La haine de l'amour, Meghan est aussi injuste que prévisible

«Nous ne recherchons pas la perfection», déclaredans lebande-annoncepour sa prochaine série Netflix,, "nous sommes à la recherche de la joie." L'émission, diffusée le 15 janvier, promet «des conseils de cuisine, de jardinage et d'hébergement», mais l'avant-première présente majoritairement de la nourriture, alors qu'elle prépare une focaccia, un ceviche et une génoise à plusieurs niveaux à partager avec des amis de premier plan dans une cuisine californienne. La recherche de la joie est peut-être une platitude mièvre, mais elle est courante dans les médias culinaires, une notion simple qui fait écho à notre besoin de nous nourrir et de trouver du réconfort autour d'une table.

En tant que rédacteur culinaire depuis près de 15 ans, je sais que susciter la joie est un principe directeur pour presque tous ceux qui cuisinent, professionnellement ou non. C’est un sentiment si valable qu’il le rend anodin – indiscutable dans ses vibrations de bien-être. Mais tous les mots prononcés par le, la femme qui divise l'opinion plus qu'un pot de Marmite XO, devient instantanément une arme. J'aurais dû savoir qu'il valait mieux ne pas être choqué. Meghan a judicieusement désactivé les commentaires à son sujetpost à ce sujet, mais un rapide défilement dans le flux Netflix révèle un large éventail de vitriols, notamment « quiconque diffuse cela devrait être expulsé » et « elle ne connaît pas le sens de l'amour ». Il s'agit d'un Technicolor, de lumières clignotantes et sonores.Tournée mondiale des Trollsde la pêche à la traîne.

J'ai toujours réussi à m'entendre avec Meghan. Elle défend les choses, et le fait qu’elle aime cuisiner ne fait que la rendre plus appréciée. Je m'intéresse cependant au sentiment qu'ont les gens de son « inauthenticité », qu'un commentaire va jusqu'à appeler « sa marque ». Son intérêt pour la nourriture et les boissons est bien documenté et constituait un élément majeur de son ancien blog sur le style de vie,(lui-même nommé d'aprèsson vin préféré), où elle a partagé des recettes et des interviews de chefs. Et c’est la nourriture qui l’a aidée à donner son empreinte à la vie royale ; elle a par exemple fait appel au chef pâtissier californien basé à Londresfaire le gâteau pour elle, associant le citron à la fleur de sureau de saison de Sandringham, un changement radical par rapport aux gâteaux aux fruits des mariages royaux passés. En 2018, son premier projet en tant que membre officiel de la famille royale était l'avant-propos deun livre de recettesavec Hubb Community Kitchen, dans l'ouest de Londres, un groupe de femmes déplacées par l'incendie de Grenfell, leur permettant de continuer à cuisiner ensemble pour les survivants deux fois par semaine au lendemain de la tragédie. Indépendamment de ses compétences en cuisine, Meghan a de l'expérience en matière de nourriture.

"Pas sa maison, pas son jardin, pas sa recette", dit un commentaire, révélant non seulement le ressentiment familier à l'égard de l'insistance de Meghan sur le droit à la vie privée, mais aussi l'idée qu'elle triche d'une manière ou d'une autre. Je me demande si le public se rend compte à quel point la télévision culinaire est souvent mise en scène. Pensent-ils que des chefs célèbres filment dans leurs vraies cuisines ? La lumière naturelle, l’espace et la configuration sont autant de considérations majeures pour photographier le contenu alimentaire, et il est rare de voir une star cuisiner dans son habitat naturel. De plus, les personnes que vous voyez cuisiner à l’écran auront généralement une équipe de développeurs de recettes, de stylistes culinaires et d’accessoires. Rien de tout cela n’enlève leur talent ou leur authenticité, mais il est important de reconnaître que même si le décor est ostensiblement domestique, il s’agit toujours de productions.

Du poisson au four avec des tomates cerises rôties aux crostini et à ce qui ressemble à de petits beignets glacés, il est peu probable que les recettes de cette série nous montrent quelque chose de nouveau. Mais il est notoirement difficile de faire quoi que ce soit de véritablement innovant en cuisine ; J'ai commandé et édité suffisamment de recettes pour savoir qu'elles sont rarement sans précédent ailleurs. Cela ne les rend pas sans originalité. En fait, je pense que c'est la beauté de la cuisine ; un plat peut être adapté et rejoué indéfiniment, et concerne autant la personne qui le prépare que la recette, façonnée au propre comme au figuré par ses mains.Avec amour, Meghanest peut-être un titre de série sucré, mais il embrasse le romantisme de la cuisine.

De plus, le public veut de la simplicité. Durant toutes les années où j'ai travailléLe GardienAvec les compléments alimentaires de , les lecteurs étaient constants dans leur appétit pour des repas simples, rapides et sains. Quand le talent réussit – témoinLes repas de 30 minutes de Jamie, celui de Joe WicksMaigre en 15, ou le marché franchement fou des livres sur la friteuse à air – les gens sont propulsés dans la cuisine. Les médias culinaires n’existent pas pour faire de vous un chef, mais pour vous divertir et peut-être vous inspirer à cuisiner. Meghan ajoute à cette œuvre.

Est-ce que quelqu'unvraimentje vais regarderAvec amour, Meghanmais vous attendez-vous à une innovation culinaire ? Elle ne prétend pas être une chef qui vous éblouira, mais quelqu'un qui aime cuisiner pour ses amis à la maison. D'accord, ces amis pourraient donc inclure l'actrice Mindy Kaling et elleCostumesco-star Abigail Spencer, et d'accord, ce n'est peut-être pas sa vraie maison, mais une cuisine de studio Montecito spacieuse et bien éclairée avec des produits exemplaires et des ustensiles de cuisine brillants. Mais il s'agit de Meghan Markle, actrice, entrepreneure et duchesse hollywoodienne. Glossy est la raison pour laquelle nous le regardons. "Aucune personne moyenne ne porte des bijoux à un million de dollars en pressant des citrons", a écrit quelqu'un. Non, les filles, mais c'est justement parce qu'elle n'est pas une personne ordinaire qu'elle presse ces citrons sur Netflix.

Il y a aussi certaines suggestions selon lesquelles cette émission colporte letraducteurimage. Meghan dans la cuisine équivaut-elle à de la servitude domestique ? Il s’agit d’un amalgame dangereux et d’une insulte envers les femmes qui choisissent de cuisiner. Et parlant de confusions dangereuses, je dois mentionner les nombreux commentairesaccusant Meghan d'avoir volé l'IP d'Emma Thynn, marquise de Bath. Parce que le monde n’a pas de place pour plus d’une femme noire mariée à un aristocrate anglais qui cuisine à la télévision.

La nourriture est par définition universelle. Mais cela doit aussi être unificateur – et c’est souvent le cas. J'ai été frappé par un article du photographe de guerre Giles Duley dans le week-end dernierTemps Financier, qui a déclaré : « La nourriture est le contraire de la guerre… [c'est] la façon dont nous rassemblons les gens et dont nous montrons l'amour. Dans la nourriture, je trouve ma paix. Le fait qu'elle soit devenue le dernier champ de bataille de ses trolls marque une triste et fastidieuse continuation de la misogynie et du racisme entourant Meghan Markle.