C'è qualcosa nei primi frutti luminosi, dolci e verdure della stagione primaverile. Si prestano alle presentazioni più delicate in cui il loro sapore completo può davvero brillare. Qui troveraie occasioni speciali allo stesso modo.
Lascia che il cavolo fresco sia la star di cena stasera con questo piatto di salmone e insalata di cavolo. Questo pasto rapido e sano si riunisce in meno di 30 minuti e esplode con sapori freschi.
Fred Hardy, stilista di cibo: Emily Nabors Hall, stilista di sostegno: Christina Daley
Questo favorito della Florida è un pasto semplice e abbondante pieno di verdure primaverili. Cucinata con cavolo, sedano, cipolle e salsiccia, questa ricetta della vecchia scuola si riunisce in 35 minuti e rende il piatto confortante in questa stagione.
Fred Hardy, stilista di cibo: Emily Nabors Hall, stilista di sostegno: Christina Daley
Approfitta dei limoni al loro apice con questa deliziosa cena. Il pollo croccante di pank-crusped si trova su un letto di tenera linguine che viene lanciata con una succulenta salsa di crema di limone per fare un pasto luminoso e fottuto della settimana.
Caitlin Bensel; Stilista alimentare: Torie Cox
Rendi meglio quei giorni di primavera piovosi con questa zuppa cremosa di funghi. I funghi Porchini offrono un delizioso sapore di umami e i crolli fatti in casa creano lo scricchiolio perfetto per finire.
Victor Protasio; Stilista del cibo: Ruth Blackburn; Prop Stylist: Christine Keely
La primavera è il momento perfetto per incorporare i ravanelli nelle ricette e questo abbondante coscia di pollo fritto e piatto di ravanello arrosto è un'ottima opzione. Scoppiando con bel sapore e colore, questa ricetta sarà sicuramente nella rotazione a primavera.
Victor Protasio, Stilista alimentare: Chelsea Zimmer, Prop Stylist: Shell Royster
I riflettori sono su cavolo fresco in questo piatto sano e semplice. Il finocchio e la cipolla caramellati si combinano per fare una salsa leggera ma succulenta per una ricetta di pasta di cavolo facile perfetta per una settimana.
Greg Dupree; Stilista alimentare: Ali Ramee; Prop Stylist: Hannah Greenwood
Se la frase "rotolo di cavolo" ti riporta alla tua infanzia, questa ricetta ti trasporterà alle cene a casa della nonna. Questo umile piatto presenta teneri foglie di cavolo che avvolgono una miscela salata di carne, cipolla, sedano e riso.
Caitlin Bensel; Stilista alimentare: Torie Cox
Questa semplice torta consente alle bacche del mercato degli agricoltori. La nostra ricetta piena di piede si accoppia bene con le fragole, ma puoi usare una crosta acquistata per il negozio per tagliare il tempo.
Fred Hardy II, Stilista alimentare: Kelsey Moylan, stilista di prop: Caleb Clarke
Un piatto di questo pollo imbottito di asparagi è abbastanza facile per una settimana, ma abbastanza elegante per la compagnia. Il pollo riposto per gli asparagi è tenero e succoso e crea un bellissimo pasto grazie ai colori vibranti del verde e del rosso dalle verdure, oltre, tutto quel formaggio che trasuda.
Greg Dupree, stilista del cibo: Emily Nabors Hall, stilista di sostegno: Christine Keely
I mercati di Quiches e Farmer vanno di pari passo, e questo è perfetto per usare cipolle e funghi freschi.
Caitlin Bensel, stilista alimentare: Torie Cox
Questo contorno è un classico in un incontro meridionale ed evidenzia l'alta stagione dei semplici ingredienti. Realizzata con mele tritate, sedano e uva, questa insalata Waldorf sarà un'aggiunta meravigliosa e fresca a qualsiasi pasto primaverile.
Zeppo di verdure del mercato degli agricoltori, questa casseruola fa una nuova rotazione su maccheroni e formaggio cremosi. Servilo sul lato del pollo arrosto o del polpettone o farlo un pasto.
Tieni il maionese per questa ricetta che è la versione rinfrescante dell'insalata di patate che desideriamo questa primavera. Delicati fagiolini francesi, patate rosse e una dose pesante di aneto sono le stelle qui.
Per il sapore più fresco, optare per il pesto refrigerato acquistato dal negozio anziché la versione stabile agli scaffali.
Frederick Hardy II, stilista di cibo: Margaret Monroe Dickey, stilista di prop: Christina Daley
Un boccone di questa insalata primaverile rivela un'esplosione di sapori e trame fresche. Il condimento al miele di-dijon offre tang, piselli a scatto di zucchero aggiungono scricchiolio e dolcezza e il pangrattato di aglio si trova per i crostini. I fiori commestibili sono opzionali ma aggiungono un bel tocco finale.
Due classici del sud, uova alla diavola e insalata di patate, uniscono le forze per creare queste meraviglie a due morsi. Raggruppando il mezzo della patata, riempiendola di sapore e riempiendola di restituire a renderlo ricordante di un uovo diavolo, ma ha un sapore solo una pallina di bontà di insalata di patate di dimensioni ridotte.
Greg Dupree; Stilista alimentare: Chelsea Zimmer; Prop stilista: Christina Daley
Un semplice salto è tutto ciò che è necessario per far brillare le verdure primaverili. Scegli una varietà di verdure fresche nel mercato del tuo agricoltore, come carote, piselli dolci, piselli e ravanelli, per creare questo bel lato.
Victor Protasio; Stilista del cibo: Ruth Blackburn; Prop Stylist: Christine Keely
Perfetta per una folla, questa quiche è un buon modo per servire le verdure fresche primaverili e ci vogliono solo 20 minuti di tempo pratico. Cerca teneri asparagi, spinaci per bambini e piselli dolci sul mercato.
Caitlin Bensel; Stilista alimentare: Torie Cox
Gli asparagi freschi aggiungono colore, mentre il formaggio gouda dà alla quiche una consistenza vellutata. Solleva il pettine refrigerato con un bordo intrecciato.
Greg Dupree; Stilista del cibo: Ruth Blackburn; Prop Stylist: Claire Spollen
Le verdure rasate sembrano quasi troppo belle per essere mangiate. Ribbonti a strati di barbabietole, ravanelli, carote e finocchio su un mix di primavera e condire con la vinaigrette balsamica bianca.
Victor Protasio; Stilista alimentare: Chelsea Zimmer; Prop Stylist: Christine Keely
Le verdure primaverili sono i dipper perfetti per il tuffo di carciofi di formaggio. Usa i carciofi in scatola o congelati per comodità. Scopri questo piatto colorato al tuo prossimo incontro.
Caitlin Bensel, stilista alimentare: Torie Cox
Il rabarbaro è al centro di questa torta dolce e piccante. Un ripieno cremoso di crema pasticcera equilibra la acidità del rabarbaro. Puoi usare la frutta congelata se non ne hai abbastanza durante la stagione del rabarbaro.
Se stai cercando un antipasto che sia veloce, gustoso e fresco, crea questo impressionante crostini. Fette di baguette tostate con una miscela di ricotta, parmigiano e menta e asparagi grezzi razzati.
Abbina un pesce semplice ma saporito con verdure primaverili per la tua prossima cena. È abbastanza elegante da impressionare e abbastanza facile da mettere insieme. Approfitta di piselli inglesi, piselli di zucchero e ravanelli mentre sono in stagione.
