15 friandises régionales que le Père Noël adorerait et qui ne sont ni du lait ni des biscuits

Bien que son nom suggère le contraire, ce gâteau au chocolat avec un glaçage à la noix de coco et aux pacanes est originaire de Dallas, au Texas, et remonte aux années 1950. En tant que l'un des gâteaux du Sud les plus populaires de tous les temps, votre famille l'appréciera certainement avant d'en laisser une part au Père Noël.

Devinez où ce dessert décadent a vu le jour ? Le riche gâteau au chocolat parsemé de pacanes est surmonté d'une couche de guimauves puis arrosé de glaçage au chocolat après la cuisson.

En tant que l'un des desserts les plus appréciés du Sud, la combinaison de bourbon, de chocolat et de pacanes est difficile à battre. Également connue sous le nom de Derby Pie, son histoire est plus complexe qu’on pourrait le penser.

Bien que les pailles de fromage ne soient peut-être pas liées à une partie particulière du Sud, vous constaterez peut-être que les recettes varient légèrement selon les régions. Quoi qu’il en soit, ces collations au fromage à six ingrédients avec un soupçon de piquant sont vraiment appréciées de tous.

Alors que chaque sudiste prétend avoir le sienparfaitversion de ce classique d'antan, nous revendiquons cette recette comme la délicatesse simple et ultime du Sud. Et nous pensons que le Père Noël sera d'accord lorsqu'il recevra une part.

La recette originale du Texas Trash Pie a été créée par la famille Royer à Round Top, au Texas. Bien qu'il s'agisse toujours d'un aliment de base dans le Texas Hill Country, vous trouverez des boulangers dans tout le Sud préparant cette tarte qui repose sur les produits de base du garde-manger.

Si vous êtes déjà allé à la Nouvelle-Orléans, il y a de fortes chances que vous vous soyez arrêté au Café du Monde historique pour essayer ses fameux beignets et café à la chicorée. Notre recette est un avant-goût des beignets préférés des fans à la maison.

Nous pouvons tous remercier le Bluegrass State pour ces confiseries à six ingrédients sans cuisson qui reçoivent une couche supplémentaire de chocolat. Vous êtes pratiquement assuré de vous retrouver avec une assiette vide - assurez-vous simplement d'en garder une pour Saint Nick.

Cette recette de pralinés aux noix de pécan est spécifique à l'État Lone Star où ils sont relativement plats, durs et en quelque sorte à la fois crémeux et croustillants. S'ils sont moelleux, ils ne sont pas texans.

Ces petites bouchées ont un punch puissant grâce à l'esprit du Sud. Bien qu'ils soient depuis longtemps un favori dans la région, ils seraient originaires de Francfort, dans le Kentucky, en 1938.

On ne sait pas exactement comment le Texas a obtenu le mérite de ce gâteau au fondant, mais ce que nous savons, c'est que c'est un favori du public que le Père Noël est sûr de dévorer.

Ce favori bien connu de la Nouvelle-Orléans apporte une touche méridionale à un bonbon européen traditionnel avec des pacanes cultivées dans le sud et du babeurre riche.

Inspirée des MoonPies préparées à Chattanooga depuis 1917, cette tarte en couches est composée d'une croûte de biscuits Graham, d'un fourrage au chocolat riche et soyeux et d'une meringue à la guimauve.

Ce dessert traditionnel du Sud ne devrait pas se limiter aux barbecues dans le jardin. Bien qu'il ne soit pas lié à un certain État, personne du Texas à la Virginie ne peut résister à ce plat fait maison avec des couches de biscuits gaufrés à la vanille, des tranches de banane, de la crème anglaise à la vanille faite maison et de la meringue moelleuse.

Bien que vous trouviez désormais des bananes favorisées sur les menus à travers les États-Unis, la recette a été créée à l'origine en 1951 chez Brennan's, un restaurant emblématique de la Nouvelle-Orléans. La recette simple est assez décadente pour un dîner de vacances ou pour la collation de minuit du Père Noël.