La primavera è qui. Ciò significa fresco e teneroSpears, baccelli croccanti di piselli a scatto e piccantesono in stagione. Puoi semplicemente arrostirli o gettarli in un'insalata laterale, ma quando è così fresco e bello, sembra un peccato non sperimentarli un po '.
Questi qualsiasi cosa tranne noiosi i contorni permettono la generosità della stagione in modi nuovi ed eccitanti. DaCalbi di focaccia a un'insalata di nastro di carote arcobaleno, queste ricette rendono di nuovo mangiare le tue verdure interessanti, e non fa male nemmeno che siano incredibilmente carine.
Victor Protasio; Stilista del cibo: Emily Nabors Hall; Prop Stylist: Prissy Lee Montiel
Un'insalata sul lato verde può spesso cadere piatto e sembrare un po 'come un ripensamento. Lo scricchiolio di cavolo crudo e cetriolo a fette sottili aggiunge una consistenza importante a questa fresca interpretazione di un'insalata verde, mentre i baccelli di piselli, i semi di girasole e un dente di latticello piccante aggiungono ancora più sapore al mix.
Greg Dupree; Stilista alimentare: Julian Hensarling; Prop Stylist: Chelsey Finan
Rasato in bellissimi nastri color arcobaleno, questa non è l'insalata di carote di tua nonna e va bene. Mango, lime, menta e avocado aggiungono luminosità e trame varie alle carote assicurando che ogni boccone sia pieno di sapore.
Victor Protasio; Stilista del cibo: Emily Nabors Hall; Prop Stylist: Prissy Lee Montiel
I ravanelli vengono spesso serviti crudi, sia nelle insalate che come antipasto con burro salato, ma non è l'unico modo per goderne. Arrostire alla radice vegetariana attenua la loro piccantezza e fa emergere la loro dolcezza naturale, così tanto, la tecnica potrebbe semplicemente convertire alcuni odiatori di ravanelli.
Johnny Autry; Styling di cibo e oggetti di scena: Charlotte L. Autry
La dolcezza delle fragole di primavera è qualcosa da assaporare. Mentre potresti essere abituato a salvarli per i dessert primaverili, sono altrettanto deliziosi abbinati a pancetta salata in questa insalata di primavera.
Tutto ciò che è soffocato in salsa di formaggio è delizioso e gli asparagi non fanno eccezione. Una combinazione di Melty Fontina e Nutty Parmesan assicura che la salsa sia ben bilanciata e appiccicosa.
Greg Dupree; Stilista alimentare: Julian Hensarling; Prop Stylist: Chelsey Finan
Questa insalata utilizza ogni parte della carota, dalla punta all'altra. Le cime vengono utilizzate per creare un condimento luminoso simile a un classico pesto che si complimenta perfettamente la dolcezza caramellata delle carote arrostite.
Caitlin Bensel; Stilista alimentare: Torie Cox
I meridionali sono abituati a avvolgere le cose nella pancetta, quindi perché non provare ad applicare la stessa tecnica ma con il prosciutto? Il maiale stagionato italiano si fermò magnificamente e sta allegando magnificamente le tenere lanci primaverili.
Greg Dupree; Stilista alimentare: Julian Hensarling; Prop Stylist: Chelsey Finan
Se ami già le carote vetrate in zucchero di canna o miele, allora adorerai questo giro sulla formula. Qui, usiamo la gelatina di pepe per glassare le carote, prestando dolcezza e anche calore, che calde spezie come cumino, coriandolo e paprika completano bene.
Frederick Hardy II, stilista di cibo: Margaret Monroe Dickey, stilista di prop: Christina Daley
Questi ravanelli a molla arrossiscono aggiungono un bel colore e un sapore a piccole lattughe gemma. L'insalata è vestita in unVinaigrette, aggiungendo un tono ricco e caldo ai prodotti freschi della primavera.
Frederick Hardy II, stilista di cibo: Margaret Monroe Dickey, stilista di prop: Christina Daley
Questa insalata, completa di fiori commestibili, è quasi troppo carina da mangiare. Intendiamoci, abbiamo dettoQuasi.Il pangrattato di aglio, il parm salato e i piselli a scatto dolci rendono le tue verdure più facilmente.
Greg Dupree; Stilista alimentare: Julian Hensarling; Prop Stylist: Chelsey Finan
Le carote grattugiate si fondono perfettamente con arachidi tritate, foglie di coriandolo e uvetta dorata dolce in questa insalata. Potrebbe non sembrare nessun'altra insalata di carote che hai avuto, ma i grandi sapori audaci che impartiscono saranno accolti su qualsiasi tavolo a molla.
Victor Protasio; Stilista del cibo: Emily Nabors Hall; Prop Stylist: Mary Clayton Carl Jones
I carciofi possono essere un po 'intimidatori da affrontare, ma una volta che hai capito di tagliare e pulirli, ti renderai presto conto che valgono la pena. Sebbene questa ricetta arrosto possa essere servita come antipasto leggero, pensiamo che sia anche un lato incantevole per una varietà di rete primaverile, dall'agnello al pollo.
Frederick Hardy II, Stilista del cibo: Ruth Blackburn, Prop Stylist: Claire Spollen
Anche i panettieri per principianti possono affrontare questo impressionante ma facile pane senza impulso. La stagione delle rampe è breve, quindi abbiamo pensato che potresti anche andare alla grande e usare lo speciale tesoro primaverile in una splendida ricetta come questa.
Greg Dupree; Stilista del cibo: Ruth Blackburn; Prop Stylist: Claire Spollen
Questa insalata vale la pena preparare per lo scricchiolio parmigiano da solo. La sorta di granola salata aggiunge consistenza e sapore ad ogni boccone di questa insalata vegetale sottilmente rasata.
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