La scène de la bière artisanale au Royaume-Uni traverse actuellement une période difficile mais, comme le prouve cette liste des meilleures bières sans alcool, il y a encore beaucoup d'amour sur le marché de la bière AF.
Il vous suffit de jeter un oeil à notreliste pour voir que tout le monde aime la bière à la mode en ce moment - mais une bonne bière ne signifie pas toujours un alcool élevé.
Il y a une certaine complexité dans la définition et l'image de marque des bières sans alcool et à faible teneur en alcool, vous trouverez donc un mélange des deux ici. L'important est que tout ce qui suit ait un alcool maximum (alcool en volume) de 0,5%.
Bien que certains contiennent 0,0 %, ils ont tendance à avoir moins de saveur et la différence d’alcool est négligeable. Dans un certain contexte, une banane mûre ou même une tranche de pain peuvent en contenir 0,5 %, vous n'allez donc pas vous enivrer, quelle que soit la quantité que vous buvez.
Il y a ici des bières de grands noms, mais la bière sans alcool et à faible teneur en alcool devient si populaire qu'il existe même des brasseries dédiées à la fabrication de produits sans cet élément puissant. Nous en avons inclus quelques-uns ici.
L’un des avantages de ces bières est que le manque d’alcool, et donc de taxes, les rend beaucoup moins chères que les bières normales. Beaucoup sont également faibles en calories.
Alors, que vous soyez enceinte, que vous conduisiez, que vous souhaitiez garder de l'alcool pour le week-end ou pour toute autre raison, buvons. L’époque où le choix se limitait à quelques grandes marques de bière blonde est révolue depuis longtemps.
Votez pour votre bière sans alcool préférée et ajoutez celle qui, selon vous, mérite une place dans ce Temple de la renommée en utilisant la boîte en bas.
Reportage/dégustation complémentaire : Marc Chacksfield
- Ce sont lesessayer.
Les meilleures bières sans alcool
Dans le monde bas et nul, Mash Gang suscite le même niveau de battage médiatique que de nombreuses bières pleines.
Recherchez les collaborations ponctuelles avec diverses brasseries bien connues, mais Chug est une option de base de gamme exceptionnelle. Une Extra Pale Ale facile à boire est houblonnée avec Galaxy, Citra, El Dorado, Amarillo, Vic Secret et a une touche inspirée de piment pour égayer les choses.
Ajoutée à notre liste des meilleures bières sans alcool à la demande générale, sa marque basée au Royaume-Uni (bien qu'elle brasse sa bière en Allemagne) a été applaudie pour son goût de qualité. C'est certainement une marque à surveiller.
Lucky Saint a une saveur plus riche et plus maltée que même beaucoup de bières blondes alcoolisées et juste ce qu'il faut d'amertume. C'est vraiment un endroit où vous ne remarquerez pas le manque d'alcool.
53 calories par bouteille de 330 ml
Après avoir dû rappeler le premier lot, la Guinness 0.0 est de retour et nous pouvons affirmer sans crainte que c'est l'une des meilleures bières AF que nous ayons jamais goûtées. Arrivé en 440 ml avec le fameux widget nitro pour lui donner cette mousse épaisse et crémeuse par excellence.
Brassée à l'aide d'un nouveau processus de filtration à froid, la Guinness a vraiment donné ce goût comme la vraie affaire, mais sans l'alcool. Nous avons parié que lors d'un test de dégustation à l'aveugle, beaucoup de gens ne seraient pas en mesure de déterminer lequel était 0,0.
La première bière sans alcool de Wiper & True étant une bière blonde est une décision audacieuse car vous ne pouvez pas vous cacher derrière des montagnes de houblon juteux.
Cela n'a pas d'importance, car ce Helles à l'allemande est exceptionnel avec une saveur douce et panée et une amertume douce. Wiper en utilise une première pour une brasserie indépendante où la bière est brassée à 5% puis désalcoolisée par osmose inverse.
L'une des bières blondes AF les plus récentes de cette liste et nous sommes impressionnés par son goût. Deux bières différentes sont disponibles : Days Lager et Days Pale Ale. Nous les avons essayés tous les deux et c'est la Days Lager qui obtient notre vote (l'IPA a plutôt un goût de blé, si c'est votre truc). Il y a un côté croustillant dans la boisson, agrémenté d'agrumes.
Lervig est un producteur de bière artisanale basé à Stavanger, en Norvège - ils ont acheté la brasserie dans leur ville alors qu'elle produisait en masse de la bière « pas géniale » - et sa No Worries est une bière AF avec un vrai punch. Elle est légèrement houblonnée, ce qui signifie que c'est une bière blonde rafraîchissante avec une note florale partout.
Nous n'avons jamais vu de Black IPA sans alcool auparavant, mais c'est actuellement l'une des bières principales de Good Karma.
La brasserie AF only a joué ici un rôle de blinder avec une solide base de malt torréfié associée à la combinaison incassable de houblons Citra et Mosaic. Le résultat est savoureux et rafraîchissant.
Si vous avez envie de quelque chose de fruité, North est à votre disposition avec sa première Pale Ale sans alcool additionnée de purée de pêche. Les arômes et les saveurs de pêche dominent dans cette bière, mais une touche décente d'Idaho 7 et de Bru 1 dans les étapes de tourbillon et de houblon sec du brassage apporte des notes sous-jacentes de fruits tropicaux, de pin et plus encore.
Si vous êtes un grand fan de la Hazy Pale Ale phare de Northern Monk, cette version Holy est le choix évident si ou quand vous en avez besoin sans alcool.
Initialement une infusion unique, elle est désormais facilement disponible, y compris dans les supermarchés Morissons, et offre des notes délicieusement fraîches et piquantes ainsi que des notes de fruits à noyau juteux grâce à une combinaison de houblons Citra, El Dorado et Simcoe.
Une bière blanche rafraîchissante qui a encore le piquant d'une bière alcoolisée. Elle regorge également de vitamines, avec la B12 et l'acide folique faisant leur apparition et nous avons vraiment aimé la douceur de la bière. Si vous n’êtes pas fan, l’ajout d’une tranche de citron vert résout vraiment le problème.
Cette bière Hazy Pale de Firebrand Brewing Co est présentée comme la « première bière artisanale véritablement cornouaillaise sans alcool » et c'est celle qui a réussi notre test de goût avec brio. Il y a ici une vraie richesse de saveur, donnant à la bière une sensation en bouche qui manque normalement à la catégorie AF. Houblonné à sec avec les variétés Simcoe, Citra et Cascade, Shorebreak a une saveur de fruits tropicaux et une quantité décente de corps. C'est impressionnant car il est également sans lactose, donc adapté aux végétaliens.
La bière artisanale sans alcool la plus vendue aux États-Unis a atteint le Royaume-Uni et il existe une multitude de variétés de bière AF parmi lesquelles choisir, notamment la witbier, la golden ale et la dark ale. Notre choix, cependant, est le (très) session Run Wild IPA. Elle a un goût légèrement amer avec suffisamment de houblon pour donner à la bière cette sensation en bouche très importante. Chaque canette ne contient que 65 calories et il n'y a pas plus de 0,5 % d'alcool dans la bière.
La Jupiler est la bière numéro un en Belgique, nous étions donc ravis de voir une version AF de la populaire bière blonde. En termes de saveur, il commence par une note sucrée et se termine par une touche amère, mais il se boit sans effort. Il n'y a pas beaucoup de carbonatation dans celle-ci et nous aurions aimé goûter davantage le houblon, mais si vous recherchez une bière blonde au goût croustillant, celle-ci fait l'affaire.
Vous connaîtrez cette brasserie américaine pour sa bière blonde populaire, et probablement pour de nombreuses autres bières aussi. Special Effects a récemment fait ses débuts au Royaume-Uni et vaut la peine d'être essayé.
Elle a une base de malt solide mais est, exceptionnellement pour une bière à faible teneur en alcool, houblonnée à sec, ce qui lui confère un arôme plus commun à une IPA. Cela constitue un bon compromis et plaira donc à la plupart des buveurs et des couples avec une large gamme d'aliments.
Brooklyn affirme avoir développé une méthode de fermentation qui limite la quantité d'alcool produite. Les effets spéciaux ressortent à 0,4%.
96 calories par bouteille de 330 ml
Si vous voulez une IPA percutante qui a toute la sensation en bouche d'une bière artisanale avec un ABV plus élevé, alors Lazer Crush est ce dont vous avez besoin. Il y a des notes tropicales avec la mangue et la pêche qui frappent le plus fort. Ce n'est pas une boisson sucrée, car il y a suffisamment de pamplemousse à bord pour équilibrer l'amertume. Si vous recherchez un peu plus d'alcool (mais toujours dans la fourchette ABV faible), alors le Nanobot à 2,8 %, une IPA super-session, est également l'un de nos préférés.
L'Infinite Session Pils n'étant plus brassée, notre prochain choix est cette IPA d'Infinite Session. Il y a ici un vrai punch d'agrumes, grâce aux houblons Amarillo & Citra utilisés.
Vous obtenez également une sensation en bouche décente, qui manque normalement lorsque l'alcool a été retiré.
Comme il est indiqué sur la canette, la dégustation est infinie et la brasserie propose également une bière blonde et une helles à son répertoire.
36 calories par canette de 300 ml
69
100
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Ghost Ship est un bon exemple de version sans alcool d’une bière phare. C'est génial si vous voulez quelque chose de plus du côté de la bière traditionnelle du spectre de la bière.
C'est une bière blonde légère et citronnée qui disparaîtra en un éclair. Son goût n'est vraiment pas très différent de celui de la version standard à 4,5 %, en partie grâce à un kit d'osmose inverse qui évite les températures élevées souvent utilisées pour éliminer l'alcool, la saveur étant une victime.
La bière est disponible en bouteilles de 500 ml, et désormais également en canettes.
105 calories par bouteille de 500 ml
Certaines brasseries fabriquent uniquement des bières sans alcool, et Big Drop ouvre la voie.
L'illustration attrayante sur l'étiquette est accompagnée d'une large gamme de bières, dont une aigre. Mais c’est actuellement la meilleure stout de la catégorie à faible teneur en alcool. Il est plutôt sucré grâce à l'ajout de lactose mais possède également un joli caractère de malt torréfié et de chocolat.
Recherchez la gamme et méfiez-vous des bières collaboratives.
91 calories par bouteille de 330 ml
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