Comment faire pousser des fraises à partir de graines pour que vous puissiez les cueillir dans votre propre arrière-cour

Si vous voulez la douce satisfaction de la récolte de votre propre soleilDu jardin cet été, les fraises sont alors les points de départ idéaux. Les fraises sont faciles à cultiver, même à partir de minuscules graines, et, bien que vous voudrez peut-être attendre jusqu'à la deuxième année pour récolter un boisseau plein de baies, ces plantes rampantes fourniront une récolte annuelle jusqu'à cinq ans.

Prêt à commencer à planifier un été plein de votre? Voici tout ce que vous devez savoir sur la croissance des fraises des graines.

Choisir les bonnes variétés de fraises

La première étape pour cultiver des fraises à partir de graines est de choisir la bonne variété de fraises pour votre jardin. Quelques-unes des variétés populaires comprennent:

• Fraises alpines: Ce sont des fraises plus petites que ce que vous trouverez dans une épicerie, mais elles ont une saveur sucrée et délicate.
• Fraises toujours acquises: Bien que le nom puisse sembler avoir produit des fruits tout au long de la saison, les fraises en matière de toujours ont généralement deux récoltes, une à la fin du printemps et une à la fin de l'été.
• Fraises porteuses de juin: Si vous cherchez une plante de fraises qui couvrira rapidement votre jardin, recherchez des fraises porteuses de juin. Ces plantes produisent des coureurs et se propagent rapidement. Comme son nom l'indique, vous aurez une grande récolte en juin.
• Fraises neutres de jour: Ceci est une grande catégorie qui comprend des fraises plongeantes comme Albion et Seascape. Tant que les températures restent au-dessus de 45 ° F et inférieures à 85 ° F, elles devraient produire le rendement le plus élevé de la plupart des variétés de fraises.

Semer les graines de fraise

Les graines de fraise ne sont pas dans une course à germer. Ils peuvent prendre jusqu'à 45 jours pour que les premières minuscules feuilles vertes apparaissent. Cela signifie que la plupart des jardiniers les commencent à l'intérieur dans des plateaux de semences bien en avant de la saison printanière.

"Pour cultiver des fraises pour une récolte de fin de printemps, commencez par semer les graines à l'intérieur dans des plateaux de graines ou de bouchons à l'automne", explique Sara Rubens, entraîneur et fondateur de jardin certifié àGRment à Sanctuary.

Utilisez un mélange de démarrage des graines et couvrez les graines avec juste un saupoudrage de terre. À l'aide d'une brume fine, gardez le sol humide. Vous voudrez le surveiller régulièrement pour vous assurer qu'il ne séchent pas, d'autant plus que les plateaux de graines auront besoin d'une lumière et d'une chaleur importantes pour se développer. Rubens recommande: "Gardez les plateaux de semences dans un environnement chaud, comme une serre ou sous des lumières de culture, pour encourager une croissance saine. Une fois que les bouchons de plante sont suffisamment grands, vous pouvez les transférer vers un espace de croissance extérieur."

Prendre soin des semis de fraises

Une fois que les semis de fraises commencent à croître, assurez-vous qu'ils continuent de recevoir beaucoup de lumière, que ce soit huit heures de soleil brillant et indirect ou huit heures detous les jours. Ils continueront d'avoir des besoins en eau importants au cours des phases de croissance précoce, et un à deux pouces d'eau par semaine est idéal pour les semis de fraises.

Au fur et à mesure que les plantes poussent, recherchez-les pour atteindre plusieurs ensembles de feuilles. C'est à ce moment que ils sont prêts à faire leur grande transition vers des plantes extérieures (en supposant que la menace de gel est passée!).

Transplantation de semis au jardin

Lorsque vos semis de fraises ont vécu une vie confortable et abrité à l'intérieur, vous ne devriez pas simplement les jeter dans le jardin pour se débrouiller seuls. Au lieu de cela, vous passerez le processus de durcissement de vos jeunes plants de fraises. Cela signifie que vous les laissez progresser progressivement dans leur nouvelle maison à l'extérieur. Commencez par apporter les plateaux de semis à l'extérieur pendant quelques heures par jour, en les plaçant idéalement dans un endroit où ils sont à l'abri du vent et du soleil vif et direct. Laissez-les s'habituer aux éléments. Après une à deux semaines, ils seront prêts pour leurs débuts en plein air.

Rubens recommande de choisir un endroit avec plein soleil, idéalement huit heures de soleil direct par jour. "Évitez les zones près de grands arbres ou bâtiments du côté sud, car ils peuvent bloquer la lumière du soleil, surtout en hiver", explique Rubens.

Elle conseille quesont l'un des meilleurs environnements croissants pour les fraises. "Ils devraient avoir au moins 6 à 8 pouces de profondeur pour aider à garder le sol plus sec et faciliter les soins des plantes. Un lit de 3 pieds par 15 pieds peut accueillir environ 30 plants de fraises", explique Rubens. Cependant, vous pouvez aussiPour un environnement similaire, ou simplement les planter dans vos lits de jardin.

Rubens ajoute: "Un sol bien drainé est essentiel pour les plantes saines. Si votre sol a besoin d'amélioration, mélangez le compost pour améliorer sa structure et sa teneur en nutriments."

Maintenir les plants de fraise

"Les fraises nécessitent une humidité constante", explique Rubens. Chaque fois que le pouce supérieur du sol est sec, il est temps d'arroser à nouveau vos fraises. Cela ajoute généralement environ un pouce d'eau par semaine pendant la saison des récoltes.

Idéalement, les fraises auront un sol légèrement acide, donc un engrais bien équilibré est la meilleure option pour encourager la production de fruits et les plantes saines.

Les fraises produiront également les meilleurs fruits lorsqu'ils auront un espace de croissance adéquat pour se propager et fleurir. "Stagger vos plantes aux fraises au lieu de les organiser en rangées droites. Cela permet un meilleur flux d'air et empêche la surpopulation", explique Rubens. C'est aussi une bonne idée d'entourerqui offrira une lutte antiparasitaire bénéfique.

Lorsque vous commencez à regarder vers la deuxième année de votre récolte de fraises, vous devrez vous assurer qu'ils sont prêts à survivre à l'hiver. Rubens dit: "Protégez vos plantes contre le froid en utilisant des couvercles en rangée fabriqués à partir de tissu léger et non tissé. Ces couvertures laissent la lumière du soleil et la pluie tout en aidant à conserver la chaleur, surtout lorsqu'elle est placée tôt dans la journée."

Récolte et utilisant des fraises

Alors que vous commencerez à voir des fleurs pendant votre premier été avec vos plants de fraises, de nombreux jardiniers vous diront de les cueillir tout de suite et d'attendre un an. On dit souvent que le fait de laisser les fraises se concentrer sur la culture de leurs coureurs au cours de la première année entraînera une récolte plus forte et plus grande au cours de la deuxième année. Mais cela dépend entièrement de vous!

Et, une fois que vous avez décidé de cueillir ces premières fraises juteuses, donnez-leur un, alors faites le choix très important: les mangez-vous tout de suite et là? Ou décidez-vous de cuire un?