Perché sovraccaricare la dispensa potrebbe costarti più di quanto pensi

Ci sono tanti buoni motivi per avere una dispensa ben fornita. Una bottiglia in più dio un sacchetto di farina può davvero salvarti la giornata in cui non hai voglia di correre al negozio. Nei giorni feriali più impegnativi, puoi aprire la scatola delle ricette ed estrarre alimenti di base come sugo per pasta o spezie da utilizzare con tutto ciò che hai in frigorifero. È anche un sollievo avere una lattina extra di zuppa o fagioli quando va via la corrente.

Siamo sostenitori della preparazione, ma esiste anche la possibilità di esagerare. Quando tu, può costarti molto in termini di bollette della spesa e cibo sprecato. Non vuoi imbatterti in nessuna delle situazioni che abbiamo elencato di seguito nel tuo entusiasmo nel mantenere la dispensa piena. Ecco perché non vuoi sovraccaricare la tua dispensa.

Sicurezza e qualità alimentare

Sì, anche il cibo conservabile può deteriorarsi o perdere qualità al punto da dover essere buttato via. Le spezie perdono la loro piccantezza.si ossiderà o diventerà sufficientemente raffermo da alterare il sapore del pane fatto in casa. La farina autolievitante perderà la capacità di lievitare.cambiare colore, consistenza e sapore dopo un anno o due. Altri alimenti di base come il burro di arachidi possono diventare spiacevolmente rancidi in sei mesi.

Inoltre, tutti i cereali, i cereali, le noci e i cracker possono essere contenutiuna volta aperti i pacchi. Una dispensa stracolma darà a quelle creature molti posti dove nascondersi. Questi sono tutti buoni motivi per evitare di tenere scorte per tre anni nella dispensa.

Sprechi e spese eccessive

Hai mai perso qualcosa in fondo alla dispensa? Certamente lo abbiamo fatto. Se non riesci a vedere quello che hai su quegli scaffali, è più probabile che compri una quarta confezione di colorante alimentare o ancora un altro sacchetto di preparato per pancake. Nel frattempo, i tuoi vecchi oggetti della dispensa si seccano, diventano stantii o diventano rancidi e devi buttarli via. Che spreco.

Preparazione dei pasti inefficiente

Ti è mai capitato di trovarti in un punto critico della tua cucina e all'improvviso di renderti conto che hai bisogno di una spolverata di origano? Quando gli scaffali sono pieni, diventa davvero difficile trovare ciò di cui hai bisogno. Potresti dedicare 15 minuti a scavare o addirittura perdere l'inclusione di un ingrediente che faccia cantare il tuo piatto.

Scaffali sovraccarichi

Gli scaffali non possono sostenere una quantità illimitata di peso. Quando sono sovraccarichi, iniziano a cedere o addirittura a cadere. Vuoi evitarealto un miglio (e assicurati che siano adeguatamente attaccati per sostenere qualsiasi peso extra).

Suggerimenti per prevenire il sovraccarico della dispensa

• Extra di stock di ciò che usi frequentemente:Concentrati su farine, oli, snack, condimenti e prodotti in scatola che usi settimanalmente piuttosto che su quelli che usi un paio di volte all'anno. Acquista uno o due ingredienti extra di uso frequente, non cinque o dieci.
• Organizza la tua dispensa:Dividi le tue forniture per categoria e organizzale in modo da poter trovare le cose più facilmente. Potresti avere aree per prodotti da forno, ingredienti per il pranzo, oli e aceti, ad esempio. Utilizza contenitori o divisori per ripiani per tenere insieme gli ingredienti correlati. Posiziona il più vecchio di ogni oggetto davanti in modo che venga utilizzato per primo.
• Pulisci regolarmente la dispensa: almeno due o tre volte l'anno. Buttare via i prodotti scaduti e quelli che hanno superato da tempo la data di scadenza. Pulisci briciole e liquidi versati e assicurati che tutto sia ben sigillato.