6 bienfaits surprenants du thé vert

Si votre projet en janvier est de faire une petite remise à zéro de votre santé, vous envisagez peut-être d'introduire le thé vert dans votre routine quotidienne. Bien connu pour son taux élevé d’antioxydants, le thé vert présente de puissants bienfaits pour la santé et le bien-être et constitue pour beaucoup une alternative plus douce et plus durable au café.

Si vous avez besoin d’une preuve supplémentaire qu’il s’agit d’une centrale électrique, considérez sa popularité dans certaines des régions les plus saines du monde. "Le thé vert est une boisson populaire dans les zones bleues comme Okinawa au Japon, où l'espérance de vie est souvent plus longue et le risque de maladies chroniques réduit", explique Maz Packham, thérapeute nutritionnel et fondateur deAlimentation nourrissante. Voici tout ce que vous devez savoir.

Quelques-uns des meilleurs thés verts en un coup d'œil :

• Boîte de thé biologique vert matcha suprême Pukka Herbs, 12,60 £
• Palais des Thés Organic Sencha Ariake, £14.40
• Brew Tea Co Yunnan vert, 6,50 £
• Sachets de thé Teapigs Mao Feng, 9,97 £
• Sachets de thé vert Sencha japonais biologique Clearspring, 4,10 £
• Thé vert Sencha japonais biologique Ocha & Co, 15 £

Dans cet article :

• Le thé vert peut aider à compenser les dommages oxydatifs
• Le thé vert peut renforcer l'immunité
• Le thé vert peut aider à la santé cardiaque
• Le thé vert peut améliorer l'humeur
• Le thé vert peut améliorer la concentration
• Le thé vert peut aider à perdre du poids
• Combien de tasses de thé vert faut-il boire par jour ?
• Pouvez-vous boire trop de thé vert ?
• En quoi le thé vert diffère-t-il du thé noir ?

Le thé vert peut aider à compenser les dommages oxydatifs

L’une des principales raisons pour lesquelles le thé vert est si bon pour la santé est sa teneur élevée en flavonoïdes. Les flavonoïdes sont des composés végétaux présents naturellement dans différents fruits et légumes. Il existe six types différents de flavonoïdes, dont les flavanols et les anthocyanes, mais tous possèdent de puissants bienfaits antioxydants, ce qui en fait un élément important de toute alimentation saine. Les flavanoïdes aident également à réguler l'activité cellulaire et à annuler les dommages oxydatifs causés par les radicaux libres auxquels nous sommes exposés quotidiennement.

Le thé vert peut renforcer l'immunité

Les flavonoïdes aident le système immunitaire en atténuant l'inflammation, mais le thé vert regorge également de gallate d'épigallocatéchine (EGCG), un antioxydant dont il est prouvé qu'il renforce la fonction immunitaire. Il contient également l’acide aminé L-théanine, censé aider à produire des composés antimicrobiens dans nos lymphocytes T, cellules essentielles de notre système immunitaire.

Le thé vert peut aider à la santé cardiaque

Outre leurs bienfaits pour la santé cérébrale, on pense que les antioxydants contenus dans le thé vert peuvent aider à réduire la tension artérielle en améliorant la circulation sanguine. Ils offrent également des bienfaits protecteurs au cœur en réduisant l’inflammation. "Il y apreuvesuggérer que 1 à 3 tasses par jour pourrait être bénéfique pour réduire le risque d'infarctus du myocarde et d'accident vasculaire cérébral », ajoute Packham.

Le thé vert peut améliorer l'humeur

La L-théanine ne se contente pas de renforcer l'immunité, c'est un puissant nootropique qui améliore l'humeur et est connue pour réduire la fatigue mentale, stimuler le cerveau et augmenter la production de dopamine. «Il est également connu pour aider à améliorer la concentration, surtout lorsqu'il est associé à de la caféine», explique Packham. « Ensemble, la L-théanine et la caféine peuvent aider à créer une sensation d'énergie calme, car une tasse typique de thé vert contient environ 20 à 30 mg de L-théanine.Recherchesuggère que 50 mg suffisent pour stimuler la production d’ondes cérébrales alpha, que nous associons au fait d’être dans un état détendu mais toujours alerte. Vous vous attendriez à obtenir cette quantité dans environ deux tasses.

Le thé vert peut améliorer la concentration

Selon plusieursétudes, il a été démontré que le thé vert a un effet significatif sur la réduction de l’anxiété et l’amélioration de la cognition. Encore une fois, c'est grâce à l'effet combiné de la caféine et de la L-théanine, cette fois aux côtés des polyphénols, qui, pris ensemble, peuvent améliorer la concentration sur des tâches cognitives de longue durée.

Le thé vert peut potentiellement aider à perdre du poids

"Lorsque vous buvez du thé vert, les catéchines, en particulier l'EGCG, et la caféine favorisent toutes deux la thermogenèse, c'est-à-dire que le corps génère de la chaleur en raison de ses processus métaboliques", explique Packham. C'est bénéfique si votre objectif est de perdre du poids, car plus l'effet thermogénique de votre corps est important, plus le nombre de calories que vous brûlerez est élevé. Cela dit, vous devrez boire beaucoup de thé vert chaque jour pour obtenir des résultats sérieux, il serait donc peut-être préférable de rechercher un supplément à la place. Vous les trouverez souvent dans des produits conçus pour soutenir un métabolisme sain, commeLa solution métabolique d'Artah.

FAQ

Combien de tasses de thé vert faut-il boire par jour ?

Si vous recherchez de l'aide pour vous concentrer, le thé vert constitue une excellente alternative au café, notamment parce qu'il fournit suffisamment de caféine pour stimuler la vigilance, mais sans la nervosité souvent associée au café. "Pour les bienfaits cognitifs, consommer 1 à 2 tasses par jour devrait suffire, mais pour les bienfaits cardiovasculaires, la recherche suggère entre 1 à 3 tasses", ajoute Packham.

Pouvez-vous boire trop de thé vert ?

« Il ne faut pas oublier que le thé vert contient toujours de la caféine et que la tolérance de chacun est différente, alors soyez-en conscient lorsque vous le consommez et limitez-vous peut-être à 2 tasses maximum par jour. Je conseille également aux clients d'éviter le thé vert en fin d'après-midi ou en soirée, car il peut perturber votre sommeil », explique Packham.

En quoi le thé vert diffère-t-il du thé noir ?

L’une des principales différences entre les deux réside dans le traitement. "Les feuilles de thé vert sont cuites à la vapeur après la récolte pour arrêter l'oxydation et conserver leur couleur verte, tandis que les feuilles de thé noir s'oxydent après la récolte, ce qui les rend brunes ou noires", explique Packham. En termes de saveur, le thé noir est plus fort et a une teneur en caféine plus élevée que le thé vert, dont certaines personnes peuvent trouver un goût légèrement plus amer.