Vuoi più energia, una migliore salute e un sistema immunitario più forte con l'età? Inizia con ciò che è nel tuo piatto. Dai funghi al tè verde, scopri i migliori cibi che supportano la vitalità e la longevità, in qualsiasi età.
In un mondo in cui le diete FAD e le soluzioni rapide dominano l'industria del benessere, siamo qui per ricordarti che la chiave per una vita più lunga e più sana risiede negli alimenti che mangiamo.
La ricerca scientifica ha dimostrato che alcuni alimenti possono avere un impatto significativo sul nostro benessere e longevità complessivi, specialmente quando diventano una parte regolare della rotazione dei pasti.
Ecco i primi 12 alimenti per una vita più sana, supportati da recenti ricerche scientifiche.
1. Funghi
I funghi della varietà commestibile sono una potenza di nutrienti e sono stati collegati a una vita più lunga.Ricercaha dimostrato che contengono composti che sollevano naturalmente il nostro sistema immunitario e riducono l'infiammazione, entrambi i fattori chiave nella longevità. Quando fai acquisti per i funghi, cerca varietà di shiitake, cremini, portobello e ostriche. Conservali in un sacchetto di carta in frigorifero e goditi le zuppe, le fritte e come sostituto della carne.
2. Cibi fermentati
Alimenti amanti dell'intestino come kimchi, crauti e kefir sono ricchi di probiotici, che promuovono la salute intestinale e sono associati a un rischio ridotto di malattie croniche.Studi scientificihanno anche dimostrato che gli alimenti fermentati possono migliorare la funzione immunitaria e aumentare la capacità del corpo di assorbire i nutrienti. Quando acquisti cibi fermentati, cerca opzioni non pastorizzate per i massimi benefici per la salute.
3. Cacao
Il cacao, l'ingrediente principale nel cioccolato che porta quell'accensione di amarezza (più scuro, vai, più amaro ha un sapore), è una potenza antiossidante legata a un rischio inferiore di malattie cardiache e una migliore funzione cerebrale.Ricercaha anche dimostrato che il cacao può aiutare a ridurre la pressione sanguigna e ridurre l'infiammazione. Quando acquisti cacao, optare per il cioccolato fondente con un'alta percentuale di cacao (raccomandiamo l'80% o superiore). Conservalo in un luogo fresco e buio e goditi con moderazione come un trattamento delizioso e che promuove la salute.
4. Olio d'oliva
L'olio d'oliva è un alimento dietetico mediterraneo, ricco di grassi monoinsaturi e antiossidanti.Ricercatori di Harvardha scoperto che l'olio d'oliva è associato a un rischio ridotto di malattie croniche, tra cui malattie cardiache e cancro. Quando acquistano olio d'oliva, optare per varietà extra vergini, che sono meno elaborate e mantengono composti più benefici. Conservalo in un luogo fresco e buio e usalo per cucinare, insalate o come tuffo per il pane. Puoi anche sottrarlo direttamente per raccogliere i suoi benefici per la salute.
5. Verdi a foglia
Le verdure verdi e frondose come cavolo, spinaci e bietole svizzero sono tra gli alimenti più sani del pianeta, noti per i loro alti livelli di vitamine, minerali e antiossidanti. La ricerca ha dimostrato che il consumo regolare di verdure a foglia è associato a un rischio ridotto diMalattia cardiaca, alcuni tumori, Edeclino cognitivo. Quando acquisti verdure a foglia, scegli le opzioni biologiche e conservale in frigorifero per mantenere la freschezza. Divertiti in insalate, frullati, zuppe e saltati per beneficiare dei loro generosi benefici per la salute.
6. Verdure crocifere
I cavoletti di broccoli, cavolfiore, cavoli e di Bruxelles - per citarne alcuni - fanno tutti una parte della famiglia crocifera di verdure e sono carichi di nutrienti legati alla longevità. La ricerca scientifica ha dimostrato che queste verdure contengono composti che possono aiutare a ridurre il rischio dialcuni tumorie migliorareSalute del cuore. Quando acquisti verdure crocifere, cerca opzioni ferme e vibranti e conservale in frigorifero per mantenere la loro freschezza. Goditi loro arrostiti, cotti al vapore o in fritte per sfruttare le loro fantastiche proprietà che promuovono la salute.
7. Turcuma
La curcuma è una spezia che è stata utilizzata per secoli nella medicina tradizionale per le sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.Studihanno scoperto che il composto attivo in curcuma, la curcumina, ha il potenziale per ritardare le malattie legate all'età e migliorare la longevità generale. Quando acquisti la curcuma, cerca terra di alta qualità o radice di curcuma fresca. Conservalo in un luogo fresco e scuro e usalo per aggiungere sapore e colore a curry, zuppe e fritte. Puoi anche usarlo per preparare latte dorato o latte, ma fai attenzione; Le sue vibranti color gialle colorano le mani e ribattono facilmente, quindi prendi le precauzioni!
8. Salmone
Il salmone è una potenza di nutrienti, tra cui acidi grassi omega-3, che hanno dimostrato di ridurre l'infiammazione e ridurre il rischio di malattie croniche.La ricerca ha trovatoche consumano acidi grassi omega-3 da pesce grasso, come salmone, sardine, sgombro e aringhe-può aiutare a migliorare la salute cardiovascolare. Quando acquisti salmone, cerca varietà catturate in natura, che tendono ad avere acidi grassi omega-3 più alti. Conserva il salmone in frigorifero e prova a grigliare, cuocere o cuocere a colpire per un pasto delizioso e sano.
9. Nuts
Noci come mandorle, noci, anacardi e noci del Brasile sono ricchi di grassi sani, proteine e fibre. Uno studio diRicercatori di Harvardha scoperto che il consumo regolare di noci è associato a un rischio ridotto di malattie cardiache e mortalità generale. Quando acquisti noci, optare per varietà non sale per evitare un eccesso di sodio. Conservali in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio e goditi come spuntino, in trail mix o come un croccante condimento per le insalate.
10. Berries
Il frutto più denso di nutrienti che puoi mangiare sono le bacche, come mirtilli, fragole, lamponi e more, ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti. La ricerca ha scoperto che il consumo regolare di bacche è associato a miglioramentofunzione cognitivae un ridotto rischio di declino cognitivo legato all'età. Quando acquisti bacche, scegli varietà biologiche quando possibile e conservale in frigorifero. Goditi come uno spuntino, nei frullati o come condimento per yogurt o farina d'avena. L'acquisto di bacche congelate in vendita è un ottimo modo per risparmiare e ridurre gli sprechi.
11. Tè verde
Il tè verde è ricco di antiossidanti, in particolare catechine, che hanno dimostrato di avere effetti anti-invecchiamento.Studihanno scoperto che il consumo di tè verde è associato a un ridotto rischio di malattie croniche, tra cui malattie cardiache e cancro. Quando acquistano il tè verde, optare per varietà a foglie sciolte o insaccate di alta qualità. Conservalo in un luogo fresco e buio e divertiti come bevanda calda o ghiacciata. Matcha è un'altra opzione con molti degli stessi vantaggi!
12. Quinoa
La quinoa è un antico grano intero ricco di nutrienti ricco di proteine, fibre e vitamine e minerali essenziali.Ricercaha scoperto che il consumo regolare di quinoa è associato a un miglioramento della salute metabolica e a un rischio ridotto di malattie croniche. Quando acquisti la quinoa, cerca varietà pre-lesse per rimuovere qualsiasi rivestimento amaro. Conservalo in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio e usalo come base per insalate, ciotole di cereali o un sostituto del riso o della pasta. Puoi anche godertelo dolce come alternativa alla farina d'avena con bacche e un po 'di sciroppo d'acero.
Sull'autore
Alicia è giornalista ed editore di media digitali e stampati specializzati in salute, nutrizione, fitness e benessere. In precedenza era direttore editoriale di Clean Eating and Vegetarian Times. Il suo lavoro è apparso anche su Hone Health the Edge, Yoga Journal, Women's Running e Oxygen, tra gli altri. Oltre ad essere un creatore di contenuti, è nutrizionista certificata ISSA, personal trainer certificato e proprietaria di Fitness Studio a Toronto. Alicia ama diffondere la voce su informazioni sanitarie utili e sostenute dalla scienza e può essere contattata tramite il suo sito Web all'indirizzoAliciamtyler.com.
