C'est toujours à ce moment-là de la saison des fêtes que je tombe régulièrement du chariot de l'exercice et d'une alimentation saine. "Trop fatigué aujourd'hui, trop besoin de nourriture grasse et salée, trop de tentation." Les nuits tardives du mois de décembre, la nourriture riche et le pétillant conspirent tous pour amplifier mon saboteur intérieur, et une fois que je suis tombé, il me faut généralement plus de volonté que je ne peux en rassembler pour remonter.
Cette année, cependant, c'est différent. Grâce aux astuces santé de certains des meilleurs entraîneurs et nutritionnistes du Royaume-Uni, j'ai réussi à conserver de bonnes habitudes.etde bons moments. Comment?
Eh bien, le travail acharné commence bien avant de se rendre à la fête. Le nutritionniste incontournable des RoyalsGabriela Paonconseille de prévenir les carences nutritionnelles avec une bonne multivitamine : « Votre corps sera stressé par votre consommation d'alcool, il y aura donc un plus grand besoin d'un supplément. » Pour contrer les effets inflammatoires de l’alcool, elle recommande de prendre de l’astaxanthine – « un puissant antioxydant 6 000 fois plus puissant que l’alcool ».– il existe de nombreuses recherches sur ses qualités anti-inflammatoires.est également utile, ajoute-t-elle, pour réduire l’inflammation et soutenir la fonction hépatique.
J'ai également appris à faire une séance d'exercices avant un grand soir, même un sprint de 20 minutes si le temps presse – sur les conseils du célèbre entraîneur Dalton Wong deNexus Club Londres"Si vous savez que vous allez vous faire plaisir, allez courir, suivez un cours de HIIT ou faites de la musculation quelques heures avant de sortir", dit-il, "afin que votre corps soit prêt à absorber ces calories supplémentaires." Ce à quoi je ne m'attendais pas, c'est que la montée d'endorphines puisse parfois aussi provoquer tout le buzz que je recherche lors d'une fête.
Si vous comptez vraiment vous lancer, « évitez de boire le ventre vide », conseille Jessie Inchauspé, alias l'influenceuse nutrition.La déesse du glucose. "À jeun, une boisson contenant du sucre créera un pic de glycémie plus important [et provoquera] une inflammation, une libération d'insuline, de la fatigue et des fringales." Pendant ce temps, avoir de la nourriture dans votre système digestif « ralentit la rapidité avec laquelle l’alcool parvient à votre foie : c’est la clé pour réduire l’excès ». Manger avant de sortir, ajoute Wong, signifie que vous serez moins tenté de vous gaver d'aliments de fête malsains : « Je conseille aux clients de manger un repas copieux et à base de protéines avant de sortir. »
Se préparer judicieusement, c'est très bien, mais tout le monde sait que l'alcool est l'ennemi des bonnes intentions. J'ai découvert que j'ai moins de chances d'échouer si je m'en tiens à quelques règles clés plutôt que de laisser le débat ouvert chaque soir. Par exemple, sur les conseils de l'entraîneur de Cate BlanchettJohn Clutterbuck, je saute le pudding si je bois de l'alcool : « Parce que votre corps ne peut pas stocker l'alcool », explique-t-il, « il le brûle en premier et stocke tout le reste » (y compris ce pud). Il recommande également d'éviter les glucides raffinés (qui provoquent) en faveur des aliments complets, « pour réduire la vitesse d’absorption du sucre – les fibres créent un tampon ». Et choisissez des spiritueux propres avec un minimum de sucre, explique Peacock, par exemple la tequila et la vodka. Abandonnez également les mélanges sucrés, dit-elle, qui « affecteront votre sommeil et augmenteront votre gueule de bois ». Optez pour une petite quantité de jus – pamplemousse ou canneberge – et complétez avec de l’eau gazeuse. Mieux encore, du kombucha ou du soda aromatisé.
Mon hack de santé préféré – de Wong – est sans conteste de « danser, danser, danser – vous obtenez un high musical et un high d’exercice. C'est comme assister à un cours de spinning pendant quelques heures. Et avant d’aller au lit, je bois de l’eau de coco : « Ça rééquilibre tonet calme les effets de la gueule de bois », explique Wong.
Le principal problème avec les soirées tardives est que ma fenêtre d'exercice habituelle est tôt le matin – et donc éminemment évitable après avoir été grande la nuit précédente. Sautez-en trop et l’habitude est brisée. Mais en réalité, dit Clutterbuck : « La meilleure chose que vous puissiez faire pour vous sentir mieux, c’est de vous entraîner. » C'est un cercle vertueux, explique-t-il : « Vous avez beaucoup plus de chances de vous sentir en meilleure santé, plus heureux et de mieux manger, car vous êtes plus en phase avec les besoins de votre corps. » Pour se motiver, il conseille de se mettre en équipe : « Alors c'est dans le journal et c'est réel, et vous ne voudrez pas les décevoir. » Lorsque ce n'est pas pratique, je fais des micro-séances en solo – même de 10 minutes seulement – tout ce qui me fait monter sur mon tapis. Une fois sur place, je réalise parfois que je peux gagner encore 10 ou 20 minutes. Parfois, je ne peux pas (pour me remonter le moral, Clutterbuck recommande de prendre « un supplément naturel de 5HTP, qui aide à rétablir les niveaux de sérotonine »), mais même une marche douce compte : « L'air frais, l'envie de se réhydrater et le le mouvement du corps aidera à éliminer cet alcool de votre système », explique Wong.
Ensuite, il y a toutes les fringales liées à la gueule de bois à gérer. "Nous avons besoin de glucides pour augmenter notre taux de sucre dans le sang maintenant que nous n'avons plus d'alcool dans notre corps", explique Peacock. Elle recommande de prendre un petit-déjeuner avec un smoothie vert (« à base de pomme verte, puis les légumes verts que vous avez dans le réfrigérateur »), ainsi que des œufs, du saumon fumé, de l'avocat et du pain de seigle noir, pour « de bons gras, des oméga 3 et de l'énergie ». Et, suggère-t-elle, planifiez à l’avance : « Y a-t-il des jours où vous pourriez jeûner par intermittence et donner à votre corps une pause dans la digestion ? » Je devrais peut-être garder ça pour janvier.
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Yadira 
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