Quand une envie d'un certain aliment frappe, ou que vousEt vous avez besoin d'une recette spécifique, quelle est la première chose que vous faites? Si votre réponse est «Google it», vous n'êtes pas seul. Littéralement, des millions de personnes se tournent vers Google tous les jours, à la recherche de cette recette parfaite. C'est rapide, il y a beaucoup d'options et vous pouvez choisir la plus jolie qui correspond à vos besoins.
Mais cela ne signifie pas que la recette va fonctionner.
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La plus grande erreur commette les cuisiniers modernes
Faire confiance aveuglément à Internet est la plus grande erreur.
Ce n'est pas la faute de Google - c'est un outil puissant et utile qui nous connecte aux informations que nous devons faire et à apprendre les choses que nous voulons. Mais lorsque vous arrachez une jolie recette sur Internet, il n'y a aucune garantie qu'il sera apte à manger.
Tous les blogs ne sont pas créés égaux
Il y a beaucoup de blogueurs du sud incroyables et de "créateurs de contenu" qui partagent délicieux, authentiquementCela fonctionne comme un charme. Mais il y a aussi une tonne d'imitateurs et d'imposteurs qui essaient simplement de gagner de l'argent - aux dépenses des gens normaux qui finissent par perdre leur temps à faire des recettes qui ne fonctionnent pas.
Comment savez-vous à qui faire confiance?
Avant de supposer que je déteste les blogueurs, vous devez savoir que j'ai commencé ma carrière dans les médias alimentaires en tant que blogueur, et il y a des blogueurs que je vais tout le temps pour l'inspiration. Il y a deux choses que vous pouvez faire pour établir la confiance dans un blogueur. Tout d'abord, allez sur leur page "About Me" et confirmez que c'est une vraie personne avec des racines du Sud. Deuxièmement, lisez les critiques de recettes avant de commencer. Ce n'est pas une garantie que les recettes seront bonnes, mais c'est un point de départ.
Quelle est la façon la plus fiable de trouver de bonnes recettes sur Internet?
La meilleure chance que vous ayez pour trouver une recette de confiance en ligne est d'aller à une source fiable. Si c'est un blogueur que vous avez appris à connaître, génial. S'il s'agit d'une publication ou d'une entreprise avec une cuisine d'essai, encore mieux.
Désolé de toot notre propre cor, mais ici àVie du sud, basé à, nous avons une cuisine d'essai de 40 000 pieds carrés avec 28 stations de cuisson, un garde-manger géant et un congélateur sans rendez-vous, ainsi que des appareils électroménagers et des outils utilisés par la plupart des cuisiniers à domicile. Il est composé d'une équipe de professionnels de la cuisine de test avec une expertise approfondie dans le développement de recettes, des chefs pâtissiers et des experts en grillades aux nutritionnistes et diététistes.
Chaque recette est préparée au moins deux fois - parfois beaucoup plus - puis testée à nouveau par une autre personne pour vérifier les erreurs ou omissions. Cet ensemble d'yeux et de mains supplémentaires fait une grande différence lorsqu'il s'agit de cuisiner.
Comment rechercher des recettes qui gagnent
Lorsque vous ouvrez Google pour rechercher la recette dont vous avez envie, ne vous contentez pas de taper «tarte aux pêche». Taper ""(ou" Pie de pêche à la nourriture et au vin ", etc.), y compris une marque ou un site en qui vous donnera des résultats de recherche dont vous serez satisfait.
Nous n'essayons pas d'être impolis - nous vous surveillons juste
La dernière chose que nous voulons est de nuire aux sentiments de quiconque. Mais avec l'épicerie étant plus chère et que le temps soit plus précieux que jamais, il est crucial que vous ne perdez pas non plus de recettes qui ne fonctionnent pas.
Nous ne pouvons pas prétendre parfait. Nous sommes humains - nous faisons des erreurs. Mais nous nous efforçons de nous réjouir de rêver, de créer et de partager des recettes du Sud authentiques et fiables pour nos lecteurs et fans.
À la fin de la journée, nous voulons que vous obteniez des compliments sur la nourriture que vous avez faite pour votre famille et vos amis. C'est pourquoi nous faisons ce que nous faisons.
