous assurez que vous aurez des résultats humides et tendres. Un frottement sec avec du paprika fumé crée la saveur fumée caractéristique.

Faites-nous confiance, couvrir le brocoli dans le fromage est le meilleur moyen de le servir lors d'une réunion. Notre recette comprend une sauce crémeuse à base de lait entier et de fromage cheddar et épaissie d'un roux de farine et de beurre. Assemblez cette recette à l'avance et réfrigérez jusqu'à ce que vous ayez besoin de le mettre au four.

Un mélange de jambon haché, de poivrons et de macaroni jetés avec une vinaigrette de mayonnaise - cette recette aura un goût de nostalgie pure. Autrement dit, jusqu'à ce que vous disceriez le coup de pied distinctement du Sud qu'il obtient de l'assaisonnement cajun. Refroidissez cette salade sans tracas pendant au moins deux heures avant de servir.

Même les cuisiniers débutants peuvent réaliser une recette de cordonnier de pêche classique; N'oubliez pas la glace à la vanille. Cette recette sans prétention à six ingrédients se réunit en seulement 10 minutes, et vous n'avez pas à vous agrandir sur une croûte à tarte. Utilisez des pêches fraîches juteuses en saison pour des résultats époustouflants.

Ces sandwichs aux doigts font leur apparition dans la plupart des rassemblements du Sud, mais cette recette les regarde avec quelques ingrédients de base. Prenez des rouleaux hawaïens achetés en magasin et du jambon de charcuterie et ajoutez tout l'assaisonnement à bagel, le fromage Gouda et une masse de mayonnaise, de moutarde et de sirop d'érable. Cuire dans la bonté gluante juste avant de servir.

Laissez les saveurs de maïs d'été frais en le rôtirant avec beaucoup d'herbes fraîches et de beurre. Si vous n'avez pas essayé cette méthode, le maïs rôti au four a un goût de maïs grillé mais avec beaucoup moins de travail. Chaque épi est enveloppé individuellement dans du papier d'aluminium pour une saveur ultime.

Nos boules de saucisse sont essentiellement des biscuits à la saucisse et au fromage de la taille d'une bouchée, ce qui les rend appropriés pour servir dans un brunch ou un dîner de pique-nique. Mélanger trois ingrédients, transformer en balles et cuire pour une gâterie portable que les membres de votre famille se battront. Bien que la recette fasse huit douzaines, vous pourriez juste avoir besoin d'un double lot.

Un plat de cuisson de 13 x 9 pouces rempli de spaghettis de poulet colorés fera parler de la journée. Cette variation de la casserole traditionnelle comprend des tas de légumes frais ainsi que du fromage cheddar, du lait évaporé et du bouillon de poulet. Bien qu'il y ait quelques étapes impliquées, tout le plat est préparé dans une casserole.

En plus d'être un plaisir, cette recette utilisera 3 livres de produits supplémentaires de votre jardin. La courge d'été fraîche est cuite dans un riche mélange de beurre, de fromage cheddar et de mayonnaise. Saupoudrer des craquelins de beurre écrasés sur le dessus pour faire dorer le four.

Nous parions que vous ne trouvez pas de réunion de famille dans le sud qui n'a pas de panier de rouleaux chauds sur le buffet. Comme son nom l'indique, la pâte pour ces rouleaux est faite à l'avance et réfrigérée pendant plusieurs heures jusqu'à ce que vous la définissez. Ces rouleaux peuvent également être fabriqués longtemps à l'avance et congelés.

Si vous vous méfiez de faire un gâteau de couche compliqué ou une croûte à tarte maison, des brownies chauds et gluants satisferont toujours une foule. Après que la pâte soit versée dans une casserole, le mélange de fromage à la crème tourbillonne. Le résultat est un brownie riche et dense qui est délicieux seul et encore mieux avec une boule de vanille.

La tarte aux tomates est la perfection estivale grâce aux tomates et aux herbes fraîches du jardin. La garniture est versée dans une croûte à tarte traditionnelle et garnie de gruyère râpé et de parmesan. La tarte aux tomates est bonne qu'elle soit servie chaude, chaude ou à température ambiante.

Ce n'est pas une réunion de famille du Sud sans au moins une salade figée sur le buffet. Cette version comprend l'ananas écrasé, le fromage cottage et une touche inattendue de raifort. Utilisez un joli moule pour impressionner les invités.

Le pudding de maïs est un côté sud classique qui n'a pas besoin d'être réservé à Thanksgiving. Avec seulement huit ingrédients et très peu de temps pratique, cette recette est le rêve d'un cuisinier occupé. Si le maïs frais n'est pas disponible, utilisez congelé ou en conserve.

Il n'y a pas de tarte plus facile que celle-ci, et vos proches insisteront sur le fait qu'il a été envoyé directement du ciel. N'oubliez pas de préparer la tarte à la chaux clé quelques heures à l'avance afin que la tarte puisse se détendre. Garnir d'une épaisse couche de crème fouettée et de tranches de citron vert.

La salade de pommes de terre du sud classique obtient un zip bienvenu de Dill Relish, de gombo mariné et de croustilles de pain et de beurre. C'est vraiment un pour les fans de cornichons.

Personne n'oserait jamais se présenter aux retrouvailles de la famille avec du macaroni au fromage en boîte - uniquement une version ringard et crémeuse et cuite au four. Nous les avons tous essayés et celui-ci remporte le prix. Après avoir cuisiné sur la cuisinière, nous mélangeons des cubes de cheddar qui feront cuire dans la bonté veloutée.

Cette recette superpose une croûte de bretzel salée, une garniture fouettée sucrée et une crème sure acidulée avec une délicieuse garniture aux fraises. UNOn trouve souvent sur la table à côté des salades de pomme de terre et de macaroni, alors allez-y et comptez ces fraises surgelées comme apport quotidien sur les fruits. Ou, sauvez la douceur du dessert.

La casserole de nouilles de thon orne les tables du sud depuis des décennies. Cette recette a toutes les saveurs réconfortantes que vous aimez, mais avec des alternatives fraîches à la boîte de soupe condensée. Ensuite, il est garni de croustilles, un homologue croquant de la casserole crémeuse.

Les journaux à travers le terrain ont imprimé le fudge attribué à Mme Eisenhower peu de temps après sa première dame en 1953. Nous ne savons pas si la recette était vraiment la sienne, mais sous n'importe quel nom, cela nous rend l'eau bouche. Facile à faire et plus facile à ramasser lors des fêtes, le fudge au chocolat indulgent ne durera jamais longtemps.

Les casseroles de graines de pavot sont un incontournable de potlucks du Sud, qu'ils soient remplis de dinde, de poulet ou de jambon. En utilisant des agrafes facilement disponibles comme la crème de soupe de poulet, de la crème sure et du poulet cuit, notre recette de poulet de graines de pavot est un plat principal pratique à préparer pour votre prochain rassemblement. Saupoudrer de persil avant de servir un peu de couleur.

Les gens sont chauffés sur ce qui appartient et n'appartient pas à la salade de poulet (raisins, pommes, noix? Aucune de ce qui précède? Tout ce qui précède?) Cette recette simple et à l'ancienne gardera tout le monde à la réunion heureuse. Les œufs durs et la relish de cornichons sont facultatifs.

Les sudistes savent que le meilleur pain de maïs fait maison provient directement d'une poêle en fonte. Et bien sûr, une pâte de babeurre est la meilleure. Cette recette utilise des gouttes de bacon, à la fois dans la casserole et dans la pâte, pour une saveur ultime et une croûte dorée et croquante.

Le ziti cuit au four est ringard et oh-si facile à se rassembler. Ce plat utilise trois fromages - la Régotta, la mozzarella et le parmesan - avec une sauce tomate maison avec saucisse et pancetta. Mais ne vous inquiétez pas, la plupart de la cuisine se déroule dans le four.

Les sudistes cuisinent avec Coca-Cola depuis des années, et c'est l'une des façons les plus populaires de faireEncore plus délicieux. Les couches sont aromatisées avec du babeurre, de la poudre de cacao et du cola, puis glacée avec un glaçage au coca-cola et au fromage à la crème. Ce gâteau exceptionnel fera revenir les invités

Tout comme un Arnold Palmer, notre mélange de limonade et de thé glacé se réunit pour créer une boisson rafraîchissante. Les feuilles de menthe le rendent encore plus frais. Définissez une bouteille de bourbon pour les clients qui veulent une version à pointes.

Il doit toujours y avoir une option pour, et le plus souvent, c'est une assiette pleine de barres de citron magnifiquement brillantes. Dans cette version, la croûte et la garniture sont sucrées avec du sucre en poudre. Si vous parvenez à ne pas tous les manger, ces friandises gluantes peuvent être gelées jusqu'à un mois.

Les grands-mères du Sud savent qu'il y a beaucoup à faire avec une boîte de lait condensé sucré, y compris ce favori. La croûte de biscuits Graham est saupoudrée de couches de pépites de chocolat, de pacanes et de noix de coco râpée. Refroidir complètement avant d'essayer de couper.

De toutes les casseroles de légumes que les sudistes adorent servir en vacances et au-delà, la casserole de haricots verts est roi. Il s'agit d'un autre classique de la cocotte que nous avons refait sans la boîte de soupe condensée, et personne ne se plaindra un peu des oignons frit croustillants. Cette cocotte peut être assemblée à l'avance et cuite le jour de la réunion.

Si vos relations s'attendent à ce que vous vous présentiez avec un plat fait maison en remorque, la cocotte de Hashbrown est le moyen le plus simple de les satisfaire. Également connue sous le nom de casserole funéraire, ce plat réconfortant utilise des bruns de hachage congelés et de la crème de soupe de poulet pour une préparation rapide. Avec sa garniture de cornflakes croquants, une casserole hashbrown sera dévorée lorsqu'elle sera servie au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner.

Qui veut un dessert crème au chocolat et à fouetter en couches? Toutes les mains devraient monter. Des couches de biscuits au chocolat émiettés, un mélange de fromage à la crème, du pudding au chocolat et de la crème fouettée entraînent une confection aérée qui fond simplement dans votre bouche.

La tarte aux noix de pécan traditionnelle est essentiellement la reine des abeilles de la table des desserts sud. Cette recette utilise une croûte à tarte réfrigérée et ne prend que 10 minutes environ pour se préparer à apparaître dans le four. Nous aimons utiliser des noix grossièrement hachées pour une texture et une saveur ultimes.

Maman a cette recette depuis des années, et personne ne se plaint jamais quand il se présente aux retrouvailles de la famille. De plus, c'est une excellente utilisation deet des boîtes de farce. Les champignons frais et les épinards rendent ce plat encore plus séduisant.

L'été apporte une abondance de légumes frais, y compris des pois sur le terrain. Nous aimons les préparer de style old-school avec des jarrets de jambon fumés pour une saveur riche. Retirez les jarrets après la cuisson, mais incorporer tous les morceaux de jambon que vous trouvez.

Que votre famille préfère les pommes de terre à gratin ou festonnées, nous pouvons parier que l'un des deux apparaîtra à la réunion. Couper les pommes de terre est la partie difficile; Ensuite, ils sont simplement superposés dans un plat et recouverts de crème et de fromage. Expérimentez avec différents fromages et assaisonnements pour jouer avec la saveur.

Bien que vous receviez généralement du gombo frité dans les restaurants, les sudistes le font frire comme ça depuis des années. Faire sauter simplement jusqu'à vert, saupoudrer d'assaisonnement et de farine de maïs et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. C'est un simple hack qui permet au légume de briller.

L'un des desserts les plus appréciés du Sud, le pudding à la banane est un incontournable de barbecue. Donnez une course à la recette de Mama pour son argent avec cette version, qui utilise un pudding fait maison rêveur avec de vraies gousses de vanille. Nous incluons des instructions pour la superposition dans un plat de cuisson pour une foule.

Aucun pique-nique familial n'est complet sans salade de fruits. Cette version est lourde sur les baies et jetée avec du jus d'orange et des feuilles de menthe pour un zeste supplémentaire. Préparez-vous à l'avance afin que les saveurs puissent s'améliorer pendant au moins une heure.

Ce mélange de refroidissement de concombre, d'oignon et d'aneth est un excellent complément au barbecue ou au poulet frit par une chaude journée. Nous aimons utiliserPour la vinaigrette, mais vous pouvez utiliser le yaourt grec ou la crème sure pour une version plus légère. Faites la salade le jour où vous le servez afin qu'il ne devienne pas aqueux.

Le fromage Pimento est une trempette polyvalente qui a un goût aussi bon sur un bâton de céleri que sur les craquelins, les croustilles de tortilla ou les croustilles. Vous trouverez les ingrédients habituels ici, mais une chose fait ressortir notre fromage Pimiento: l'ajout de jus de cornichon à l'aneth. Ajoutez Cayenne si vous aimez plus de morsure dans votre piment.

Bien que nous soyons parfaitement heureux de ramasser la vanille dans une baignoire, apporter de la crème glacée maison épatera vraiment la foule. Cette recette combine la vanille et le sel de mer avec une crème pâtissière riche. La glace au sel de mer peut être savourée seule ou au sommet d'un dessert riche et sucré.