Niente unisce una famiglia del sud come una deliziosa diffusione di cibo nostalgico e meridionale—Ma parliamo di una riunione di famiglia, feste in vacanza, picnic di quartiere o—Motti quel sentimento a un livello completamente nuovo. Questi potlucks si occupano di raccogliere insieme e festeggiare con una gamma tentacolare di torte di pasta di formaggio, casseruola cremosa e cremosa, tra cui l'insalata gelatinosa giunta occasionale.
Ora, potrebbe sembrare semplice come presentarsi con qualsiasi piatto che desideri, ma non è così che lavorano i meridionali. Proprio come con molti altri incontri ed eventi sociali, ci sono sfumature di etichetta che seguiamo per garantire il potluck migliore e delizioso senza drammaticità e molto cibo. Ecco i dos e non per partecipare a un sudQuella nonna approverebbe sicuramente.
Regole di etichetta potluck da seguire
DO: sii proattivo
In primo luogo, chiarisci il prima possibile di partecipare ed entusiasti di aiutare a portare un piatto. Successivamente, assicurati di offrirti di portare un determinato piatto (e di averlo confermato dall'host o dal gruppo) invece di presentarsi solo con qualcosa. Inoltre, è considerato educato fare volontariato per portare oggetti extra, comeO rotoli: se necessario, in modo che l'onere non cada solo su una persona per portare un lotto enorme. Se una persona ospita, assicurati di chiamare il giorno prima di verificare che il tuo piatto sia ancora approvato e offri di raccogliere tutto ciò di cui l'host ha bisogno. Fondamentalmente, non presentarsi mai senza confermare ciò che è realmente necessario e ciò che stai portando.
Do: sii flessibile
Non solo chiunque riesce a fare ilo alcuni altri piatti particolari previsti e non vedevano l'ora di anno dopo anno. Nessuno vuole rischiare di dover soffocare un contorno non stagionato o desiderare che tua zia avesse reso la casseruola di fagioli verdi come al solito. In effetti, può essere considerato scortese presentarsi senza aver confermato il tuo piatto con l'host o il gruppo. Se qualcuno di solito è responsabile di un determinato piatto, di solito è meglio inchinarsi e fare qualcos'altro.
DO: considera l'elenco degli ospiti
Quante persone stanno arrivando? Ci sono bambini? Qualcuno ha un'allergia alimentare? Uno dei problemi più importanti che sorgono quando si prepara per un grande potluck del sud è garantire che ci sia cibo sufficiente per tutti, tra cui almeno alcune opzioni per coloro che hanno palati limitati. Se ci sono 30 persone che frequentano, si presentano con un piatto 8x8 dinon sarebbe considerato il protocollo adeguato. Prendi in considerazione la possibilità di portare un doppio lotto o di chiedere se qualcun altro desidera portare qualcosa di simile. Un piatto che viene raschiato pulito è di solito una buona cosa, ma non in questo caso.
Stacy K. Allen, Stilista del cibo: Torie Cox, stilista: Shell Royster
Errori di potluck da non fare
Non: parti senza pulizia
Dal momento che tutti portano il proprio piatto coperto in un potluck, può essere allettante sostituire il foglio di stagno ed essere sulla tua strada allegra. In una folla del sud, questo non lo taglia. Dopo i pasti, è consuetudine offrire di aiutare a ripulire, che si tratti di raccogliere spazzatura, di pulire i contatori o di aiutare a impacchettare gli avanzi.
Non: aspettatevi gli avanzi
Quando ti presenti a un potluck, si dovrebbe generalmente presumere che il tuo piatto contribuito sia offerto senza aspettative di ottenere tutto ciò che è in esso. Una volta che si dirige verso la linea del buffet, la tua proprietà cessa e, sebbene tu possa certamente indulgere in una parte per te stesso, non essere territoriale se ci sono avanzi o no. In effetti, si preferisce spesso nei circoli meridionali lasciarsi alle spalle eventuali avanzi per gli ospiti, se non espressamente indicato diversamente. Preferibilmente, lascia dietro di sé eventuali avanzi in un contenitore ermetico o in una piastra coperta.
Non: prendere un piatto da go
Uno dei più grandi peccati del potluck del sud è non solo aspettarsi, ma sentirsi autorizzato a portare a casa anche gli avanzi di altre persone. Senza il chiaro incoraggiamento da parte dell'ospite, non iniziare a spalare le palline dei piatti di altri ospiti sul tuo piatto da fare; Non sta bene con una folla del sud.
Non: insultare altri piatti
Certo, potresti fare il ""Ma se qualcun altro li sta portando quell'anno, assicurati di essere un ospite gentile. Inoltre, se c'è una casseruola che tutti sembrano saltare, ti stiamo guardando,—S è sempre considerato educato prendere un piccolo scoop o almeno assicurarsi che il collaboratore sia ancora apprezzato. Questa è solo la via del sud!
