12 des tartes préférées de grand-mère pour cuire pour n'importe quelle occasion

Les matriarches de la Louisiane sont partielles de cette tarte à la crème à la vanille. Le grand secret de la recette est une croûte pliée plutôt qu'une croûte grasée pour une texture supplémentaire et encore plus de délices pâteux.

La tarte aux cerises maison est un favori de l'été nostalgique. Des barbecues d'arrière-cour aux potlucks de l'église, vous trouverez forcément grand-mère portant ce régal dans la fête.

Les échecs Pie sont un incontournable du Sud depuis aussi longtemps que quiconque se souvienne. Grâce à la croûte à tarte réfrigérée et à une liste d'ingrédients courts, ce classique est un jeu d'enfant à faire.

Crémeux et acidulé, cette tarte simple est un régal impressionnant pour les rassemblements d'été et ne nécessite que 10 minutes de mains à temps avant qu'il ne soit au réfrigérateur pour se détendre pendant au moins 7 heures.

Dans la maison de grand-mère, la tarte aux pommes n'est pas seulement pour la table de Thanksgiving. En été, servez-le avec une généreuse boule de glace à la vanille et ajoutez des épices chaudes supplémentaires pour la rendre plus confortable pour l'automne.

Cette tarte classique combine deux desserts du sud préférés: le pudding à la banane et la tarte à la crème. La seule chose plus magique que la combinaison de bananes, de crème pâtissière et de crème fouettée est quand il provient de la cuisine de grand-mère.

Il y a peu de choses mieux que de se rendre chez grand-mère en été et de trouver une tarte à la chaux clés maison dans le réfrigérateur. Et même si elle cherchera toujours des limes de clés fraîches, elle n'a pas peur d'utiliser du jus en bouteille acheté en magasin.

Que ce soit de la cour de grand-mère ou du marché des célèbres locaux, les pêches fraîches sont la clé de cette tarte simple.

À la maison de grand-mère, les biscuits aux pépites de chocolat ne sont pas confinés à quelques centimètres. Cette recette de la grand-mère du lecteur Cassie Tidwell Tramel, Wilma Tidwell, est un délicieux exemple de biscuit de la taille d'une tarte. Servir tel quel ou avec une boule de glace à la vanille.

Une généreuse pincée de noix de coco grillée au-dessus de la riche crème de noix de coco et de la crème fouettée supplémentaire fait passer cette délicatesse de bonne à grande.

Grand-mère n'a même pas besoin de regarder une recette lors de la fabrication de ce dessert à l'ancienne. L'humble tarte ne nécessite que quelques ingrédients de base et est le meilleur lorsqu'il est servi avec des baies d'été fraîches et une cuillerée de crème fouettée maison.

Il n'y a rien de trop sucré ou trop de sucre dans la cuisine de grand-mère et cette tarte au chocolat exagérée est un excellent exemple.