Même si le meilleur type de cornichon est celui préparé maison avec vos propres légumes et-dont il y aque les cuisiniers du Sud maîtrisent : nous ne dirons jamais non à une lance classique de l'épicerie. C'est un ajout convivial à un, barbecue en plein air, journée à la plage ou toute autre occasion privilégiant une viande grillée ou un sandwich fait maison. C'est aussi la meilleure collation à elle seule, aucun repas requis.
Il s'avère que vous pouvez également personnaliser n'importe quel pot acheté en magasin avec un peu d'imagination et un paquet du mélange de vinaigrette préféré des sudistes :. Voici pourquoi, surtout si vous aimez les cornichons, vous devez essayer les cornichons ranch.
Qu’est-ce qu’un cornichon ranch ?
Nous ne sommes pas étrangers à l'utilisation d'assaisonnements ranch qui plairont à tous pour créer des créations uniques et tout aussi populaires comme notre, mais ce hack est encore plus simple, ne nécessitant aucune préparation majeure et seulement deux ingrédients. Les cornichons ranch sont simples et donnent une touche supplémentaire à l'aliment de base acheté en magasin. Le résultat est une saveur piquante, salée, savoureuse et presque crémeuse qui vous fera revenir pour en savoir plus.
Rédactrice numérique Kaitlyn Yarborough
Entre moi et ma famille qui aime le ranch, je ne peux pas les conserver au réfrigérateur. Nous les dévorons et je reçois des demandes pour en faire davantage. Je recommande d'utiliser Claussen ou Grillo's Pickles pour des cornichons ranch de premier ordre.
— Rédactrice numérique Kaitlyn Yarborough
Les origines du ranch
Croyez-le ou non, la vinaigrette ranch trouve ses origines dans la campagne de l'Alaska. Réalisant leur propre rêve de vivre dans la nature, Steve Henson et sa femme, Gayle, ont déménagé du Nebraska vers l'Alaska en 1949. Son travail d'entrepreneur en plomberie dans la brousse isolée de l'Alaska a forcé Henson à assumer une double fonction de cuisinier afin de nourrir son équipage.
Dans le but de leur faire apprécier les salades qui leur étaient servies, il a réalisé une vinaigrette expérimentale avec les ingrédients qu'il avait sous la main :,, et une poignée d'herbes et d'épices. Effectivement, les ouvriers mangeaient leurs légumes.
Après trois ans dans la brousse de l'Alaska, les Henson ont déménagé en Californie, où ils ont acheté Sweetwater Ranch en 1954. Changeant le nom en Hidden Valley, la propriété est devenue un lieu de rassemblement populaire où les Henson ont offert la vinaigrette riche en produits laitiers de Steve. Le condiment est devenu si populaire que Steve et Gayle ont commencé à facturer 75 cents pour des enveloppes remplies d'un mélange en poudre qui allait devenir populaire dans tout le pays.
Comment faire des cornichons ranch
Cette étape par étape vous mènera au paradis des cornichons de ranch. Une fois pour toutes, vous serez convaincu que le ranch et les cornichons font l’accord parfait.
- Prenez un pot de votre préféré. Nous vous recommandons de choisir le plus grand pot de 24 onces.
- Prenez un paquet de-n'importe quelle marque que vous préférez.
- Versez le sachet dans le pot de cornichons. Mélangez à l'aide d'une fourchette.
- Remettez le couvercle sur le pot de cornichons et secouez vigoureusement jusqu'à ce que l'assaisonnement soit bien mélangé à la saumure.
- Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 24 heures. Profitez-en jusqu'à ce qu'ils soient partis !
Bien que nous n'ayons essayé cette recette qu'avec des cornichons à l'aneth, il n'y a aucune règle interdisant de l'essayer avec du pain et du beurre ou des cornichons chauds et sucrés, ou même des chips de cornichons à l'aneth comme complément parfait aux hamburgers. Cependant, il est important d'attendre au moins 24 heures pour laisser les saveurs se rassembler dans le pot. Nous avons toujours pensé que le ranch ne faisait jamais de mal, mais cela nous semble tout à fait juste.
