Un sujet de conversation toujours assuré de susciter des débats endiablés parmi les habitants de la capitale ? Celle des meilleures boulangeries de Londres. Demandez à n'importe quel collègue, voisin ou personne assise à côté de vous à votresur leurs lieux de prédilection, et ils seront probablement lyriques sur les madeleines de leur pâtisserie locale, ou sur les desserts spectaculaires qui justifient une escapade à travers les arrondissements, ou sur le levain parfaitement formé qui ne peut être attrapé qu'en se réveillant à l'heure du réveil. aube. Alors, comment décider où aller pour satisfaire votre prochaine envie ? Parcourez ci-dessous notre liste éprouvée de boulangeries londoniennes, des institutions de longue date aux jeunes débutants passionnants.