Ce dîner de 2 ingrédients est mon go-to quand je n'ai pas envie de cuisiner

En tant que personne qui trouve vraiment de la joie dans la cuisine et qui a généralement hâte de cuisiner, il y a encore des moments où la préparation d'un repas ressemble à la tâche la plus intimidante de la journée. Que ce soit une longue journée et que je ne peux pas être dérangé de cuisiner ou que je vienne de l'extérieur de la ville et que je n'ai pas d'épicerie, de haricots noirs et de riz est le repas qui est toujours là pour moi.

Humblene me transportera jamais directement dans mon enfance. C'était une combinaison que j'ai rapidement appris à me préparer en tant qu'enfant dans un ménage occupé, transporté pendant mes années collégiales en tant que, et maintenant toujours à l'âge adulte en tant que vieil ami fiable.

Pourquoi c'est mon go-to

Ingrédients simples:Surtout parce que j'ai à peu près toujours une boîte de haricots et quelques types de riz dans mon garde-manger. J'atteins généralement les haricots noirs et, mais vous pouvez vraiment utiliser n'importe quel combo de haricots et de riz qui vous semble bon.

Rapide et facile:Il est également super bon marché et ne prend pas peu ou pas d'effort. Quel que soit le type de riz avec lequel vous travaillez, ce repas prend moins de 5 minutes de temps pratique. Si vous avez un micro-ondes (ou), le dîner peut même être prêt en moins de 5 minutes. Sinon, il est si facile de démarrer un pot de riz et de faire d'autres tâches ou de mettre vos pieds en haut pendant qu'il mijote.

Comment le faire

C'est vraiment l'un des plus faciles et les plus facilesici. SimplementSelon des instructions sur l'emballage, qu'ils soient instantanés, congelés, au micro-ondes ou au riz traditionnel, et chauffer un.

Je préfère laisser mijoter les haricots sur la cuisinière avec quelques-unsPour leur donner un peu plus de saveur, mais si vous vous sentez plus paresseux, versez simplement la boîte de haricots dans un bol pour les chauffer au micro-ondes.

Comment l'habiller

Les options sont vraiment infinies en fonction de ce que vous avez déjà en main, mais voici quelques idées.

Assaisonner vos haricots.

Laissez votre armoire à épices être le héros silencieux de ce repas. Je retire généralement de la poudre d'ail, de la poudre d'oignon,, paprika (régulier ou fumé),et la poudre de chili ajoutez ensuite quelques manivelles de poivre noir frais et une pincée de sel.

Si j'ai un oignon, une échalote ou une tête d'ail à portée de main, je pourrais en couper une partie et le jeter dans le pot pour faire sauter quelques minutes avant de jeter les haricots noirs.

Garnir de fromage.

Si vous êtes comme moi, il est probablement rare que votre réfrigérateur soit sans quelques types deà tout moment. Ajoutez une poignée de cheddar, de cric au poivre, de mozzarella, ou vraiment n'importe quoi pour ajouter un peu de crémeux. Pas de fromage? Essayez une cuillerée de crème sure ou de yaourt grec.

Faites-le chaud.

Donnez aux haricots et au riz quelques tirets de votre préféré—Red, vert, buffle? Quoi que vous ayez envie!

Se faufiler dans certains légumes.

Si vous avez des produits frais assis à l'arrière de votre réfrigérateur -, oignons verts, épinards, coriandre,, etc. - Toss-le. La moitié d'un poivron oublié? Tranchez et dés aussi.

Ajouter la salsa.

Cherchait un moyen d'utiliser ce pot ouvert deDans le réfrigérateur? Garnissez votre bol avec un scoop ou deux.,, ou salsa rouge - tout faire!

Doublez sur les protéines.

Complétez votre bol de haricots et de riz avec un frit ou.

Apportez le Crunch.

Avoir un sac ouvert de? Émiettez quelques-uns sur le dessus ou utilisez-les pour ramasser vos haricots et le mélange de riz.