Lorsqu'il s'agit du dîner de Thanksgiving, tout le monde sait que la véritable star du repas n'est pas leseul, mais les côtés. De la cocotte de patates douces à la vinaigrette au pain de maïs en passant par les macaronis au fromage, nous voulons vous aider à choisir des recettes savoureuses qui feront de votre Thanksgiving un succès.
C'est pourquoiVivre dans le Suda rassemblé certains de nos 9x13 préféréscela rendra vos vacances aussi mains libres et préparées à l'avance que possible. Ces recettes complèteront le menu de tous ceux qui organisent une grande réunion de famille ou apportent un accompagnement à un. Thanksgiving est une question de gratitude, et nous vous promettons que vous serez très reconnaissant pour ces côtés.
Aucune tartinade de Thanksgiving n'est complète sans cocotte de haricots verts. Avec seulement 5 ingrédients, celui-ci est facile à préparer et à servir pour une foule.
Connue pour sa sauce crémeuse et sa garniture de craquelins au beurre, une cocotte de courge classique comme celle-ci est l'une des préférées de la famille du Sud. C'est également un accompagnement parfait pour Thanksgiving, et il remplit un plat 9x13 pour aller loin lors de n'importe quel rassemblement. C'est souvent une option comme accompagnement de viande et de trois, mais il est suffisamment copieux pour être utilisé seul.
Décadent et riche, il y a une raison pour laquelle on appelle cela une cocotte « à un million de dollars ». Chaque bouchée est ringarde, savoureuse et beurrée. Ce sera un plat d'accompagnement de Thanksgiving pour les livres.
Ce savoureux mélange de cocotte de courge et de vinaigrette au pain de maïs est une belle alternative à votre recette de vinaigrette habituelle.
Nous aimons le vieux, mais la cocotte de purée de pommes de terre est un cran au-dessus. Le dessus grillé de cette recette contraste avec son intérieur lisse et crémeux pour une saveur et une texture auxquelles vous reviendrez encore et encore.
Vous ne pouvez jamais vous tromper avec un classique. Les sudistes croient fermement que ce plat a sa place sur toutes les tables de fêtes, et Thanksgiving ne fait pas exception. Composée de cheddar blanc et jaune et d'un peu d'oignon, cette recette peut être préparée jusqu'à la deuxième étape un jour à l'avance.
Est-ce que cela devient plus traditionnel qu’un côté festonné ? Nous ne le pensons pas. Avec du maïs surgelé, des craquelins beurrés et de la mayonnaise, ce plat nous fait sentir comme chez nous.
La cassonade, le sirop de sorgho, le bourbon et le beurre rendent ces patates douces extrêmement riches et décadentes. Ne lésinez pas sur le romarin ; cela rassemble le plat.
Ajoutez une dose bienvenue de légumes à votre table des Fêtes avec cette cocotte de maïs et de courge au fromage garnie de chapelure dorée.
Combinez du pain de maïs avec une crème de maïs soyeuse et crémeuse dans cette cocotte de pain de maïs qui plaira à tous. Cela commence par une boîte deet se transforme en un plat d'accompagnement parfait pour la tartinade de Thanksgiving.
Le pudding aux tomates est une version savoureuse du plat de pain classique. La cassonade rehausse les saveurs savoureuses de la sauce tomate, des herbes et du pain au levain. Les tomates fraîches sur le dessus sont un bel ajout au reste du festin de Thanksgiving.
La bonté fondante et gluante de ce plat n’est pas le fruit du hasard. C'est un équilibre de saveurs éprouvé : bacon savoureux, fromages cheddar et gruyère blancs et garniture panko ; grains de maïs sucré et oignons verts ; et moutarde sèche épicée et poivre de Cayenne.
C'est toujours bien d'avoir undans votre poche arrière, et c'est le parfait à avoir sous la main. Le fromage et le brocoli ne déçoivent jamais, mais ce plat est également garni de craquelins croquants.
Nous aimons ce pouding au maïs pour sa qualité délicate, semblable à celle d'un dessert, qui nous incite à revenir pour en savoir plus. Vous pouvez préparer ce plat trois ou quatre jours à l’avance, ou vous pouvez le congeler jusqu’à un mois si (pour une raison étrange) vous avez des restes.
Les choux de Bruxelles ne sont peut-être pas votre plat préféré pour Thanksgiving, mais cette recette vous fera reconsidérer votre décision. Préparez cette cocotte jusqu'à trois jours à l'avance (préparée jusqu'à la quatrième étape), puis ajoutez les garnitures et faites cuire le jour où vous prévoyez de servir.
Soyons réalistes, les pommes de terre et le fromage rendent tout meilleur. Après seulement 20 minutes de travail pratique, asseyez-vous et laissez le four cuisiner. Nous vous recommandons de remuer doucement toutes les 10 minutes pour que les pommes de terre cuisent uniformément, puis d'ajouter une couche de fromage pour faire dorer à la fin.
Patates douces et carottes : qui savait ? Surmonté deet des mini guimauves, ce plat ravira à coup sûr. La crème sure piquante et le zeste de citron ajoutent un peu plus d'éclat qu'une cocotte de patates douces moyenne.
Cette recette provient de la cuisine de l'arrière-grand-mère du chef et restaurateur Kelsey Barnard Clark. Il y a une raison pour laquelle Clark a conservé cette recette : non seulement elle est délicieuse, mais assembler ce plat est à peu près aussi simple que possible.
Les invités souffrant d'allergies alimentaires adoreront cette vinaigrette au pain de maïs, et tout le monde ne pourra pas dire qu'elle est sans gluten.
Un favori de 1993 qui fait toujours partie de notre rotation des fêtes, cette recette se compose de pain de maïs savoureux, d'herbes parfumées et, bien sûr, de gruau classique. Vous pouvez préparer le gruau deux jours avant de préparer la vinaigrette pour réduire la préparation du jour de Thanksgiving.
Avec du pain de maïs fait maison cuit dans une poêle en fonte, cette vinaigrette est aussi fidèle à la tradition qu'elle l'est. Pour obtenir cette texture de vinaigrette classique, laissez le pain de maïs sécher pendant deux jours avant de servir.
Les patates salées et douces ne sont généralement pas associées pendant les vacances, mais faites-nous confiance lorsque nous disons que ce plat est délicieux. Saupoudrée d'une garniture streusel aux herbes et parmesan, cette recette a le goût que nous aimons de la cocotte de patates douces traditionnelle, sans tout le sucre ajouté.
Ces délicatssaupoudré de sel marin plaira à votre foule, mais ne comptez pas en avoir trop. Heureusement que vous pouvez en installer 24 dans votre 9x13.
Le macaroni au fromage est bon en soi, mais lorsque vous ajoutez du bacon, vous obtenez vraiment quelque chose de spécial. Ce plat riche est parfait pour servir vos invités affamés et les rassasier également.
Bien qu'il existe d'autres options pour ce plat sur cette liste, nous n'aurons jamais peur de la version classique à base d'oignons frits en conserve. Préparez la base à l'avance, puis ajoutez les garnitures et faites cuire au four au moment de servir.
Rencontrez le nouveau favori de la famille. Cette recette copieuse ajoute une touche bienvenue au classiqueavec de la patate douce et une crème anglaise au fromage et au parmesan. Huit tranches de bacon épaisses le rendent encore plus riche.
Cette recette de cocotte de chou-fleur reçoit une infusion de saveurs provenant de plusieurs fromages, du bacon, de la ciboulette, de la crème sure et plus encore. C'est comme une pomme de terre au four plus légère et chargée pour toute la foule de Thanksgiving.
Pour certaines familles, ce n'est tout simplement pas Thanksgiving sans une cocotte d'huîtres sur la table. Si vous souhaitez en essayer un cette année, ne cherchez pas plus loin que notre version classique du plat. Notre cuisine d'essai a fait quelques bricolages et a proposé ce que nous pensons être la meilleure version de tous les temps : des huîtres dodues cuites dans une riche sauce crémeuse au parmesan et garnies de chapelure au beurre.
Si vous cherchez à épater votre public, c'est la recette pour vous démarquer. En plus d'être magnifique, la garniture de meringue a un avantage : elle contient beaucoup moins de sucre que les guimauves.
Si vous avez envie d'une vinaigrette traditionnelle au pain de maïs aux saveurs classiques de sauge, d'oignon et de céleri, nous sommes là pour vous. Nous avons fourni une recette pour leil est basé sur, mais vous pouvez le remplacer par votre pain de maïs préféré.
Offrez à votre public une pomme de terre au four chargée sous forme de cocotte pratique. Ce plat réconfortant au fromage peut être préparé un jour à l’avance et réfrigéré sans cuisson au réfrigérateur. Laissez la cocotte revenir à température ambiante avant de la mettre au four.
Cette version de la cocotte de pouding au maïs classique est faite avec de la fontina ou du fromage suisse pour un plat ultra-crémeux et légèrement piquant. Outre les fromages de spécialité, les ingrédients de cette cocotte réconfortante sont tous assez basiques : moitié-moitié et œufs fournissent la base semblable à une crème pâtissière, tandis que la ciboulette fraîche et le thym ajoutent un peu d'éclat.
Ce gratin sans pommes de terre vous libère du tranchage minutieux et de la disposition délicate. La seule astuce est de cuire la sauce au fromage jusqu'à ce qu'elle épaississe pour que votre gratin ne soit pas liquide. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Donnez à vos pommes de terre gratinées une touche charnue pour satisfaire les gros appétits. Cette recette utilise 8 onces de porc, que vous pouvez réserver de votre jambon des Fêtes. Sinon, c’est une recette très simple et classique qui plaira aux mangeurs les plus exigeants.
Nous avons donné une touche sudiste à ce favori de Thanksgiving en utilisant. Utilisez du pain blanc moelleux avec une mie ouverte et tendre qui peut absorber le bouillon et les épices. Vous pouvez prendre une longueur d'avance en grillant le pain quelques jours à l'avance et en le conservant dans un récipient hermétique.
À Thanksgiving, de nombreux plats qui pourraient être classés comme desserts sont autorisés à passer comme accompagnements. Ce crumble sucré aux fruits et à l'avoine peut certainement être interprété dans les deux sens, mais nous pensons que les canneberges acidulées se marieront parfaitement avec votre dinde.
Ce pudding de maïs légèrement sucré et crémeux est l'un des favoris des lecteurs depuis des décennies. Avec seulement huit ingrédients et très peu de temps pratique, la recette est le rêve de tout cuisinier occupé. Au lieu du maïs frais, remplacez-le par du maïs à grains entiers surgelé ou du maïs en conserve, égoutté.
C’est le genre de cocotte de patates douces avec laquelle beaucoup d’entre nous ont grandi : sucrée et complètement décadente. Les cornflakes ajoutent du croquant supplémentaire à la garniture de guimauve. Disposez-le en lignes diagonales avec un peu d'espace entre les deux, puis empilez les guimauves entre les rangées.
Cette recette s'adresse à ceux qui aiment se concentrer sur la saveur fraîche et saumâtre des huîtres complétée simplement par des craquelins écrasés. La cocotte d'huîtres orne les tables de Thanksgiving du Sud depuis des décennies (nous avons publiéen 1967). Certaines recettes contiennent toutes sortes d'ingrédients supplémentaires, mais cette recette les résume à l'essentiel.
Il n’y a pas de dîner de vacances auquel cette populaire cocotte de pommes de terre rissolées n’a pas été invitée. Crémeux avec de la crème de poulet en conserve et saupoudré de cornflakes pour le croquant, ce plat réconfortant se marie bien avec n'importe quel menu de Thanksgiving.
Cette cocotte regroupe plusieurs saveurs de plats d'accompagnement en une seule avec beaucoup de légumes, de riz, d'épices et de croûtons croquants. Coupez le gombo en morceaux plus gros pour garder le slime sous contrôle.
Si vous n'êtes pas familier avec ce plat unique, vous devez l'être. Vous aurez besoin d'oignons doux, de Gouda fumé et de cheddar doux, de beurre et d'herbes pour préparer cet accompagnement simple mais délicieux.
Les patates douces sont tendres dans un glaçage au sorgho à base de cassonade, de bourbon, de romarin et de poivre de Cayenne pour une saveur bien équilibrée. L'astuce pour uniformiser la cuisson est de remuer les pommes de terre toutes les 20 minutes pendant la cuisson.
Donnez un éclat aux macaronis au fromage. Une garniture aux tomates rôties attirera les adultes et les enfants adoreront que leur vieux favori soit au buffet.
Ce n'est tout simplement pas Thanksgiving sans purée de pommes de terre, et cette version préparée à l'avance peut être préparée jusqu'à deux jours à l'avance afin que vous puissiez vous concentrer sur autre chose le jour de la Turquie. Laissez simplement la cocotte préparée reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant la cuisson.
Les jaunes d’œufs et la crème donnent à cette cocotte de pommes de terre une onctuosité ultra crémeuse. Ajoutez du beurre, du cheddar blanc et du parmesan pour un goût de fromage exagéré. Une bouchée et vous réaliserez que cela en vaut la peine.
Cedéfie les conventions - ce n'est pas votre côté pique-nique réfrigéré typique. Servie chaude, cette cocotte est une combinaison d'une salade de pommes de terre et d'un gratin. Les pommes de terre crémeuses sont encore meilleures avec du fromage, du bacon et des olives espagnoles.
Même si ce n'est pas votre équipe habituelle, en vacances, tout est permis. Et personne ne remettra en question une cocotte de ces sliders de jambon sucrés et salés garnis de tout l'assaisonnement pour bagel.
Ce plat est un croisement entre plusieurs accompagnements traditionnels de Thanksgiving : une vinaigrette au pain de maïs, du pain de maïs et un soufflé. Il a la consistance d’un pudding et se marie bien avec d’autres favoris des fêtes.