20 des meilleures recettes de biscuits de grand-mère

Du pain de maïs dans un cookie ? Laissez à grand-mère le soin de faire de la magie une opération. Ces tendres biscuits au pain de maïs sont garnis d'un glaçage au beurre de miel et sont parfaits pour toute occasion.

Ce biscuit classique est comme un câlin chaleureux de la part de grand-mère ou de toute autre personne qui aime cuisiner. La cannelle est chaleureuse et invitante. La crème de tartre ajoute une touche piquante mais garde également les biscuits moelleux.

Comme si les biscuits chauds aux pépites de chocolat ne pouvaient pas être meilleurs, cette recette intègre un ingrédient de niveau supérieur : le beurre noisette. Lorsque vous faites dorer le beurre, attendez qu'il prenne une teinte brun doré, donnant à ces biscuits une texture moelleuse et croustillante classique. Il se démarquera dans une vente de pâtisseries remplie de biscuits aux pépites de chocolat.

Parce que grand-mère sait créer un peu de magie dans la cuisine et, pour un enfant, des biscuits colorés que vous pouvez glacer vous-même ne sont que cela. Faites de cette recette votre base, puis décorez-la en toute occasion. La clé pour des biscuits parfaitement cuits est d’étaler la pâte jusqu’à obtenir une épaisseur uniforme.

Nous avons toujours eu l’honneur de presser des baisers chocolatés sur ces beautés en bouchées tout en cuisinant avec grand-mère. Cette recette de biscuits utilise uniquement les bases du garde-manger, parfaites pour préparer un dessert en vitesse. Enrober uniformément les boules de biscuits au beurre de cacahuète de sucre avant la cuisson.

Ces biscuits garnis de cerises au marasquin devraient vous sembler très familiers. Cette recette plaît depuis longtemps au public pendant les fêtes. Après la cuisson, transférez les biscuits sur une grille et appuyez doucement sur le dessus, en laissant un petit creux, avant de laisser les biscuits refroidir complètement.

Les biscuits au beurre de cacahuète de Memaw sont légendaires. Nous ne savions pas que vous n’aviez besoin que de quatre ingrédients pour préparer un énorme lot de perfection. Si vous avez envie d'ajouter plus de saveur à ces biscuits, essayez d'incorporer des morceaux de chocolat, des morceaux de caramel ou des cacahuètes hachées dans la pâte à biscuits.

Ce biscuit est un exemple classique de préparation de limonade à partir de citrons. Dans ce cas, le citron est un mélange à gâteau en boîte, ce qui n'est pas trop mal pour commencer. Le mélange à gâteau Red Velvet et d'autres ingrédients aident à créer des biscuits moelleux parsemés de chocolat blanc.

Sa célèbre recette a conquis les lecteurs du magazine Family Circle dès 2000 et fait encore parler d'elle et est encore cuisinée aujourd'hui. Cette friandise est un biscuit aux pépites de chocolat farci de pacanes, d'avoine et de noix de coco. Avec tous ces mix-ins, ils plairont certainement au public.

Cette recette vintage donne aux biscuits au beurre essentiels une touche chocolatée amusante. Laissez suffisamment de temps pour que la pâte à biscuits refroidisse, au moins deux heures. Utiliser du colorant alimentaire pour teindre la pâte à biscuits donne un biscuit classique festif pour les vacances.

Qu'y a-t-il d'unique dans ces « fameux » cookies aux pépites de chocolat ? Le secret réside dans la recette. Texane dans l'âme, Barbara sait voir grand ou rentrer chez elle. Toute grand-mère du Sud apprécie cette mentalité de cookie.

Vous ne croirez pas que ces biscuits sont sans farine et sans gluten. En laissant de côté la farine, vous laisserez la place à davantage de poches de chocolat fondu et de pacanes hachées grillées. Les blancs d'œufs fouettés rendent ces biscuits aérés et croustillants à l'extérieur et moelleux et gluants à l'intérieur.

Cette recette est un classique indémodable du Sud. Préparez ces biscuits toute l'année en changeant les couleurs de décoration. Bien qu'ils soient beaux et compliqués à préparer, ces biscuits sont essentiellement tranchés et cuits au four.

Le tout premierjamais présenté dansVivre dans le Sud,cette recette de biscuits à sept couches est l'une des préférées des cuisiniers du Sud. C'est facile à fabriquer et à transporter. L'astuce pour préparer ces cookies est d'égaliser chaque couche avant d'ajouter la suivante.

Amateurs de chocolat, celui-ci est fait pour vous. Quelles que soient vos compétences en cuisine, nous sommes convaincus que vous pouvez préparer ce biscuit au chocolat classique directement dans la boîte de recettes de votre grand-mère. N'hésitez pas à changer la base chocolatée en ajoutant des noix ou des pépites de menthe : vous pourrez peut-être perfectionner une recette à transmettre aux générations futures.

Cette recette est devenue une sensation nationale dans les années 1950, et quel meilleur moment pour la ramener ? Ce biscuit, composé d'un extérieur délicieusement croustillant de cornflakes, a un intérieur parfaitement sucré grâce aux cerises au marasquin, un favori de toujours de l'enfance.

Biscuits au sucre, écartez-vous. Ces friandises au sucre et à la cannelle avec un ingrédient secret (spoiler : beurre noisette) font mouche à chaque fois. Avant de congeler les boules de pâte, roulez-les dans un mélange cannelle-sucre.

Un favori à la période de Noël, les biscuits à empreintes de pouce évoquent toute la nostalgie des fêtes de pâtisserie et des échanges de biscuits des Fêtes. Même aujourd'hui, cela n'est pas surprenant, car pourquoi ne pas aimer une petite cuillerée beurrée et sucrée ? Essayez vos propres combinaisons de saveurs ou suivez cette recette.

Lorsque vous n’arrivez pas à choisir entre deux classiques, réunissez-les. Cette recette contient quelques astuces sournoises que grand-mère adore garder secrètes.

L'auteure Anne Byrn a partagé l'histoire des biscuits de cimetière au gingembre, et cela, en plus de leur goût délicieux, les a placés sur la liste des favoris bien-aimés de grand-mère.