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Êtes-vous fatigué desur la cuisinière et des éclaboussures de graisse partout ? Sans oublier que lorsque vous avez terminé, la moitié du bacon est détrempée et l'autre moitié est brûlée. Non merci!
Essayez plutôt la méthode simple et sans intervention de Rach : faites cuire du bacon sur unpoêle à fentes!
"Faites toujours cuire votre bacon", dit Rach. "Mettez toujours le bacon sur une grille au-dessus d'une plaque recouverte de papier d'aluminium et d'un peu de papier sulfurisé, pour un nettoyage facile. Ou, je fais en fait des plateaux avec des trous et une petite surface surélevée, pour que vous n'ayez pas à retourner [le lard]."
Ensemble de poêles à légumes 10" x 15" Rachael Ray
Ensemble de poêles à légumes 10" x 15" Rachael Ray
"Il cuit très uniformément et vous pouvez le faire cuire jusqu'à ce qu'il soit très, très, très croustillant", ajoute Rach. "Et c'est un nettoyage très facile."
COMMENT FAIRE CUIRE DU BACON
C'est tellement incroyablement simple ! Préchauffez simplement le four à 375°F et disposez votre bacon sur une lèchefrite (commeCelui de Rachel!) et cuire au four pendant 15 à 18 minutes. (Encore une fois, si vous n'avez pas de poêle à fentes, Rach dit que vous pouvez en fabriquer vous-même en plaçant une grille de refroidissement sur une plaque à pâtisserie avec un rebord.)
ALLEZ MAINTENANT UTILISER VOTRE BACON PARFAITEMENT CUIT DANS L'UNE DE CES RECETTES :
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