Se di recente hai visitato un Chick-fil-A e ti chiedi perché le loro amate patatine fritte sembrano un po' diverse, i tuoi occhi non ti ingannano. Nel novembre 2024, il marchio ha aggiunto l'amido di piselli alla ricetta delle patatine fritte con waffle nel tentativo di rendere il lato popolare più croccante e più a lungo.
Il cambiamento è passato in gran parte sotto il radar, ma piace agli appassionati di Chick-fil-ADaryl Ann Dennernotato immediatamente il cambiamento.
"Mangio Chick-fil-A almeno un paio di volte a settimana e direi che a metà novembre ho notato qualcosa di diverso con le patatine fritte", dice Denner, fondatore e CEO del marchio di abbigliamento NuudsVita del Sud. “All’inizio pensavo semplicemente che continuavo a ricevere un lotto scadente. Poi ho dato la colpa al fatto che il posto fosse spento, ma quando ho visitato un altro posto con mia madre, le ho chiesto se aveva notato che le patatine erano più granulose del solito."
Denner dice che sua madre ha confermato di aver notato la stessa differenza nelle patatine fritte.
"Sono andato immediatamente su Google e ho visto un avviso che diceva che CFA aveva cambiato la ricetta delle patatine fritte", dice Denner, 34 anni, delavviso della modifica sul sito web del marchio.
Daryl Ann Denner/Instagram
Il superfan di Chick-fil-A con sede in Texas non è un caso anomalo.
Un recentepost sui social mediadel marchio è inondato di commenti di ospiti che citano preoccupazioni sul gusto e sulla qualità e implorano il marchio di tornare al vecchio stile delle patatine fritte.
“Le tue nuove patatine sono terribili. Non riesco nemmeno più a mangiarli ed erano la mia cosa preferita. Per favore, torna indietro!” ha scritto un utente.
Un altro ha aggiunto: "Per favore, riporta indietro le vecchie patatine, quelle nuove sono così schifose!"
Gusto e qualità a parte, i genitori sono preoccupati per il cambiamento della ricetta, citando le allergie alimentari.
“Così tanti bambini allergici alle arachidi non possono mangiare i piselli!! Purtroppo adesso non potremo più mangiare lì”, ha commentato una mamma.
Un’altra mamma ha aggiunto: “Per favore, torna alle patatine originali. Mia figlia ha un'allergia ai piselli e alle proteine dei piselli. Non possiamo più visitare il ristorante a causa di problemi di allergia e contaminazione incrociata.
Sul sito web Chick-fil-A vengono affrontate le allergie alimentari e la sicurezza alimentareun collegamento per accedere a cibo e nutrizione per tutte le voci del menu di Chick-fil-A, sottolineando che la nuova ricetta non contiene nessuno dei nove principali allergeni.
“Sappiamo che i fan di Chick-fil-A adorano le nostre Waffle Potato Fries. Recentemente abbiamo apportato una leggera modifica alla nostra ricetta delle patatine fritte con waffle, che offre lo stesso gusto eccezionale e allo stesso tempo fa sì che le nostre patatine fritte con waffle rimangano più croccanti e più a lungo", ha detto un portavoce di Chick-fil-A.Vita del Sud.
Ma per alcuni amanti di Chick-fil-A, il cambiamento non ne vale la pena.
"Erano il mio spuntino preferito", dice Denner, dicendo che tutta la sua famiglia rivuole la vecchia ricetta. “Che stessi mangiando o meno, prendevo patatine fritte e una grande Diet Coke. Ora ordino il mio antipasto e non prendo una patatina. Sono secchi, granulosi e non hanno più sapore. I miei figli non li mangeranno nemmeno.
