Le printemps en Ontario n'est pas complet sans la douceur dorée du sirop d'érable frais. Des visites de Sugar Bush aux fêtes de crêpes, voici où profiter des meilleurs festivals de sirop d'érable cette saison.
Alors que l'hiver s'estompe et que les premiers indices du printemps arrivent, les érables de l'Ontario commencent leur transformation annuelle, faisant passer l'or liquide qui fait partie du patrimoine canadien depuis des générations.
De l'autre côté de la province, les villages charmants et les buissons de sucre accueillent les visiteurs pour un avant-goût de ce plaisir saisonnier. Que vous recherchiez une expérience immersive avec des démonstrations de taraudage à l'ancienne ou que vous ayez simplement envie d'une assiette de crêpes chaudes arrosées de sirop frais, les festivals de sirop d'érable de l'Ontario offrent quelque chose pour tout le monde.
Voici où vivre les meilleurs festivals de sirop d'érable de l'Ontario
Comté de Lanark et région d'Ottawa
Expérience en érable du comté de Lanark
Saluée comme la «capitale du sirop d'érable de l'Ontario», le comté de Lanark vous invite à venir profiter d'une visite autoguidée des buissons de sucre d'érable saisonniers, des camps et des arrêts inspirés de l'érable toute l'année dans les magasins locaux, les restaurants et les brasseries.
Emplacement:Événements dans le comté de Lanark
Fulton's Sugar Bush and Maple Shop
Niché entre Pakenham et Almonte dans le Mississippi Mills, Fulton est une institution du patrimoine d'érable, avec plus de 170 ans de tradition et six générations d'expertise. Promenez-vous dans les sentiers de propriété pittoresque, se lancez dans une conduite en traîneau tirée sur des chevaux, explorez la boutique d'érable et découvrez le processus fascinant de tapotement et de production d'érable.
Emplacement:399 Sugar Bush Road, Pakenham
Sand Road Maple Farm and Sugar Camp
Situé juste à l'est d'Ottawa, cette ferme d'érable active accueille des visiteurs pour assister au processus traditionnel de fabrication du sirop d'érable. Profitez d'un buffet à la crêpe maison et au sirop d'érable, servi de style buffet selon le principe du premier arrivé, premier servi. La saison du sirop commence généralement en mars et se déroule jusqu'à ce que la sève cesse de couler.
Emplacement:17190 Sand Road, Moose Creek
Wheelers Pancake House, Sugar Camp et Maple Herimusée de la journée
Offrez-vous un repas mémorable à Wheeler Pancake House, où chaque crêpe est fabriquée à partir de zéro pour une expérience vraiment authentique. Ne manquez pas le Wheelers Maple Heritage Museum, détenant fièrement le record du monde Guinness pour la plus grande collection d'artefacts de sirop d'érable. Visitez Wheeler's Maple Farm et Pancake House, ouvrir les mardis au dimanche de fin février à la mi-avril. Pour les derniers détails, assurez-vous de vérifier leurs 2025 heures.
Emplacement:1001 Highland Line, McDonalds Corners, Lanark Highlands
Ferme d'Olde Maple Lane de Stanley
Situé à seulement 30 minutes en voiture du centre-ville d'Ottawa, la ferme Olde Maple Lane de Stanley est une destination toute l'année pour le plaisir en famille. Pendant la saison de l'érable, montez sur une balade tirée dans le tracteur vers le Sugarbush, explorez le Musée de la ferme et visitez la cabane à sucre Heritage. Offrez-vous des crêpes chaudes arrosées de sirop d'érable frais à la maison de crêpes et achetez une variété de friandises en érable comme des bonbons, des biscuits, des assaisonnements et des condiments à la boutique de la ferme. Ouvert les samedis et dimanches du 1er mars au 20 avril, avec des heures supplémentaires en semaine pendant les vacances de mars 2025.
Emplacement:2452 York's Corners Road, Edwards
Kingston et comté de Prince Edward
Maple Madness de Kingston
Une visite incontournable pour les familles, l'événement annuel du sirop d'érable àPetite zone de conservation du ruisseau CataraquiComprend des démonstrations d'ébullition en direct, des promenades de wagon pittoresques et des sentiers à découvrir.
Emplacement: 1641 Perth Road, Glenburnie
Pec March Maple Madness
March Maple Madness apporte le meilleur des buissons de sucre locaux, des fermes d'érable et des délices en érable dans le comté. Créez votre propre expérience avec une variété de producteurs de sirop d'érable participants, de vignobles, de brasseries, de cides, de restaurants et d'hébergement. Rejoignez les festivités tous les samedis et dimanches en mars.
Emplacement:Tout au long de Comté de Prince Edward
Muscet Haliburton Highlands
Muskoka Maple Trail
Embarquez dans un voyage culinaire autoguidé à travers plus de deux douzaines d'arrêts sucrés, chacun offrant des friandises, des cadeaux et des attractions uniques. Offrez-vous les gaufres érable, les côtes érables fumées, les bougies infusées d'érable et même un cocktail d'inspiration érable. Ce délicieux événement se déroule du 7 mars au 26 avril 2025.
Emplacement:Événements à travers Muskoka
Festival Muskoka Maple
Célébré comme le rassemblement le plus doux du printemps, cet événement familial est une journée complète de plaisir sur le thème de l'érable, avec des performances animées, des divertissements et une variété de délicieux aliments inspirés de l'érable. Rejoignez les festivités le 26 avril 2025.
Emplacement:Rue Main, Huntsville
Week-end à l'érable à Haliburton Highlands
Chaque année, le premier week-end d'avril vous invite à vivre la célébration unique de Haliburton Highlands de la gâterie printanière bien-aimée de l'Ontario. Explorez les sentiers Sugar Bush, profitez des démonstrations en direct, faites plaisir aux petits déjeuners aux crêpes et découvrez une variété de produits de sirop d'érable.
Emplacement:Événements à travers Haliburton Highlands
Maple Sugar Bush Dog Saldding Tour
Découvrez les visites exclusives de l'érable à érable à chiens de l'Ontario avec hiverdance. Glissez dans le pittoresque Sugar Bush Trail par chiens, découvrez l'art de la production de sirop d'érable à la cabane à sucre, goûtez à Maple Taffy et ramenez à la maison une bouteille de sirop de renommée mondiale. Les visites sont disponibles sur certaines dates tout au long de la saison de l'érable.
Emplacement:1888 Hodgson Road, Haliburton
Pays d'algoma
Festival du sirop d'érable de l'île St. Joseph
Connectez-vous avec les producteurs d'érable locaux et les vendeurs d'artisanat tout en profitant de crêpes, de saucisses et d'un sirop d'érable riche et doré au Festival annuel du sirop d'érable à la Branche Royal Canadian Legion 374. Rejoignez le plaisir les jours de sélection début avril pour cette douce célébration.
Emplacement:1534 10th Side Road, Richards Landing
York, Durham et Headwaters
Expérience en sirop d'érable Elliott Tree Farm
Cet événement immersif offre un avant-goût de l'héritage du sirop d'érable de l'Ontario. Profitez des crêpes illimitées garnies de sirop d'érable pur primé, accompagnée de bacon croustillant et de saucisse de petit-déjeuner. Explorez le musée du sirop d'érable de l'Ontario, puis faites une promenade pittoresque le long du sentier Sugar Shack pour voir la production de sirop d'érable en action. Ne manquez pas la chance de profiter de Maple Taffy sur la neige, d'échantillonnage du sucre d'érable et de découvrir le processus riche et doux de la sève se transformant en sirop. Une façon idéale pour embrasser la saison et créer des souvenirs durables avec la famille et les amis!
Emplacement:9467 Erin East Garafraxa Townline, Hillsburgh
Musée du sirop d'érable de l'Ontario
Découvrez l'histoire de la production de sirop d'érable au Maple Sirop Museum of Ontario, maintenant situé à Elliott Tree Farm. Explorez une collection exceptionnelle d'outils et d'artefacts précoces qui racontent l'histoire de cette tradition canadienne bien-aimée. Le musée est ouvert pendant l'expérience du sirop d'érable Elliott Tree Farm, offrant aux visiteurs une occasion unique de s'immerger à la fois dans l'héritage riche et l'expérience pratique de la production de sirop d'érable.
Emplacement:9467 Erin East Garafraxa Townline, Hillsburgh
Festival du sirop d'érable Sugarbush
Découvrez la douceur du printemps au Festival du sirop d'érable de York, avec des activités familiales, des démonstrations en direct et une variété de délicieux produits d'érable. Tenu dans deux endroits époustouflants - Bruce's Mill Conservation Area et le Kortright Center for Conservation - ce festival annuel se déroule du 8 mars au 6 avril 2025. Ne manquez pas la chance de célébrer la saison du sirop d'érable au cœur de la nature.
Emplacements:
- Bruce's Mill Conservation Area, 3291 Stouffville Road, Whitchurch-Stouffville
- Centre Kortright pour la conservation, 9550 Pine Valley Drive, Woodbridge
Maplefest à Brooks Farm
Maplefest à Brooks Farm propose une journée pleine de plaisir en famille, avec des visites de buisson de sucre guidées et autoguidées, des promenades en wagon, un feu de camp confortable et un terrain de jeu de basse-cour. Profitez de délicieuses crêpes tout en célébrant la douce saison dans ce charmant cadre familial. Un moyen idéal pour faire des souvenirs durables tout en expérimentant toutes les joies de la saison du sirop d'érable.
Emplacement:122 Ashworth Road, Mount Albert
Festival de sirop d'érable pourples bois pourpre
Célébrez la saison des sirops d'érable avec des activités quotidiennes au festival, y compris des démonstrations de sirop d'érable en direct, des randonnées autoguidées à travers le sucre Bush et des achats au magasin Heritage. Ne manquez pas d'événements spéciaux comme la promenade enchanteresse de lanternes à la brousse de sucre, avec des dégustations de sirop d'érable. Rejoignez le plaisir le week-end tout au long du mois de mars et découvrez la douceur de la saison.
Emplacement:38 Coates Road East, Oshawa
Festival de Maple Sunderland
Rejoignez le plaisir de cet événement extérieur animé, mettant en vedette de la musique, des divertissements, des producteurs d'érable locaux et une variété de vendeurs. Profitez d'un délicieux petit-déjeuner de crêpes et regardez des démonstrations de forgeage de fer captivant. Se déroulant les 5 et 6 avril 2025, cet événement offre une entrée et un parking gratuits, ce qui en fait le moyen idéal pour célébrer la saison avec la famille et les amis.
Emplacement:1 River Street, Sunderland
Kawarthas et Northumberland
Festival de Maple de Kawarthas Northumberland
Explorez une variété d'événements et d'activités dans les fermes locales, les communautés et les buissons de sucre pendant la saison du sirop d'érable. De Maplefest à Mclean Berry Farm au tapotement des arbres au Resort d'Elmhirst, vous pouvez créer votre escapade idéale sur le thème de l'érable et découvrir la douceur de la saison de manière unique et mémorable.
Emplacement:Dans tout Kawarthas et Northumberland
Orillia et pays du lac
Appuyez sur Maple
Embarquez dans une visite autoguidée sur le thème de l'érable le long de la "route la plus douce" pour visiter les cabanes de sucre locales et les buissons de sucre. Découvrez le processus fascinant de la récolte et du sirop d'érable bouillonnant de première main. Cet événement savoureux se déroule du 1er mars au 7 avril 2025, offrant un moyen idéal pour vous immerger pendant la saison du sirop d'érable.
Emplacement:Événements Dans tout le lac
Sweetwater Harvest Weekend à Wye Marsh
Reprenez dans le temps pour un week-end de mars et découvrez comment le sirop d'érable était traditionnellement fabriqué dans l'une des conserves de nature les plus uniques et les plus familiales de l'Ontario. Rejoignez l'événement les 22 et 23 mars 2025 pour une expérience inoubliable qui célèbre la riche histoire de la production de sirop d'érable.
Emplacement:16160 Highway 12 East, Midland
Stratford, St. Jacobs et Elmira
Festival du sirop d'érable Elmira
Depuis 1965, Elmira célèbre l'or liquide de l'Ontario avec des crêpes et du sirop d'érable. Rejoignez le plaisir au festival familial, avec des expositions agricoles, des promenades de poney et une aire de jeux avec des gonflables et un mur d'escalade. Ne manquez pas le Festival annuel du sirop d'érable le samedi 5 avril 2025, pour une douce journée d'activités pour tous les âges.
Emplacement:Downtown Elmira
Comtés de Norfolk, Haldimand et Oxford
La ferme et le marché de Richardson
Montez sur une promenade en wagons vers le sucre pour une visite guidée qui explore la riche histoire de la production de sirop d'érable. Pour une expérience vraiment immersive, achetez des billets pour l'expérience de l'érable familial, qui comprend un délicieux brunch. Engagez tous vos sens pendant que vous tapez les arbres pour la sève, goûtez la sève à différentes étapes d'ébullition et faites même votre propre tire sur la neige. Une façon unique et interactive de profiter de la saison du sirop d'érable!
Emplacement:131 River Road, Dunnville
Région de Windsor et d'Essex
Festival du sirop d'érable
Célébrez la saison des sirops d'érable au Maple Sirop Festival, qui s'est tenu pendant trois week-ends en mars à deux endroits le long de l'érable Trail. Les événements spéciaux incluent le premier goût du printemps, le week-end de bûcheron et le week-end de la dégustation, avec des activités inspirées de l'érable comme l'érable Taffy pour. Un moyen idéal pour savourer le bon début de printemps avec un plaisir familial et de délicieux friandises.
Emplacements:
- Holiday Beach Conservation Area, 6952 County Road 50, Amherstburg
- Zone de conservation de John R. Park Homestead, 915 Essex County Road 50, Essex
Région de Niagara
Sugar Bush Trek à White Meadows Farms
Montez à bord du wagon de la navette Sugar pour une balade pittoresque de 10 minutes à travers la campagne, puis se lancez dans un tour à pied de 45 minutes guidé par un expert. Découvrez la riche histoire de la production de sirop d'érable et profitez d'expériences pratiques comme la dégustation de Taffy à l'érable sur la neige et l'échantillonnage du sirop d'érable frais. Explorez la forêt environnante et plongez-vous dans la douceur de la saison. Cette expérience unique est disponible le week-end du 1er mars au 13 avril et quotidiennement pendant les vacances de mars du 10 au 14 mars. Une réservation avancée est recommandée.
Emplacement:2519 Effingham Street, Pelham
Jours de sirop d'érable à Agape Valley
Montez sur une navette de foin vers le Sugar Bush à Agape Valley, où vous profiterez d'une promenade guidée à travers la forêt pour savoir comment SAP est collecté et transformé en sirop d'érable. Ensuite, offrez-vous un copieux petit-déjeuner aux crêpes au crêpe et faites-vous plaisir à une délicieuse tire d'érable. Cette douce expérience est disponible le week-end en mars et quotidiennement pendant les vacances de mars, du 10 au 14 mars. Un laissez-passer de stationnement est requis pour l'admission.
Emplacement:392 Kilman Road, Ridgeville
Place de la feuille d'érable
Découvrez une expérience d'érable unique où vous pouvez acheter des produits d'érable et satisfaire toutes vos curiosités de sirop. Visitez le seul buisson de sucre à l'érable intérieur au monde, où vous pouvez faire une visite audiovisuelle immersive à travers l'histoire du sirop d'érable. Échantillonnant un vol de divers sirops, vous adonnez à la taffy d'érable gratuite et découvrez différentes notes de sirop, ainsi que des conseils d'utilisation du sirop d'érable dans la cuisson et la cuisson. Mieux encore, l'admission est gratuite.
Emplacement:4199 River Road, Niagara Falls
Nord-Est Ontario
Sucrebush suivantie
La famille Séguin prépare du sirop d'érable primé depuis 1950 à Sugrerie Seguin Sugarbush, située à Monetville, juste à l'est de l'autoroute 64. Pour atteindre la cabane à sucre, suivez Dokis Reserve Road pendant neuf kilomètres, puis voyagez à pied final à pied ou à ATV - n'oubliez pas vos bottes de caoutchouc! Pendant le week-end de Maple, profitez des visites de Sugarbush, Taffy sur la neige et une variété d'activités sur le thème de l'érable pour toute la famille.
Emplacement:1838 Dokis Reserve Road, Monetville
Que vous recherchiez une sortie en famille amusante, un goût de sirop d'érable frais ou une chance de découvrir cette tradition canadienne, ces festivals offrent quelque chose pour tout le monde. Planifiez votre visite et profitez du côté doux de l'Ontario cette saison de sirop d'érable!
