Mangiare per gestire i sintomi dell'artrite non significa spendere di più. Ecco cinque consigli a basso costo e approvati dai dietisti per aiutarti a riempire il tuo piatto con cibi antinfiammatori che supportano la tua salute e il tuo portafoglio.
Le bollette della spesa possono sembrare un po 'scoraggianti ultimamente, specialmente se stai cercando di mangiare in un modo che supporta la tua salute. Per coloro che vivono con artrite, una dieta equilibrata e antinfiammatoria può fare davvero la differenza nella gestione dei sintomi. Ma mangiare in questo modo non deve significare andare oltre il budget.
Grazie ad alcune strategie intelligenti condivise daArtrite Society of CanadaE il dietista registrato Cristina Montoya, è possibile godere di pasti nutrienti e adatti all'artrite senza spendere molto.
Ecco cinque suggerimenti per un'alimentazione economica e antinfiammatoria:
1. Ampia la tua dispensa
Lentili, avena, quinoa, semi di lino e noci sono tutte base di una dieta antinfiammatoria e sono spesso più economiche quando acquistate all'ingrosso. Cristina consiglia di congelare metà delle noci per mantenerli freschi ed evitare i rifiuti.
2. Abbraccia i prodotti congelati
Frutta e verdura congelate tendono ad essere più economiche che fresche e durano anche più a lungo. Ancora meglio, sono in genere congelati alla maturità di punta, il che significa che stai ancora ricevendo molti nutrienti. Pensa a spinaci congelati, bacche o verdure miste: sono perfetti per frullati, zuppe e cene facili.
3. Cucina a casa
Preparare i pasti da zero ti dà il pieno controllo sugli ingredienti e sulle dimensioni delle porzioni. La cucina batch pensando a un piano settimanale può anche aiutare a ridurre i rifiuti alimentari. "Questo dovrebbe ridurre gli sprechi alimentari e aiutarti ad attenersi al tuo budget", afferma Cristina. "E come bonus, ti farà risparmiare tempo in cucina durante la settimana!"
4. Scegli la proteina saggiamente
Le uova, il tonno in scatola, i ceci e le lenticchie sono tutte fonti proteiche a prezzi accessibili che supportano una dieta antinfiammatoria. Cristina osserva che mentre il salmone fresco è un'ottima scelta, il salmone in scatola e il tonno sono eccellenti alternative consapevole del budget che offrono ancora quegli ambiti omega-3.
5. Mantieni i pasti semplici
Non hai bisogno di ricette fantasiose o complicate per mangiare bene. Pasti con 5-10 ingredienti, comehamburger di tacchinoOzuppa di lenticchie—Panta essere facile da preparare, soddisfacente e delicato sul tuo portafoglio.
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